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蔵の中でいただく東北地酒 盛岡「愛染横丁」愛染明王の祠（ほこら）がある小道の愛称だった「愛染横丁」。今はそこから細い路地を入ったところにある古い蔵を利用した居酒屋として名を残す盛岡の名店「愛染横丁」をご紹介。
旅行＆グルメ
2017年9月8日
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美味しいもの好きは今、岡山に！ 瀬戸内海に面した山海の幸の宝庫、岡山の食の五選山海の幸はもちろん、農作物も豊富にして上質。そんな岡山を訪れる人が今、増えている。お目当ては料理、そしてその先にあるつくり手や美しい自然……。東京から新幹線で３時間あまり、関西からなら１時間。目ざす価値のある「岡山の食」をeclat 3月号でご紹介。
eclat特選
2018年2月15日
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和食の名店が手がける新スタイルの甘味割烹『廚 菓子くろぎ』献立は、好みの菓子2種類と飲み物を選べる「廚菓子セット」と、先付けの焼き胡麻豆腐から始まりお凌ぎ、菓子2品と続く「甘味割烹」コースの2種類。目の前で作られるできたてを、コース仕立てで少しずつ。ありそうでなかった甘味割烹が話題を呼んでいる。
旅行＆グルメ
2021年3月28日
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食の記事まとめ
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甘めの色を洗練に導く黒の引き上げ力春から継続して人気の高いペールトーン。甘めのカラーパレットを夏に楽しむなら、黒と合わせると、ぐっと引き締まりモダンに。黒一色での端正な表現とはひと味違う広がりのある表情が生まれる。黒という色の補い高める力を活用したい。
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