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手作りパウンドケーキの最高峰！相原一吉さんに習う「究極のカトルカール」の作り方ステイホーム中にお菓子作りに挑戦したかたも多く、なかでも一番人気は「パウンドケーキ」。そこで、有元葉子さんが「本当においしいの」と絶賛する相原一吉さんによるレッスンをここに公開。そのおいしさは自慢したくなるほど！ 作っている時間から豊かな気持ちになれる、おもてなしの締めはこのお菓子で。
旅行＆グルメ
2020年12月22日
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美味しすぎる韓国料理と最高のおもてなしに感謝の日♡エクラのお友達sallyちゃんのご自宅にお伺いさせて頂きました。素敵なおもてなしをして頂いて幸せだった1日の様子を綴りました。
料理
takako
2025年2月15日
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野菜も肉もジューシー！料理家「ウー・ウェンさんの蒸しレシピ」で初夏の献立充実野菜や肉を丸ごとシンプルに蒸す──。この手軽さは今までの蒸し物のイメージにはなかったもの。素材のうま味を存分に味わえて、自由自在に味の変化を楽しめる。「こんなに簡単でいいの？」と思うウー・ウェンさんの蒸しレシピ、ぜひ気軽にお試しを！
旅行＆グルメ
2023年6月20日
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人気料理研究家・有元葉子＆くるみ親子が紹介！美味しさとセンスあふれる「高知」の魅力ここ数年、料理研究家・有元葉子さんが夢中になっている高知。「さわやかな香りがずっとしている」森と海の南国を、地元在住の次女・くるみさんがナビゲート！
旅行＆グルメ
2020年6月28日
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【人気の鍋レシピTOP30】冬はやっぱり鍋がいい！料理のプロがおすすめする絶品鍋レシピまとめ人気の鍋レシピランキングトップ30を発表。簡単で美味しくて、体がポカポカ温まる！料理のプロがおすすめする絶品鍋、ぜひ作ってみて。
旅行＆グルメ
2021年12月29日
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神崎恵さんの「肌も体もさびない女性」でいるための美容法って？年齢とともに輝きが増している神崎恵さんは、まさに「さびない人」の代表格。そんな神崎さんが、エイジングや不調の波を上手に乗りこなすために日々、食べて、飲んで、実践している「インナー美容」を惜しみなく披露！
ビューティ特集
2023年9月30日
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これぞ大人のカレー！食ライターたちが絶賛する“パセリカレー”料理専門誌でも紹介された、美味しいもの好きで噂の“平松洋子さんのパセリカレー”。世間では脇役のパセリが「これでもかっ！」とばかりにどっさり入ったカレーは、一度食べればやみつきになること間違いなし！
旅行＆グルメ
2018年7月7日
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濃厚なチーズの風味で心豊かに！相原一吉さんに習う「伝説のガトー・フロマージュ」の作り方何度となく女性誌に取り上げられ、50年以上も愛されているレシピがあるという。相原一吉さんが師でもある故・宮川敏子氏から受け継いだ「タルト・オ・フロマージュ」の作り方を紹介。
旅行＆グルメ
2021年12月15日
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鍋レジェンド3人に聞いた殿堂入り鍋レシピ五選毎冬、必ず何度も作ってしまうくらいおいしい――。鍋料理に定評のある絶大な人気を誇る3人の料理家に聞く、「わが家の殿堂入り鍋レシピ」をご紹介。
eclat特選
2017年1月7日
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大切な人と過ごす幸せな時間「冬のおもてなし」絶品レシピ集おいしいものを、誰かと一緒にいただく。シンプルな幸せがとても愛おしく感じられる昨今。そんな一年を華やかで、温かく、豊かに締めくくりたい。料理、お菓子、しつらえのアイデアをセンスあふれる3人のかたがたに教えてもらいました。大切な人も、自分も、幸せになれる時間をどうぞ。
旅行＆グルメ
2021年12月25日
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ふっくらジューシー「蒸し鶏」で夏の食卓充実！【料理家ウー・ウェン「蒸し料理」】肉の蒸し物で一番おすすめなのは「鶏肉」。さまざまな料理に活用できるので、少し多めに蒸して保存すると便利。照り焼き、炒め物、麵、サラダなどにも。お肉も蒸しておけば、あっという間に一品！
旅行＆グルメ
2023年6月10日
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もはやうちの定番！スタッフが何度もリピートする名作鍋レシピ五選『エクラ』の4年におよぶ鍋特集から生まれた、何度でも作りたくなる、食べたくなる5つの「名作鍋」のレシピをご紹介。
eclat特選
2017年1月28日
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＜有元葉子さんのキッチン流儀＞ズバぬけたセンスと素敵さを生み出す9つの哲学エクラの人気連載、有元葉子さんの「この2皿さえあれば。」をまとめた待望の単行本がこの秋発売！ おいしく素敵な料理を次々と生み出す有元さんのキッチンの“流儀”とは？ 彼女の生き方にも通ずる、キーとなる9つの哲学をご紹介。
