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【飛田和緒さんの絶品鍋】食べたいときに手早く作れる「豚肉のしょうが鍋」&「卵と青菜の豆乳鍋」
具材の数が少なくても満足できる大人の小鍋料理。料理家 飛田和緒さんが、しょうがや豆乳などのヘルシー素材を取り入れた「豚肉のしょうが鍋」と「卵と青菜の豆乳鍋」のレシピを伝授。
旅行&グルメ
2024年1月23日
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【飛田和緒さんの絶品鍋】レタスがたくさん食べられる「肉だねレタス包み鍋」
手早くささっと作れる小鍋料理は忙しいエクラ世代の味方。料理家 飛田和緒さんが、2人分でレタス1個分を食べられるヘルシー小鍋「肉だねレタス包み鍋」レシピを紹介してくれた。
旅行&グルメ
2024年1月25日
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フランス発 極上ジャムのテイスティングがたまらない♪
フランス最優秀コンフィチュール職人、ステファン・ペロット氏のコンフィチュール(ジャム)とは? 美味しいもの好きにはたまらない、全種類のテイスティングは明日まで!
グルメ
Naoko
2024年6月29日
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【優雅な日帰り京都旅】昼から飲める店で、泊まらなくても“京都飲み”ざんまい
ここ数年、海外からの観光客増加でホテル予約がとりづらい、タクシーがつかまりづらいなど、ニュース、ネットや現地の声を聞いて、京都旅を躊躇している人も多かったと思う。そんなモヤモヤを解決してくれるのが、「優雅な日帰り旅」。泊まらなくても楽しめる、昼飲みのお店を紹介。
旅行&グルメ
2024年9月22日
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5時間のディナーを愉しむ、スターシェフのオーベルジュへ【大人の食欲と好奇心を満たす、カナダ/プリンス・エドワード島①】
【Web限定連載①】「赤毛のアン」で知られる豊かな島は、エクラ世代を刺激する食の宝庫でもあった。まずは3部からなる、5時間にもわたる「食の旅」へご案内!
旅行&グルメ
2018年9月12日
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デュアルライフのおうちごはん 〜 直売野菜たちと、からだ想いの家中華〜
発売中のエクラ6月号に、人気料理家ウーウェンさんの「からだ想いの家中華」が載っています。どれも簡単にできて美味しそう〜!と、すっかり中華な気分になり、家中華でおうちごはんを作ってみました。
暮らし
non_no
2021年5月16日
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初夏ならではの味!そら豆やきゅうりを使ったご飯に合う中華おかず【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】
ウーさんは母親&主婦歴約30年。無理なく、おいしく、体によい料理作りに心を砕いてきた。中国の医食同源の考えをもとに、体を整えてくれる食材を使って、家ならではのシンプルでおいしい中華を、どうぞ。
旅行&グルメ
2021年6月5日
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ささっとできる、初夏のおつまみ小皿5選【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】
日々の疲れを癒してくれるのは、一日の終わりの一杯。おいしいお酒のお供に体に優しい「中華おつまみ」はいかが? この季節は香味野菜の出番。黒酢や豆板醤、花椒などのスパイスもぜひ。食欲を増進させ、体の気のめぐりもよくしてくれます。
旅行&グルメ
2021年6月11日
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