⑯ライ麦、全粒粉にブルーベリー、クランベリー、サワーチェリーを50％練り込んで。「ベリーパン」￥210 ⑰ライ麦の生地に、山ぶどうと大粒のクルミがリズミカルにブレンドされた「ノワ・カレンズ」￥500（1/2本） ⑱いちじく、レーズン、クランベリー、マンゴー、レモンとドライフルーツが5種も。「カンパーニュフリュイ」￥250 ⑲「どちらも甲乙つけがたい魅力。ワインのお供にも最適です」（ライター、エディター 門前直子さん）。ワインを贅沢に使った「ル・ヴィニュロン・ルージュ」と「ル・ヴィニュロン・ブラン」￥750（税込 各1/4） ⑳カランツとクルミがザクザク入ったシグネチャー。大地の恵みを感じる壮大な味。「メランジェ」1gにつき￥2
食のプロが厳選！ 絶対にハズさない“東京マストGOベーカリーリスト”
「パン 人気店」と検索すれば山ほどのお店が出てくる東京。エクラでは、食を仕事とするパン好きたちにアンケートを実施して作成した傑作ばかりのオンリストを大公開。心が震えるパンに出会えること間違いなし。
【フルーツ&ナッツ系】
ジューシーかつクリスピーな食感。味の広がりも、たまらなく楽しい！
■■お店の情報■■
⑯空と麦と
代官山 空と麦と
東京都渋谷区恵比寿西2の10の7の1F ☎03・6427・0158 10：00〜19：00 ㊡日・月曜、火曜不定休
【自然栽培した小麦粉や食材で作る健やかパン】
山梨県北杜市の農家によるベーカリー＆カフェ。「自家農園で自然栽培した小麦粉、安心安全な素材で作る大地の恵みを感じるパン。潤いさえ感じる高加水パンの名手『シニフィアン シニフィエ』の志賀勝栄シェフ仕込みの技が生きている。ベリーパンは砂糖不使用。ジューシーな果実と華やかな酸味が弾けます」。
推薦者：広沢幸乃さん（ライター）
山梨県北杜市の農家によるベーカリー＆カフェ。「自家農園で自然栽培した小麦粉、安心安全な素材で作る大地の恵みを感じるパン。潤いさえ感じる高加水パンの名手『シニフィアン シニフィエ』の志賀勝栄シェフ仕込みの技が生きている。ベリーパンは砂糖不使用。ジューシーな果実と華やかな酸味が弾けます」。
推薦者：広沢幸乃さん（ライター）
⑰ネモ・ベーカリー &カフェ
武蔵小山 ネモ・ベーカリー＆カフェ
東京都品川区小山4の3の12 TK武蔵小山ビル1F ☎03・3786・2617 9：00〜22：00 ㊡水曜
（祝日の場合は営業）
【お酒と合うパンもバラエティ豊かにそろう】
商品に合わせ10数種の小麦粉をブレンド、約70種ものパンをそろえる、お酒も楽しめるベーカリー＆カフェ。「大きなカンパーニュを食べたことがきっかけで足を運ぶように。ナッツやドライフルーツを贅沢に加えたものもおいしいです。本店は武蔵小山ですが、お店は渋谷ヒカリエにもあるのでますます買いやすく」。
推薦者：奥田香里さん（食品輸入）
商品に合わせ10数種の小麦粉をブレンド、約70種ものパンをそろえる、お酒も楽しめるベーカリー＆カフェ。「大きなカンパーニュを食べたことがきっかけで足を運ぶように。ナッツやドライフルーツを贅沢に加えたものもおいしいです。本店は武蔵小山ですが、お店は渋谷ヒカリエにもあるのでますます買いやすく」。
推薦者：奥田香里さん（食品輸入）
⑱ ブレッドプラント オズ
都立大学 ブレッドプラント オズ
東京都目黒区八雲4の1の19メゾンサンクルー1F ☎03・6421・2571 8：00〜20：00 無休
【モダンながらどこまでも優しい味】
『メゾンカイザー』で腕を磨き、技術指導を行ってきた店主が開店。「週末の朝食によくいただきます。カンパーニュフリュイは多彩なドライフルーツが入っていて、皮の香ばしさも好み」。乳酸菌からなる酵母を軸にゆっくり発酵させるパンは、味わいも食感もどこか優しい印象。八雲本店ほか国分寺マルイ店も。
推薦者：村上早苗さん（ライター）
