ごはんの記事まとめ

絶品！家庭で簡単につくれる”からだ想い”の中華料理レシピ

食べ物が体をつくる──「医食同源」が根づいた中国で育ったウー・ウェンさんは、季節ごとに食べたい食材やがある。秋なら「きのこ」と「いも」。きのこで夏の疲れをとって体を整えたら、いもで冬に向かう体に栄養を補給する。理にかなった食事で秋と冬を健康に過ごしたい。

旅行＆グルメ

2021年11月2日

秋の食材で美味しく健康に

エクラ11月号特集　からだ想いの家中華～秋冬編～から２品作ってみました！

料理

MAYUMI

2021年10月11日

きのこのうま味がジュワッとあふれる「エリンギと鶏肉の炊き込みごはん」【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】

新米の季節にぴったりの旬の味覚を取り入れた、ウー・ウェンさんのおいしい炊き込みご飯レシピを紹介。この秋は、多様な味わいを見せてくれるエリンギを使って、今の時期ならではのおいしさを楽しんで。

旅行＆グルメ

2021年10月8日

きのこと黒酢の相性抜群！疲労回復にも効果的な「きのこスープ」【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】

「医食同源」が根づいた中国で育ったウー・ウェンさんは、季節ごとに食べたい食材がある。きのこで夏の疲れをとって体を整えたら、いもで冬に向かう体に栄養を補給する。理にかなった食事で秋と冬を健康に過ごしたい。

旅行＆グルメ

2021年10月5日

【さかぽんの冒険】苔むす秋の山と温泉プチトリップ❤️@高尾山

しっとりと茂る苔や、落ち葉の美しさ。山で食べるご飯は何でも三ツ星★★★(笑)トンビが舞う温泉で癒されます。

旅行

さかぽん

2021年9月28日

肉と野菜のうま味がたっぷり！八起庵の「京の鶏すき焼き」【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】

一流の味がひしめく「京都」から、とっておきの一品をお取り寄せ。今回紹介するのは、1970年創業の鳥料理専門店「八起庵」の人気の鍋セット。関西で大人気の鶏すき焼きを自宅でくつろぎながら味わって。

旅行＆グルメ

2021年9月27日

『ル・ゴロワ フラノ』誕生の物語とレシピが一冊に。

編集Bのつれづれ

2021年9月24日

お菓子のようなお遣い物。これなんでしょう？

お菓子のようなこちら。なんだと思いますか？ 箱をあけて。。　飴？　ガム？　正解をきいて話もはずんじゃう。そんなお遣い物って楽しいですね。

暮らし

ゆか

2021年9月18日

『瓢亭』の伝統と新味を楽しめる、秋のおつまみセット＆鯛ラーメン【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】

エクラ京都取材班が惚れ込んだ憧れの名店から、お取り寄せしてお家で楽しめる逸品をご紹介。400年の歴史を育む『瓢亭』のお取り寄せは、王道の京料理「秋のおつまみセット」と新味「鯛ラーメン」の二本立て。

旅行＆グルメ

2021年9月15日

閉会式前夜のおうちディナー

沢山の感動を頂いた東京2020オリンピック✨✨閉会式前夜はオリンピックグッズを盛り込んだおうちディナーにしました。

宮原江里子

2021年8月8日

デュアルライフのおうちごはん 〜 直売野菜たちと、からだ想いの家中華〜

発売中のエクラ6月号に、人気料理家ウーウェンさんの「からだ想いの家中華」が載っています。どれも簡単にできて美味しそう〜！と、すっかり中華な気分になり、家中華でおうちごはんを作ってみました。

暮らし

non_no

2021年5月16日

CHANELのバスタブレット♪

＜幸運を引き寄せるバスタイムと、簡単薬膳ごはん＞

暮らし

non_no

2021年3月10日

ドキドキとワクワクの初投稿は、大好きな海から♪

都内と海辺のデュアルライフを満喫中。夕焼け大好き！愛犬との砂浜散歩が日課。早朝の海岸では海鵜や白鷺に遭遇することも♪

暮らし

non_no

2021年3月1日

錦糸卵の下にお楽しみが！魚介たっぷりの「すし善のちらし寿司」

昭和14年創業の初代の時代から、ちらし寿司が名物。全面を錦糸卵で覆われて提供されるが、その下にはお造り６種がぎっしり。京都烏丸御池にある「すし善のちらし寿司」をご紹介。

旅行＆グルメ

2017年11月6日

肉好きにはたまらない！「はふう本店のステーキ丼」は満足の逸品

ビフカツやタンシチューなど、メニューは肉づくし。昼にはスライスしたステーキがのった肉料理店らしい丼が登場。醤油ベースの和風タレが好相性の京都御所南の「はふう本店のステーキ丼」をご紹介。

旅行＆グルメ

2017年11月5日