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体に染み入る優しい味！豆腐丸ごと一丁使った「だし豆腐」【大原千鶴さんのおつまみ小鍋】晩酌に欠かせない「おつまみ」。しかし、いつも乾物ばかりでは寂しい…。そんなときこそ、小鍋はいかがでしょうか。飲みながら冷蔵庫に常備しているもので作り、食べながら味を少しずつ変化させる“おつまみ小鍋”をご紹介。
旅行＆グルメ
2020年2月8日
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デュアルライフのおうちごはん 〜 直売野菜たちと、からだ想いの家中華〜発売中のエクラ6月号に、人気料理家ウーウェンさんの「からだ想いの家中華」が載っています。どれも簡単にできて美味しそう〜！と、すっかり中華な気分になり、家中華でおうちごはんを作ってみました。
暮らし
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2021年5月16日
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豆の甘味を感じる！とようけ屋 山本 本店「京豆腐」【食卓の定番にしたい“京都の味”】京都の名物のひとつである湯豆腐。京都には有名な豆腐店が多く、京都みやげに豆腐を購入する人も多い。そんな京都ならではの味を取り寄せて、旅気分を楽しんでみませんか？ これからの鍋の季節にもぴったりです。
旅行＆グルメ
2020年9月27日
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また食べたくなる！食卓の定番にしたい「京都の味」京都で食べたあの味が恋しい……。そんなときは、京都ならではの食材を取り寄せて。主菜から、ごはんの供、調味料まで定番にできる逸品を厳選！
ライフスタイルまとめ
2020年10月3日
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白い食材で体の潤いアップ！「かぶと豆腐、れんこんのすりおろし鍋」【ウー・ウェンさんの体にいい鍋】真っ白な見た目が特徴的な「すりおろし鍋」。体に優しい“白食材”が疲れた胃腸も癒してくれます。パセリのタレにつけながらいただきましょう。
旅行＆グルメ
2021年1月28日
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お箸がとまらない！ ワタナベマキさんが教える、香りでメリハリをきかせた和の「香り鍋」五選スープはシンプルな味付けにして、香味野菜や柑橘類の香りでメリハリをきかせるのが今どきの“香り鍋”。eclat2月号では料理家のワタナベマキさんがレモン鍋・梅干し鍋・柚子こしょうすき焼き・柑橘鍋・塩鍋の作り方をご紹介。
éclat特選
2018年1月12日
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雪が降った寒い日はうま味たっぷりの鍋で温まる！ ワンランク上の絶品鍋 五選eclat2月号では、豚肉と鶏肉を塩やキムチ、すき焼きなどで味付けした絶品鍋をご紹介。ちょっとしたコツで味がびしっと決まる、ワンランク上の鍋をおためしあれ。
éclat特選
2018年2月2日
豆腐の記事まとめ
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着るだけで旬スタイルが完成！E by éclat「ニットオールインワン」を150㎝台小柄バイヤーが着比べました！
オールインワンやジャンプスーツがトレンドの今、E by éclatからも大人のためのオールインワンが登場しています。薄手のニットで着心地よく、着るだけでコーディネートが完成する便利な１枚。大人の体型がきれいに見えるよう、気になる部分はさりげなくカバーしてくれるデザインにもこだわっています。今回もエクラプレミアムでおなじみの150cm台の小柄バイヤーHとMが着比べてみました。着丈＆コーディネイトの参考にしてみてくださいね！
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花柄好きなんですよね〜多色柄のスカートは案外なんにでも合います。ニュアンスカラーのお気に入り花柄スカート着回しコーデ♪