『メゾンカイザー』で腕を磨き、技術指導を行ってきた店主が開店。「週末の朝食によくいただきます。カンパーニュフリュイは多彩なドライフルーツが入っていて、皮の香ばしさも好み」。乳酸菌からなる酵母を軸にゆっくり発酵させるパンは、味わいも食感もどこか優しい印象。八雲本店ほか国分寺マルイ店も。
推薦者：村上早苗さん（ライター）
⑲パン デ フィロゾフ
神楽坂 パン デ フィロゾフ
東京都新宿区東五軒町1の8 ☎03・6874・5808 10：00〜19：00 ㊡月曜、不定休あり
【神楽坂にたたずむ逸品ぞろいの名店】
パン好きの間で「レベルが高く、とにかくおいしい」と評判。＂哲学者のパン＂ を意味する店名どおり、ユーモアとギミックを随所に感じるパンが少数精鋭で並ぶ。「天然酵母の生地と溶け合うかのごとく、ルージュには赤ワインで煮たいちじくやレーズン、ブランには白ワインで煮たりんごがごろごろ入っています」。
推薦者：門前直子さん（ライター、エディター ）
パン好きの間で「レベルが高く、とにかくおいしい」と評判。＂哲学者のパン＂ を意味する店名どおり、ユーモアとギミックを随所に感じるパンが少数精鋭で並ぶ。「天然酵母の生地と溶け合うかのごとく、ルージュには赤ワインで煮たいちじくやレーズン、ブランには白ワインで煮たりんごがごろごろ入っています」。
推薦者：門前直子さん（ライター、エディター ）
⑳ルヴァン
代々木八幡 ルヴァン 富ヶ谷店
東京都渋谷区富ヶ谷2の43の13 ☎03・3468・9669 8：00〜19：30（日曜〜18：00） ㊡月曜、第2 火曜
【自家製酵母パンの元祖。味わいの完成度にほれて】
創業は1984年。自家製酵母種を使い、生産者とのつながりを大切にしてパンを焼き続ける、日本における酵母パンのパイオニア的な存在。カンパーニュもメランジェも、どのレシピも素朴ながら、はかりしれない力強いうま味に圧倒される。「ほれぼれするほど完成された味。ワインのおつまみにもぴったりです」。
推薦者：北村美香さん（フードジャーナリスト）
創業は1984年。自家製酵母種を使い、生産者とのつながりを大切にしてパンを焼き続ける、日本における酵母パンのパイオニア的な存在。カンパーニュもメランジェも、どのレシピも素朴ながら、はかりしれない力強いうま味に圧倒される。「ほれぼれするほど完成された味。ワインのおつまみにもぴったりです」。
推薦者：北村美香さん（フードジャーナリスト）
Follow Us
What's New
-
【ふるさと納税】星野リゾートなど旅行券や真珠のジュエリーも！形や思い出に残る返礼品おすすめ40代・50代女性たちに今年人気だったふるさと納税の返礼品は？総勢100人のアラフィー女性で構成する「チームJマダム」に、ふるさと納税のよかった返礼品についてアンケートを実施！ 今回は食器やアクセサリー、宿泊チケットなど食料品以外をリサーチ。
旅行＆グルメ
2025年12月14日
-
【ふるさと納税】スイーツ、調味料、飲料の返礼品おすすめ！ 絶品チーズケーキや蜂蜜を堪能40代・50代女性たちに今年人気だったふるさと納税の返礼品は？総勢100人のアラフィー女性で構成する「チームJマダム」に、ふるさと納税のよかった返礼品についてアンケートを実施！ 今回はスイーツ、調味料、飲料をリサーチ。
旅行＆グルメ
2025年12月14日
-
【ふるさと納税】極上米＆浅草老舗のパンの返礼品もおすすめ！ 毎日の食卓が豊かになるラインナップ40代・50代女性たちに今年人気だったふるさと納税の返礼品は？総勢100人のアラフィー女性で構成する「チームJマダム」に、ふるさと納税のよかった返礼品についてアンケートを実施！ 今回はお米やパンをリサーチ。
旅行＆グルメ
2025年12月14日
-
【ふるさと納税】キャビアにスモークサーモン！ 機内食やホテルでも使われる豪華返礼品40代・50代女性たちに今年人気だったふるさと納税の返礼品は？総勢100人のアラフィー女性で構成する「チームJマダム」に、ふるさと納税のよかった返礼品についてアンケートを実施！ 今回は魚介類をリサーチ。