旅行＆グルメ
2019年10月2日
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「かっこいい大人の洒脱な集まり」中山まりこさんの素敵なおもてなしを拝見！年の瀬に、親しい人たちと一緒においしい食卓を囲む、豊かで愛おしい時間。集えることに感謝をし、気ままにおしゃべりを楽しむ。ゲストもホストも心からリラックスしてくつろぐための、料理について中山まりこさんに聞いた。
カルチャー
2022年12月9日
レシピの記事まとめ
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【大草直子の冬のおしゃれを飽きずに楽しむ方法⑤】ワントーンコーデは同じ濃度にこだわりを寒さ対策優先で、つい手抜きしがちだったり、マンネリ化しやすい冬のおしゃれ。ワントーンコーデは同じ濃度にこだわってまとまりをもたせて、と大草直子さん。
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“大人の黒”がキリッと鮮やかな赤を引き締める！50代ならではのモダンな着こなしが実現「黒」のおしゃれを飽きずに楽しむには色合わせの視点も重要。黒のジャケットのインに“赤のカーディガン”を合わせることで、モダンな装いを楽しむ。
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マスキュリンなロングジレ×ふんわり華やかブラウスのコンビで優美にスタイルアップ。最高気温12℃｜2/16(日)【50代の毎日コーデ】シャープなラインが美しいシルク混のロングジレに、立体的なボリューム袖が特徴のシアーブラウスをコーディネート。素材とシルエットによるメリハリが、スタイルアップをかなえる。
Magazine
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【ZARA】トレンドおしゃれコーデ50代はどう着こなす？読者モデル 華組コーデ集
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上品で女らしい冬のワンピーススタイルおしゃれな50代は、冬のワンピースをどう着こなしているの？
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【2025年占い】2025年はどんな年になる？12星座別・イヴルルド遙華が占うあなたの運勢
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エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき旬の服
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【ユニクロ・GU】プチプラ高見えコーデ真似したい！読者モデル 華組の着こなし集
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一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
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大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
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50代におすすめの傑作コスメはこれ！2024年下半期 eclat「エイジングケア」ベストコスメ大賞
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【最新】50代に似合うミディアムヘア39選。くせ毛やうねりを生かしたスタイルにすればお手入れもラクエレガントさと大人のかわいさが手に入るミディアムヘア。髪を結わいたり、下ろしたり多彩なアレンジが楽しめる人気の髪型。冬のトレンドを取り入れて若々しくて上品な印象に。
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髪にツヤが欲しい50代必見！加齢によるパサつき悩みをカバーしてくれる「艶ボブ」5選年齢とともになくなっていく髪のツヤ。カラーリングやカットでカバーしていきましょう！今回はパサついた大人髪に透明感と輝きを与えてくれる「艶ボブ」に注目。
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冬も大活躍！コートの下にちょうど着やすい「40代・50代のジレコーデ」5選寒い季節にコートのインナーとしても使えるジレ。コートを脱いでもサマになり、着映え力抜群！そこで今回は、おしゃれが大好きな40代・50代読者モデル・華組＆チームJマダムのジレコーデをピックアップ。
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一瞬で華やかに！羽織るだけでおしゃれに見える「50代のジャケットスタイル」きちんと感と上品さのあるジャケットは大人の必須アイテム。ビジネスシーンはもちろんのこと、フォーマルからカジュアルまで洗練されたおしゃれが楽しめる。季節感やトレンドを取り入れた今どきジャケットスタイル。
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【Webエクラオリジナル】小泉今日子×フェルメリスト ビームス コラボアイテム発売イベントが開催！小泉今日子さんとフェルメリスト ビームスのコラボアイテムが、小泉さんの誕生日である２月４日に発売され、その記念イベントが開催されました。Webエクラだけの小泉さんのキュートなお写真と、ファンとの愛にあふ…
