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手漉き和紙体験に加えて宿泊もできる、絶景の工房『Washi Studio かみこや』【有元葉子、美味しいものは高知にあり】
料理研究家・有元葉子さんが夢中になっている「高知」の魅力を、有元さんの次女で高知在住のくるみさんがご紹介! 四万十川源流にある『Washi Studio かみこや』は、手漉き体験のほか、宿泊もできる。有元さんも、工房を営むロギール・アウテンボーガルトさんの漉いた渋柿の和紙を、器の下に敷いたり自宅の壁に飾ったりしているそう。
旅行&グルメ
2020年5月30日
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【夏のお取り寄せ2020】夏の暑さを癒やす♪高知産フルーツを使った「アイスキャンデー」
おうちティータイムを贅沢に演出する全国の名店、涼しい夏菓子。今回は、料理家・有元くるみさんおすすめのフルーツキャンディーをご紹介。
旅行&グルメ
2020年8月8日
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<有元くるみさんレシピ>高知の食材を使った「長太郎貝のパエリア」【有元葉子、美味しいものは高知にあり】
「高知はとにかく新鮮で美味しい食材がいっぱい!」。ホタテの仲間のカラフルな貝と高知野菜をたっぷり使った「長太郎貝のパエリア」のレシピを、有元葉子さんの次女・くるみさんがレクチャー。
旅行&グルメ
2020年6月19日
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柚子果汁のさわやかさがストレートに伝わる 池田柚華園「さくはなのふるふるゼリー」
ゼリーの中で咲くシロップ漬けの柚子の花が印象的な美しさ。高知県の銘菓、池田柚華園「さくはなのふるふるゼリー」をご紹介。
旅行&グルメ
2017年8月21日
高知の記事まとめ
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éclat premium認定 大人のエッセンシャルアイテムVol.27 キャサリン・ハムネットの「スローガンTシャツ」
強く印象的なメッセージを前面にプリントし、’80年代に一世を風靡したスローガンTシャツ。 伝説のアイテムがよりソフトな印象で復活し、ファッショニスタから熱い注目が!
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