旅行＆グルメ
2025年12月13日
-
【ふるさと納税】厳選された黒毛和牛やシャトーブリアンも！ ご褒美お肉の返礼品40代・50代女性たちに今年人気だったふるさと納税の返礼品は？総勢100人のアラフィー女性で構成する「チームJマダム」に、ふるさと納税のよかった返礼品についてアンケートを実施！ 今回はお肉類をリサーチ。
旅行＆グルメ
2025年12月13日
-
PR
-
PR
-
PR
-
-
PR
-
ルイ･ヴィトンのモチーフジュエリーをシンプルブラックコーデで楽しむ【俳優・板谷由夏の私をつくるジュエリー】俳優・板谷由夏が愛するファッションルールと、それにマッチするジュエリー。今回は、大人がモチーフジュエリーを楽しむメソッドを。
Feature
-
PR
クリスマスのお出かけスポットはここ！映画「ハリー・ポッター」の世界に没入！大人も楽しめるアート体験
-
読者モデル 華組のZARAコーデ50代はどう着こなす？ファッションブロガーコーデ集
-
大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
-
PR
年末年始の華やぎシーンは自信のある髪で！人気ヘアマスク「Gyutto（ギュット）」で美映え髪に
-
読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ真似したい！50代ファッションブロガーの着こなし集
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき秋の服
-
PR
「幹細胞コスメ」大人の最適解とは？シミ、シワ、たるみ、毛穴悩みに。大人肌のスキンケアの最適解
-
PR
大人のきれいめデニムを探しているならイタリアの感性と日本の職人技の美しき融合、ジーフランコのデニム
-
一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
50代におすすめのトレンドアイテム人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
松井陽子の「エクラ ゴルフ部へようこそ！」松井陽子さんが50代におすすめのゴルフウェアやゴルフの楽しみ方をご紹介。
Ranking
-
1
50代に人気上昇中！上品な華やかさ「冬のミディアムヘア」51選冬の空気に似合うのは、品よく華やかで、ほんのり女らしさを感じるミディアムヘア。50代の女性に人気上昇中のスタイルは、髪悩みや顔まわりの悩みをカバーしながら、印象をぐっと明るく見せてくれるスタイル。
-
2
上品にあか抜ける「50代の黒タートル」冬の洗練スタイル8選黒タートルは冬の定番アイテム。着こなし次第で品格を引き立て、あか抜けた印象をつくる最強の一枚。色合わせや素材感、アクセサリーの工夫次第で、ぐっと洗練されたスタイルに。
-
3
【憧れの国内高級ホテル・旅館】一度は泊まりたい！北海道から沖縄まで大人が満足する極上ステイ50代女性が一度は泊まってみたい、と思う全国の高級旅館・高級ホテル・憧れのリゾートホテルを厳選してお届け。温泉やグルメやエステ、絶景など魅力満載の贅沢な国内旅行が楽しめる。夫婦や気心の知れた女友だち、…
-
4
艶とふんわり感が若々しい「冬のロングヘア」24選今どきロングヘアは、髪のツヤ感で若々しく見える！ボリューム不足も白髪悩みもカットやカラー、パーマで思いのままに解決できる。こなれた印象に見せる洗練ロングヘアスタイルをお届け。
-
5
【50代のブーツコーデ6選】この冬使える！ショートからロングまでどんなボトムスにもなじむ"万能な黒ブーツ”寒い冬に欠かせないおしゃれアイテム「ブーツ」。単なる寒さ対策だけでなく、コーディネートのアクセントとしても大活躍！そこで今回はおしゃれなアラフィー読者モデル エクラ華組のブログから、冬のブーツコーデを…
Keywords
Follow Us
