安齋喜美子の記事まとめ

心躍る味わい「オーロール・カサノヴァ ピュイジュー グラン・クリュ ピノ・ノワール×フルーツポンチ」

グラスの底から立ちのぼる淡いゴールドの泡に心ときめいて。シャンパーニュをより楽しむヒントを、ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子さんがお届け！

旅行＆グルメ

2022年6月7日

肉料理を夏らしく楽しめる「テルモン レゼルヴ・ロゼ×ローストビーフとトリュフ塩フリット」

ボトルに隠された物語を紐解きつつ、グラスを傾けるのも大人の時間の過ごし方。シャンパーニュをより楽しむヒントを、ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子さんがお届け！

旅行＆グルメ

2022年6月9日

フレッシュ感と品格のバランスがいい「ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト」【飲むんだったら、イケてるワイン】

アルザス最高峰の名門が送り出す「ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト」。さわやかな香りとピュアな果実味は、抜群に相性がいいレモンタルトとともに味わって。エスニックやフレッシュフルーツとも好相性で、蒸し暑さを吹き飛ばしてくれそうなイケてる一本をご紹介。

旅行＆グルメ

2021年6月16日

懐かしい記憶がゆるやかに蘇る「ドメ ーヌ・ド・モンティーユ ブルゴー ニュ ピノ・ノワール 2017」【飲むんだったら、イケてるワイン】

今回ご紹介するのは、やわらかなラム肉やすき焼きなどの肉料理と相性のよい“ブルゴーニュワイン”。素直に笑っていた若き日を思い出させてくれるイケてる一本をご紹介。

旅行＆グルメ

2021年5月12日

春の宴を彩る！エレガントな雰囲気まとう「ロゼシャンパーニュ」3本

桜の便りが届いたら、待ち遠しいのは親しい人たちとの“春の宴”。そんな陽気な季節にぴったりのロゼシャンパーニュ3本をご紹介。料理やスイーツとの相性も抜群！ぜひご賞味あれ。

旅行＆グルメ

2023年3月10日

『シェフと素顔と、おいしい時間』×「シャトー・カロン・セギュール」／大人の恋に必要なのは”素の自分を見せること” 。さりげなく愛を伝えるハートのラベル【シネマに乾杯！vol.9】

ワインを知ると映画はもっと楽しい！エクラでもおなじみのワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子が、映画の中に登場するワインやシャンパーニュを楽しく解説！第9回目は、映画『シェフと素顔と、おいしい時間』をご紹介！

旅行＆グルメ

2021年4月13日

『ウィンストン・チャーチル　ヒトラーから世界を救った男』×「キュヴェ サー・ウィンストン・チャーチル」／背負ったのは”全国民の命”。暗黒の時代、名宰相を支えた「ポル・ロジェ」【シネマに乾杯！vol.8】

ワインを知ると映画はもっと楽しい！エクラでもおなじみのワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子が、映画の中に登場するワインやシャンパーニュを楽しく解説！第8回目は、映画『ウィンストン・チャーチル　ヒトラーから世界を救った男』をご紹介！

ライフスタイルNEWS

2021年3月23日

未体験のスパークリングワインにハマる！ 大人気「英国の泡＆イタリアの泡」

まだ暑さが残る夕暮れは、涼やかなスパークリングワインでシュワッと！ 近年大人気のイングリッシュ・スパークリングワインとフランチャコルタを、ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子が解説！

旅行＆グルメ

2023年9月10日

迫力のビジュアル！『パレスホテル東京』のモンブラン【安齋喜美子の「歓声が上がる手土産」】

おいしいものを知りつくした、ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子さんがおすすめする「手土産」。今回は雪山を思わせるモンブランをご紹介。ていねいに裏漉ごしされた栗と生クリームは繊細な甘さです。

旅行＆グルメ

2019年12月17日

『エシレ・パティスリー・オ ブール』のカヌレ・エシレ【安齋喜美子の「歓声が上がる手土産」】

おいしいものを知りつくした、ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子さんがおすすめする「手土産」。今回はエシレバターをたっぷり使ったカヌレをご紹介。売り切れ必至の幻の味です。

旅行＆グルメ

2019年12月15日

多彩な料理を優しく包んでくれる「エマズ ブロック ピノ・ノワール」【飲むんだったら、イケてるワイン】

ワイン&フードジャーナリストの安齋喜美子さんが、イケてる一本をご紹介する連載企画『飲むんだったら、イケてるワイン』。今回は、凝縮された果実味と清らかな酸味に癒される「エマズ ブロック ピノ・ノワール」をピックアップ。

旅行＆グルメ

2022年2月24日

安齋喜美子がナビゲート！品格ある“姫君ロゼ”で優雅な大人の夏時間を

その美しい色合いで幸福の時間へ誘（いざな）ってくれるのがロゼ。白よりコクがあり、赤より軽やかで、実は夏にぴったりの飲み物なのだ。今回は、ゆったり楽しみたくなる、“大人の乙女魂を刺激する素敵ロゼ”をセレクト。キリリと冷やして、涼やかな夏時間を！

旅行＆グルメ

2021年7月30日

グラスから立ちのぼる夏の匂い「ドメーヌ・ドゥ・リル ロゼ2019」【飲むんだったら、イケてるワイン】

「ドメーヌ・ドゥ・リル ロゼ2019」は、ブイヤベースやエスニック料理に似合う、フランス、コート・ダジュール生まれのワイン。チェリーやハーブ、そして潮風の香りを感じるイケてる一本をご紹介。

旅行＆グルメ

2021年7月25日

“ふだんロゼ”は意外な食べ物との組み合わせを楽しむ【夏のイケてるロゼワイン】

日々のテーブルをおしゃれにランクアップさせてくれるのもロゼのパワー。一見ワインとは合わなそうな料理も、軽やかに受け止めてくれる。コストパフォーマンス絶大な“ふだんロゼの精鋭”をご紹介！

旅行＆グルメ

2021年8月13日

しなやかで優しい「ラフージュ ムルソー レ カス テット 2018」【飲むんだったら、イケてるワイン】

ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子さんが、イケてる一本をご紹介する連載企画『飲むんだったら、イケてるワイン』。今回は、白いブーケのような華やかな香りとハチミツのニュアンス、美しい酸味がすうっと心と体にしみる「ラフージュ ムルソー レ カス テット 2018」をピックアップ。

旅行＆グルメ

2021年9月1日