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【50代 大人心をくすぐる神楽坂グルメ】こだわりの“進化系和食”が味わえる『こんぶ』
花街としてのつやっぽさ、フランス文化のエスプリに加えて、個性的な新しいセンスの店が多いのも神楽坂の特徴。炭火で焼き、土鍋から取り分ける臨場感あふれた料理に、五感を刺激される和食店『こんぶ』を紹介。
旅行&グルメ
2025年3月26日
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歴史と美食の融合!綱町三井倶楽部で味わう至福の夜
東京・三田。 静寂に包まれた一角に佇む綱町三井倶楽部。 明治期の風格を今に残すこの迎賓館で、特別なディナーを楽しむ機会に恵まれました。
グルメ
Jun
2025年3月11日
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【代々木上原】住宅街の隠れ家、日本料理店「おこん」で誕生日ディナー
家族揃って和食好きの我が家。今年の夫の誕生日は、代々木上原の住宅街にある日本料理店「おこん」でお祝いしました。
グルメ
CHIKAO
2025年2月27日
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【シンガポール・朝ごはん】現地購入のお土産でカヤトーストモーニングを再現
「ラッフルズホテル シンガポール」のカヤジャムですてきな休日朝食タイム。現地の「YY Kafei Dian 喜園珈琲店」カヤトーストも紹介。
旅行
izumin
2025年2月15日
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表参道 推し活からの辛くてクセになる麺
表参道は平日でも混んでますね。 先月のイルミネーションが始まったころ BTSのジンさんのポップアップへ。 その前に表参道ヒルズの麻婆麺の美味しいお店へ 痺れる辛さがクセになるお味でした。
お出かけ
sawa
2024年12月26日
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秋田の定番料理を堪能!日本酒とともに味わいたい「鴨つくねのだまっこ鍋」レシピ
今度の週末はちょっと趣向を凝らした、この鍋料理で決まり!季節を問わず鍋にすることが多いという料理家の真藤舞衣子さんおすすめの「鴨つくねのだまっこ鍋」をご紹介。
旅行&グルメ
2024年12月17日
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この冬は新感覚のカニ鍋に挑戦!「カニのエスニック水炊き」レシピ
おもてなしの達人がいつも集まりのときに作っている定番レシピは、意外と簡単なものばかり!人を招くとき、季節を問わず鍋にすることが多いという料理家の真藤舞衣子さん。「なんといっても準備さえしておけば、自分も一緒に座って楽しめるのがうれしい! 贅沢な食材を加えると、さらに盛り上がりますね」。
旅行&グルメ
2024年12月15日
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食材の味をグレードアップする工夫が満載! 炭火焼きダイニング『SUMI』
寒い季節は温かな料理とおいしいお酒で身も心も温まりたい。そんな気分にぴったりのお店をご紹介。「ジャヌ東京」別棟3階にたたずむ『SUMI』は、東京タワーと都会の風景をバックに炭火焼きをいただける。
旅行&グルメ
2024年11月30日
ごはんの記事まとめ
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甘めの色を洗練に導く黒の引き上げ力
春から継続して人気の高いペールトーン。甘めのカラーパレットを夏に楽しむなら、黒と合わせると、ぐっと引き締まりモダンに。黒一色での端正な表現とはひと味違う広がりのある表情が生まれる。黒という色の補い高める力を活用したい。
Magazine
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