きのこのうま味がジュワッとあふれる「エリンギと鶏肉の炊き込みごはん」【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】

ヌーヴォーだけじゃない！ボジョレーワインの楽しみ方

先週解禁になったボジョレー・ヌーヴォー、もう飲まれましたか？　ヌーヴォーで有名なボジョレー地区ですが、全部で12のアペラシオン（産地）があり、それぞれ個性豊かなワインが作られています。今回、ボジョレーワイン委員会によるペアリングディナーにて、その楽しみ方を体験させていただきました。

旅行＆グルメ

2021年11月26日

銀座の系譜、パリの風。姉弟経営のフレンチ『レフ アオキ』

パリに『レストラン マコト アオキ』を開き、13年にわたり愛される店に育てた敏腕コンビが、’19年に東京に拠点を移し、今秋、東銀座・歌舞伎座裏に店を構えた。8～10皿のディナーコースでは、全皿主役級の満足感が味わえる。

旅行＆グルメ

2021年11月24日

小悪魔のように魅力的な「シャンパーニュ ジゼル・ドゥヴァヴリー ロゼ ブリュット」【飲むんだったら、イケてるワイン】

ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子さんが、イケてる一本をご紹介する連載企画『飲むんだったら、イケてるワイン』。今回は、ブドウ本来のうま味を感じる奥深い味わいが魅力的な「シャンパーニュ ジゼル・ドゥヴァヴリー ロゼ ブリュット」にフィーチャー！

旅行＆グルメ

2021年11月18日

芸術鑑賞が楽しめる『 ザ・キャピトルホテル 東急 』と、客室でヨガが体験できる『 東府や Resort ＆ Spa-Izu 』のウエルネスプラン

秋から冬の時期に楽しめる、芸術にフォーカスした宿泊プランがお目見えな『 ザ・キャピトルホテル 東急 』では、アートツアーも体験可。『 東府や Resort ＆ Spa-Izu 』では、新しく「お部屋でヨガ付き宿泊プラン」が登場。

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2021年11月12日

「今日、何飲もうかな？」な夜に。プレミアムテキーラなどいかがですか？

よく頑張った1日の終わり、ご褒美として、美味しいお酒をいただくのは大人ならではの楽しみ。いつものビールやワインもいいけれど、ちょっと気分を変えたい時にぴったりなのが、芳醇な香りとまろやかな口当たりのプレミアムテキーラ。ふんわり優しい酔い心地で、心も体もほぐしてくれます。

旅行＆グルメ

2021年11月11日