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洗練の自家製甘味を円山公園の隠れ家で味わえる「茶菓円山」
床の間を背にする漆塗りのカウンターを配した茶室風情の空間で、“懐石料理の最後に出されるような作りたてのお菓子を”という店主のセンスでオリジナルの甘味が楽しめる京都「茶菓円山」をご紹介。
旅行&グルメ
2017年10月14日
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料亭が手がける贅をつくした甘味の「無碍山房 Salon de Muge」
京都屈指の名料亭「菊乃井」の本店西隣に4月お目見えしたしゃれたサロン。緑美しい苔庭を一望できる居心地のよい空間でこだわりの甘味が味わえる「無碍山房 Salon de Muge」をご紹介。
旅行&グルメ
2017年10月13日
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京都の食通に磨かれたこだわりの肉と旬の味 心憎いメニューの『洋食 おがた』
フレンチやおばんざい、締めには茶碗でミニカレーと、ファンが多いメニュー構成。食材は全国からこだわりの材料を仕入れ、日本酒はとっておきを提供する京都の「洋食 おがた」をご紹介。
旅行&グルメ
2017年10月10日
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町家を改装した空間でイタリア料理が楽しめる『チェンチ』
素材そのもののおいしさを伝えるシンプルな料理と、食材の生産者や器の作家などさまざまなものの作り手とのかかわりを深めた京都のリストランテ「チェンチ」をご紹介。
旅行&グルメ
2017年10月9日
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大人が選ぶしみじみおいしい安定の味 衹園『衹園にしむら』
吸い地が澄みきった上品な椀物や野菜それぞれの味がビシッと決まった炊き合わせなどが記憶に残るおいしさ。安定感のある料理が長年愛されている京都の和食店『衹園にしむら』をご紹介。
旅行&グルメ
2017年10月8日
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40年たっても色あせない円熟の味 御料理『はやし』
素材をダイレクトに生かす、けれん味のない料理から京都の四季や歳時にちなんだ雅趣のある料理まで幅広く提供する京都の名店、御料理「はやし」をご紹介。
旅行&グルメ
2017年10月6日
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京都ツウが選ぶ 自分用に買って帰りたいご飯の友&新幹線のお供 五選
eclat10月号では、京都ツウのスタッフが10年の取材をもとに厳選した“自分用に買って帰りたい京都ご飯の友”や“新幹線のお供”をご紹介。
eclat特選
2017年9月30日
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エクラ京都班が選ぶ 私たちが惚れ続ける京都の名品(調理道具編) 五選
eclat10月号では、エクラ京都班が選び抜いた10年間のベストバイアイテムをご紹介。いつまでも持ち続けたい京都の“惚れ続ける名品”とは?
eclat特選
2017年9月30日
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エクラ京都班が選ぶ 私たちが惚れ続ける京都の殿堂入り名品五選
eclat10月号では、エクラ京都班が選び抜いた10年間のベストバイアイテムをご紹介。いつまでも持ち続けたい京都の“惚れ続ける名品”とは?
eclat特選
2017年9月26日
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京都在住ライターがセレクトする 自分用に買って帰りたい京都の味
京都には、現地だけでは物足りない、自分用に買って帰りたい京都の味が多く存在。eclat10月号では、京都在住ライターが選ぶ最高の手みやげをご紹介。
eclat特選
2017年9月22日
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エクラ京都班も惚れ込んだ 京都“究極の丼”五選
京都には「ここのコレを食べにいく“ご指名メニュー”」が存在。eclat10月号では、京都に訪れたら必ず食べたい“究極の丼”をご紹介。
eclat特選
2017年9月19日
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旅の合間に立ち寄りたい 京都“究極の麺” 五選
京都は旅の合間にさっと食べられるメニューも充実。eclat10月号では、エクラ京都班が惚れ込んだ“究極の麺”をご紹介。
eclat特選
2017年9月13日
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京都の甘味&BAR “最高の食事”の後に立ち寄りたいのはどっち?
京都で美味しいランチやディナーを堪能した後は、甘味処かBARに立ち寄って。eclat10月号では落ち着いた空間で至福を感じられる甘味&BARをご紹介。食後に立ち寄りたいのはどっち?
eclat特選
2017年9月9日
京都の記事まとめ
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