jマダムのおうち時間の記事まとめ

ワインの魅力を引き出すグラスで家飲みをラグジュアリーに【秋の「自宅バー」計画】

「ワイン」はグラスひとつで味わいが変わる繊細な飲み物。ワインをよりおいしくしてくれる「タイムアンドスタイル」と「ツヴィーゼル」のグラスで、至福の自宅バータイムを。

カルチャー

2021年10月26日

美しいフォルムでアートのように楽しめる！ワイン＆シャンパングラス【秋の「自宅バー」計画】

おいしいお酒を飲みながら自宅でゆったりと過ごす夜。お気に入りのグラスで飲む一杯は格別。ワイン＆フード ジャーナリスト 安齋喜美子さんが“今の気分”にフィットするクラシカルで品格あるデザインのグラスを紹介。

カルチャー

2021年10月25日

季節は秋へ。ネイルチェンジと、美味しいタルトタタンの季節。

海も小道も、秋模様。海の近くのパティスリーのタルトタタンのハマり中♪パフェで人気のお店ですが、キリリとした酸味のたった大人のタルトタタンが美味しくてリピしています。ティータイムのお供にいかがですか？

グルメ

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2021年10月24日

ご飯がすすむ定番中華「酢豚」＆「卵のトマト炒め」レシピ【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】

目からウロコの簡単な作り方の裏には、ウー・ウェンさん流の工夫がたくさん。難易度の高い技はいっさいなし。誰もが好きな定番レシピの決定版から「酢豚」＆「卵のトマト炒め」をご紹介。

旅行＆グルメ

2021年10月24日

ワインの味はグラスで変わる。赤ワイン＆シャンパンを楽しむグラス【秋の「自宅バー」計画】

“今の気分”にフィットするワイングラスを安齋喜美子さんがナビゲート。「サンルイ」からは若いワインのために生まれたグラスを、「ディオール メゾン」からは香りを華やかに立たせるフルートグラスをご紹介。

カルチャー

2021年10月23日

秋野菜でささっとできる！朝も夜も楽しめる「おすすめ小皿」3選【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】

秋においしくなる食材は体に水分や栄養を与えてくれる。作りおきできて、どんな場面でも重宝する「長いものすりおろしスープ」、「さつまいものサラダ」、「蒸しなす」のレシピをウー・ウェンさんに教えてもらった。

旅行＆グルメ

2021年10月21日

プロのカメラマンに教わる「素敵な花の写真講座」美しい花を美しく撮るには？

「素敵！」と思った瞬間に、スマートフォンで撮影できる今。でも写真を見たら、「こんなはずじゃぁ……」とがっかりした経験をもつ人も多いはず。そこで、カメラマン・加藤亜希子さんに花を美しく残す写真の撮り方を教わった。

カルチャー

2021年10月20日

黒酢でさっぱり上品な味に！「厚揚げとしいたけの煮物」【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】

煮物料理に欠かせない食材「しいたけ」も秋を代表する味覚のひとつ。今回は厚揚げとあわせて、味つけには黒酢を。きのこの旨味を逃すことなく楽しめる一品。

旅行＆グルメ

2021年10月19日

部屋の雰囲気が華やぐ！花を美しく魅せる花器3選【フラワーベースの名品図鑑②】

花を一層美しく見せる「花器」。老舗ブランドや感性豊かなクリエイターの、卓越したデザインと技術で生み出された秀作を厳選。家時間のパートナーに迎えてみてはいかが。

カルチャー

2021年10月18日

黒酢ときのこの相性抜群「舞茸と生しいたけの黒酢炒め」で秋の疲れを解消【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】

季節の変わり目で体調を崩しやすい時季は、旬の食材・きのこがおすすめ。カロリーが少ないきのこは体に負担をかけずに、夏の暑さで疲れた体をリセットしてくれる。今回は、舞茸としいたけを使った黒酢炒めのレシピを紹介。

旅行＆グルメ

2021年10月17日

「バカラ」＆「スクルツナ」の花器で花もインテリアも華やぐ【フラワーベースの名品図鑑①】

同じ花でも花器が変われば印象も変わる。熟練の職人技とモダンなエッセンスが魅力の「バカラ」と、スウェーデン王室御用達ブランド「スクルツナ」の名品花器を紹介。生けるのが苦手な人こそ、“花瓶の名作”が助けてくれるはず。

カルチャー

2021年10月16日

きのこのうま味と香りがごちそう！「マッシュルームたっぷりの白身魚のソテー」【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】

秋から冬に向けて旬を迎える「マッシュルーム」を使った夕ご飯のメインになるおかずをご紹介。季節の変わり目はぜひ“旬食材”を積極的に取り入れて、寒さに打ち勝つパワーをしっかり体に取り込んで！

旅行＆グルメ

2021年10月14日

カカオの香りも楽しめる！シックな色合いの「チョコレートコスモス」の飾り方

注目の花生師・岡本典子さんに教わる、秋の花の楽しみ方。今回は、秋の花の代表格として人気を集める「コスモス」をきれいに飾るコツを伝授。

カルチャー

2021年10月13日

秋の食卓に並べたい！切り方で味変を楽しむ「エリンギの炒め物」2選【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】

秋はきのこがおいしい季節。今回は、切り方によって多様な味わいを見せてくれる「エリンギ」を使った、豚ヒレ肉炒めと牛肉のオイスターソース炒めをご紹介。エリンギの食感が料理のいいアクセントに！

旅行＆グルメ

2021年10月11日

アワやイガグリ、トウガラシなど秋の実りをイメージした「かごの花器」を使った花あしらい

何げない毎日に彩りを添える“花あしらい”を、花生師・岡本典子さんが伝授。素朴な色合いとフォルムが魅力の秋の花材は、ナチュラルなかごにまとめてハイセンスな仕上がりに。

カルチャー

2021年10月10日