全国津々浦々J47の記事まとめ

有機肥料で栽培したCraft farm 農園芸勝又の「御殿場こしひかり」

富士の湧水が大地を潤す御殿場一帯。微生物由来の有機肥料で栽培されたコシヒカリはコンクールでも受賞。

旅行＆グルメ

2016年8月29日

小高い丘の棚田で栽培された高橋農園の「秋津米（玄米）」

新潟県の蛍の里として有名な、水がきれいな土地でつくられたコシヒカリ。家族経営の専業農家産です。

旅行＆グルメ

2016年8月29日

無農薬がうれしいおきたま興農舎の「山形・つや姫化学農薬不使用米」

純農村地帯の山形県南部・置賜地方。「土からつくる」を合言葉につくられたつや姫は上品な食感。

旅行＆グルメ

2016年8月29日

手間隙かけた栽培方法のお米　農家やまざきの「ひなたの粒 無農薬米」

筑波山のふもとで無農薬・減農薬栽培の米専門農家が育てたコシヒカリ。ツヤツヤのお米は甘み豊か。

旅行＆グルメ

2016年8月29日

センスあふれる西洋野菜を育てる「アグリアート農園」

自然との対話を繰り返す有機栽培農業によって生まれた、味わい豊かな西洋野菜をご賞味あれ。

旅行＆グルメ

2016年8月29日

新鮮な小鯛を使った若狭小浜 丸海の「小鯛ささ漬」

福井名産と言えば「小鯛ささ漬」。朝に水揚げされた若狭近海のレンコダイで造ったささ漬の美味しさは格別。

旅行＆グルメ

2016年8月29日

ワインにぴったりの隠れた名品　清泉寮パン工房の 「カンパーニュ」

有機小麦粉、自家製野菜酵母、自然海塩を使った食べ応えのあるパン・ド・カンパーニュは、チーズと合わせても。

旅行＆グルメ

2016年8月27日

六甲の新鮮な牛乳で作った　弓削牧場の 「フロマージュ・フレ」

ヨーグルトのように、そのままフルーツソースと一緒に楽しんでも。カロリー控えめなのもうれしい。

旅行＆グルメ

2016年8月27日

ワインとともにギフトにも　ベニマン 「ドライフルーツ ワインバスケット」

神戸の老舗フルーツショップが厳選した、世界のおいしい果物の詰め合わせ。

旅行＆グルメ

2016年8月27日

豚肉のおいしさをいろんな形で　ふくどめ小牧場の 「ハム・ソーセージ 詰合せB」

日本で唯一飼育されている豚を自家製で加工。家族で営む“本物の力強い味”。

旅行＆グルメ

2016年8月27日

チーズや生ハムとの相性も抜群　錦自然農園の 「桃のジャム」

減農薬・無農薬で果物や野菜をつくる生産者が手がけた桃のジャム。品種により味わいが異なるのも素材の味が生きているから。

旅行＆グルメ

2016年8月27日

作り手の顔が見える素材たち　ビン food の 「旬の島野菜ラぺ」、 「旬の島野菜ピクルス」

沖縄県の季節の野菜、地元産の調味料で作られた、からだが喜ぶピクルス。

旅行＆グルメ

2016年8月27日

ワインのおともに　燻やの 「チョリソー」「フォアグラ 燻製」ほか

九州産の豚や沖縄のアグー豚など厳選素材のみを使用。“まじめに作っているのが味から伝わる”うまさ。

旅行＆グルメ

2016年8月27日

北原白秋も愛でた味　綾田製麺所の「南関手打手延素麺」

歴史あるそうめんの産地で作られる南関素麺。昔ながらの手仕事で、一度食べると忘れられない味。

旅行＆グルメ

2016年8月27日

南国のおいしいものだけを集めた　アトリエカフェバー誠平の「シトロン ジャンジャンブル コーディアル」

しょうが、月桃、黒糖、無農薬レモンをシロップに漬け込んだ、素材を見るだけで元気になれそうな飲料。炭酸水で割ってどうぞ。

旅行＆グルメ

2016年8月27日