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意外な組み合わせが美味を引き出す「ほうれん草とりんご炒め」レシピを斉風瑞さんが伝授！人気のダイニング『斉』の斉風瑞さんに、コース料理から「ほうれん草とりんご炒め」のレシピを教えてもらった。妹さんに教わったスペイン・カタルーニャ地方の料理をヒントに、にんにくを加えて斉さん流にアレンジ。
旅行＆グルメ
2023年11月25日
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美味しさの秘訣は半日干すこと。「エリンギ唐揚げ」レシピを斉風瑞さんが伝授！青山『ふーみん』を70歳で勇退後、一日1組のダイニング『斉』を開いた斉風瑞さん。人気料理から「エリンギ唐揚げ」のレシピを教えてもらった。きのこのうま味とピリ辛スパイスの妙味。シャキシャキ食感がくせになる！
旅行＆グルメ
2023年11月23日
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斉風瑞さんが人気料理のレシピを伝授！お酒にもよく合う「前菜5種」青山の人気中華風家庭料理『ふーみん』を70歳で勇退。一日1組のダイニング『斉』を開いた斉風瑞さんに、コースの中から人気料理を伝授してもらった。なじみがあるのに、どこかひと味違う。多彩な味が楽しい前菜でスタート。
旅行＆グルメ
2023年11月21日
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神崎恵さんの「肌も体もさびない女性」でいるための美容法って？年齢とともに輝きが増している神崎恵さんは、まさに「さびない人」の代表格。そんな神崎さんが、エイジングや不調の波を上手に乗りこなすために日々、食べて、飲んで、実践している「インナー美容」を惜しみなく披露！
ビューティ特集
2023年9月30日
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【神崎恵さんのさびない食生活】心を静める温かいポタージュレシピ＆おすすめのヘアケアサプリ美容家・神崎恵さんは、エイジングや不調の波を上手に乗りこなすために「インナー美容」を実践。今回は、イライラを感じたときに心を静める「野菜と豆乳のポタージュ」レシピと、ヘアケアに欠かせないサプリをご紹介。
スキンケア
2023年9月22日
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【神崎恵さんのさびない食生活】元気が出ないときは、香り豊かな薬味とハーブでリフレッシュ更年期の体や心の揺らぎをケアするのに、薬味やハーブが最適。美容家・神崎恵さんが、おすすめのハーブティーと薬味をたっぷり使った冷ややっこレシピをご紹介。
スキンケア
2023年9月21日
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【神崎恵さんのさびない食生活】肌トラブル対策に「良質な油」と「ビタミンA」を摂取肌と体の状態が毎日変わるアラフィのメンテナンスには、「サビとり」が大切。肌のきしみが気になるときに「良質な油」をたっぷりとるためのレシピと、吹き出物や口内炎に効くビタミンAのおすすめ摂取方法を、美容家の神崎恵さんが伝授！
スキンケア
2023年9月20日
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【神崎恵さんのさびない食生活】シミ予防には「お豆腐ディップ」！色鮮やかな野菜をたくさん摂取して日々の内側のメンテナンスは、アラフィが「さびない」体を作るために欠かせない。美容家・神崎恵さんが、紫外線を浴びてしまった日におすすめの「お豆腐のディップ」レシピをご紹介。
スキンケア
2023年9月19日
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【神崎恵さんのさびない食生活】体をゆるやかにリセットする「食べるファスティング」レシピとは？エクラ世代の肌と体の状態は毎日違う。体の重さを取りたいときは、美容家・神崎恵さんおすすめの「食べるファスティング」を試してみては。「豚と白菜のリセット鍋」レシピをご紹介。
スキンケア
2023年9月18日
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【神崎恵さんのさびない食生活】疲れているときはスパイスがおすすめ！「即席ガスパッチョ」のレシピ年齢とともに輝きが増している美容家・神崎恵さん。疲れているけれどもうひと踏ん張りしたい、そんなときはスパイスの力を借りて。体を覚醒してくれる「即席ガスパッチョ」レシピをご紹介。
スキンケア
2023年9月17日
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華やかさに驚きの歓声が上がる韓国料理レッスンへ料理は苦手だけど、お料理教室は大好き。これまで見たことのない、とびきりお洒落な韓国料理のおもてなしテーブルを体験してきました。
梅澤千佳子
2023年6月23日
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野菜も肉もジューシー！料理家「ウー・ウェンさんの蒸しレシピ」で初夏の献立充実野菜や肉を丸ごとシンプルに蒸す──。この手軽さは今までの蒸し物のイメージにはなかったもの。素材のうま味を存分に味わえて、自由自在に味の変化を楽しめる。「こんなに簡単でいいの？」と思うウー・ウェンさんの蒸しレシピ、ぜひ気軽にお試しを！
旅行＆グルメ
2023年6月20日
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ごちそう感がアップする「白身魚とそら豆蒸し」【料理家ウー・ウェン「蒸し料理」】肉や野菜だけでなく「魚」も蒸して食べるとまた違ったおいしさを楽しめる。せいろで蒸して、そのまま食卓に出せば、ごちそう感が出て食卓が盛り上がること間違いなし！
旅行＆グルメ
2023年6月14日
レシピの記事まとめ
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シンプルコーデを鮮度高くアップデート！リュクスな仕上げは「帽子・サングラス・ビッグピアス」夏の装いの切り札となる小物。感度のいい旬のディテールを、大人の美意識で選びぬきたい！シーズンムードを高める帽子・サングラス・ビックピアスの洗練セレクトをお届け。
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【板谷由夏と50歳からの新名品】上品で洗練されたディテールがきわだつクレージュのジャンプスーツ今年6月に50歳の誕生日を迎える板谷由夏さん。大きな節目に立った今、本当に欲しいもの、身につけたいと思えるものを教えてくれた。華やかな席に参加するときに頼りになるのが、上品で洗練されたディテールが魅力的なクレージュのジャンプスーツ。
Magazine
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エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき旬の服
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