安齋喜美子の記事まとめ

『ボヘミアン・ラプソディ』×「 モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル」／本物の“チャンピオン”にふさわしい、高貴なる精神のシャンパーニュ【シネマに乾杯！vol.6】

ワインを知ると映画はもっと楽しい！エクラでもおなじみのワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子が、映画の中に登場するワインやシャンパーニュを楽しく解説！第6回目は、映画『ボヘミアン・ラプソディ』をご紹介！

旅行＆グルメ

2021年1月20日

懐かしい記憶がゆるやかに蘇る「ドメ ーヌ・ド・モンティーユ ブルゴー ニュ ピノ・ノワール 2017」【飲むんだったら、イケてるワイン】

今回ご紹介するのは、やわらかなラム肉やすき焼きなどの肉料理と相性のよい“ブルゴーニュワイン”。素直に笑っていた若き日を思い出させてくれるイケてる一本をご紹介。

旅行＆グルメ

2021年5月12日

『ロイヤル・ナイト　英国王女の秘密の外出』×「ボランジェ スペシャル キュヴェ」プリンセスの一夜の青春を見守ったのは、戦時中、命がけで造られたシャンパーニュ【シネマに乾杯！vol.10】

ワインを知ると映画はもっと楽しい！エクラでもおなじみのワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子が、映画の中に登場するワインやシャンパーニュを楽しく解説！第10回目は、映画『ロイヤル・ナイト　英国王女の秘密の外出』をご紹介！

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2021年5月19日

フレッシュ感と品格のバランスがいい「ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト」【飲むんだったら、イケてるワイン】

アルザス最高峰の名門が送り出す「ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト」。さわやかな香りとピュアな果実味は、抜群に相性がいいレモンタルトとともに味わって。エスニックやフレッシュフルーツとも好相性で、蒸し暑さを吹き飛ばしてくれそうなイケてる一本をご紹介。

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2021年6月16日

高貴にして優雅な味わい。レア・シャンパーニュ レア 2008とバラのマカロン

光が美しいこの季節、「いつでも、どこでもシャンパーニュ」が今の気分。シャンパーニュをより楽しむヒントを、ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子さんがお届け！

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2022年6月3日

知る人ぞ知る、『ゴロシタ』のNO.1チーズケーキ【安齋喜美子の「歓声が上がる手土産」】

手みやげ選びのコツは、みんながおいしくいただけて、場が盛り上がるもの。飲める人にも飲まない人にも、拍手で迎えられる“とっておきの別腹スイーツ”をワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子さんに教えてもらいました。

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2019年12月12日

秋に飲みたくなるワイン「シャトーヌフ・デュ・パプ テレグラム」【飲むんだったら、イケてるワイン】

ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子さんが、イケてる一本をご紹介する連載企画『飲むんだったら、イケてるワイン』。今回は、ブルーベリーやスミレの香りが華やかな「シャトーヌフ・デュ・パプ テレグラム」をピックアップ。カスレや鴨の治部煮などと楽しんで、深まる秋に温まって。

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2021年10月15日

小悪魔のように魅力的な「シャンパーニュ ジゼル・ドゥヴァヴリー ロゼ ブリュット」【飲むんだったら、イケてるワイン】

ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子さんが、イケてる一本をご紹介する連載企画『飲むんだったら、イケてるワイン』。今回は、ブドウ本来のうま味を感じる奥深い味わいが魅力的な「シャンパーニュ ジゼル・ドゥヴァヴリー ロゼ ブリュット」にフィーチャー！

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2021年11月18日

年を重ねてこそ輝くひとのような「ピアーノ・ディ・モンテヴェルジネ・タウラージ」【飲むんだったら、イケてるワイン】

ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子さんが、イケてる一本をご紹介する連載企画『飲むんだったら、イケてるワイン』。今回は、熟成を物語る深い味わいの奥に、繊細でフレッシュな酸味とチェリーのかわいらしい香りが隠れる「ピアーノ・ディ・モンテヴェルジネ・タウラージ」をピックアップ！

旅行＆グルメ

2021年12月23日

ワイン選びに困ったら、この一冊！家飲みが2倍楽しくなる『ワイン迷子のための家飲みガイド』

エクラの好評連載「飲むんだったら、イケてるワイン」で毎号、素敵なワインをご紹介してくださっているワイン＆フードジャーナリストの安斎喜美子さん。小社から新刊「ワイン迷子のための家飲みガイド」が発売されました。

カルチャー

2021年12月18日

純白の雪景色に似合うワイン「サンセール ブラン ラ・クレ・デュ・レシ」【飲むんだったら、イケてるワイン】

ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子さんが、イケてる一本をご紹介する連載企画『飲むんだったら、イケてるワイン』。今回は、レモンやハーブ、菩提樹の香りが心地いい「サンセール ブラン ラ・クレ・デュ・レシ」をご紹介。

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2022年1月11日

多彩な料理を優しく包んでくれる「エマズ ブロック ピノ・ノワール」【飲むんだったら、イケてるワイン】

ワイン&フードジャーナリストの安齋喜美子さんが、イケてる一本をご紹介する連載企画『飲むんだったら、イケてるワイン』。今回は、凝縮された果実味と清らかな酸味に癒される「エマズ ブロック ピノ・ノワール」をピックアップ。

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2022年2月24日

絶品おつまみをお取り寄せして、ロゼワインをさらにおいしく！

白よりコクがあり、赤より軽やかで、夏にぴったりの飲み物「ロゼ」。週末は“とっておきの美味”をお取り寄せして、リュクスな時間を。ハムやチーズに合わせたい“技あり”のロゼワイン2品を紹介。

旅行＆グルメ

2021年8月5日