安齋喜美子の記事まとめ

ホワイトハウスが認めた初の日本人醸造家のワイン『2022 フリーマン 光風 リースリング ソノマ・コースト』

ホワイトハウスが認めた初の日本人醸造家・アキコ・フリーマンさんが所有するワイナリーから、初のリースリング「2022 フリーマン 光風 リースリング ソノマ・コースト」が登場。

旅行＆グルメ

2024年11月4日

星野リゾート「リゾナーレ八ヶ岳」のメインダイニングで“幻のワイン”をいただく至福の時間

星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニング『OTTO SETTE』がリニューアル。入手困難といわれるワインと繊細な料理のマリアージュを堪能したい。

旅行＆グルメ

2024年5月22日

特別な人とともに飲みたい！日本人アーティストが描く『シャトー・ムートン・ロスチャイルド 2021』

芸術的ラベルがコレクターズアイテムとなるなど、毎年ワイン界の話題となるのがメドック格付け第1級の「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」だ。

旅行＆グルメ

2024年3月17日

飲めばプリンセス気分！ “心の美容液”『レア・シャンパーニュ レア 2013』

マリー・アントワネットに捧げるべく誕生した「レア・シャンパーニュ」。『レア・シャンパーニュ レア 2013』は“レア”にふさわしいブドウに出会えた年にのみ造られる、11番目のヴィンテージ。メゾンの歴史に思いを馳せつつ味わいたい。

旅行＆グルメ

2023年10月3日

【フランチャコルタ4選】ふくよかな果実味に惹かれる。親しみやすいイタリアの泡

1961年に誕生し、またたく間に世界的ブレークを果たしたイタリアのスパークリングワイン フランチャコルタ。生産地はミラノからほど近いイゼオ湖畔で、高感度なミラノの人々に愛されたことからパーティシーンに欠かせない存在に。このフランチャコルタが近年人気を集めている。

旅行＆グルメ

2023年9月14日

【イングリッシュ・スパークリングワイン4選】凛とした酸味が魅惑的！クールな気品に満ちた英国の泡

近年、イングリッシュ・スパークリングワインが注目を集めている。英国の泡が進化したのはここ20年ほどのこと。品質は年々向上、近年ではバッキンガム宮殿の公式晩餐会などにも用いられるように。その品格ある酸味は、まるで“フランスのアリュールをまとった英国女優”のよう。

旅行＆グルメ

2023年9月12日

未体験のスパークリングワインにハマる！ 大人気「英国の泡＆イタリアの泡」

まだ暑さが残る夕暮れは、涼やかなスパークリングワインでシュワッと！ 近年大人気のイングリッシュ・スパークリングワインとフランチャコルタを、ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子が解説！

旅行＆グルメ

2023年9月10日

残暑に飲みたい！ピュアな酸味が印象的なワイン『ニューチャプター 2021』

「グリューナー・ヴェルトリーナーを世界の檜舞台に」というコンセプトで生まれた特別なワインが「ニューチャプター」だ。

旅行＆グルメ

2023年9月6日

銘醸ワインの魅力に開眼！ワインショップ『B-BAR by ENOTECA』が東京・広尾にオープン

銘醸ワインがグラスでいただける『B-BAR by ENOTECA』がエノテカ 広尾本店にオープン。極上のおつまみとともに、ボルドー、ブルゴーニュ、バローロなど、“頭文字にBがつく”伝統的な銘醸地のワインを楽しみたい。

旅行＆グルメ

2023年8月9日

春の宴を彩る！エレガントな雰囲気まとう「ロゼシャンパーニュ」3本

桜の便りが届いたら、待ち遠しいのは親しい人たちとの“春の宴”。そんな陽気な季節にぴったりのロゼシャンパーニュ3本をご紹介。料理やスイーツとの相性も抜群！ぜひご賞味あれ。

旅行＆グルメ

2023年3月10日

世界にたった３本！ 「モエ・エ・シャンドン」のジュエリーのような輝きの特別ボトル

“世界中で最も愛されるシャンパーニュ”「モエ・エ・シャンドン」から”世界に3本だけ”というジェロボアムサイズ（3000ml）の特別なジュエリーボトルが登場。その作成秘話をジュエリー職人のカルル・マズロ氏に聞いた。

ライフ

2022年12月23日

ここぞというときの手みやげにしたい「ラ・パティスリー by アマン東京」のサントノレ【夏の手みやげ帖】

話題性に加え、味の完成度からパッケージの洗練にまでブランド力が光る、“勝負手みやげ”。今回はアマングループ初のパティスリー「ラ・パティスリー by アマン東京」からフランスの伝統菓子サントノレを紹介。

旅行＆グルメ

2022年7月23日

今の気分は「とっておきのシャンパーニュ」。初夏に飲みたい一杯が見つかる《2022夏シャンパーニュ情報まとめ》

グラスの底から立ちのぼる淡いゴールドの泡に心ときめいて。光が美しいこの季節、「いつでも、どこでもシャンパーニュ」が今の気分。シャンパーニュをより楽しむヒントをまとめてお届けします！

旅行＆グルメ

2022年7月5日

ハイジュエラー「グラフ」のワイン『ドゥレア グラフ ワイン』は華やかな香りが特徴

南アフリカで生まれ、日本初登場の『ドゥレア グラフ ワイン』。美しさも美味しさも格別な極上のワインを味わってみて。

旅行＆グルメ

2022年6月21日

肉料理を夏らしく楽しめる「テルモン レゼルヴ・ロゼ×ローストビーフとトリュフ塩フリット」

ボトルに隠された物語を紐解きつつ、グラスを傾けるのも大人の時間の過ごし方。シャンパーニュをより楽しむヒントを、ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子さんがお届け！

旅行＆グルメ

2022年6月9日