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みんなで食べたいレシピ＆スイーツ、鍋料理も！ 一緒に笑顔で過ごせる「おもてなし」まとめ日常が戻り、人と会って話をしたり、ともに食事をするうれしさ、ありがたさを改めて感じた一年。おもてなしも、凝った料理やセッティングよりも、会話を楽しむという本来のスタイルに。肩の凝らない、さりげなく気のきいた大人のおもてなしのエッセンスや料理を達人や料理家から学び、今年のホリデーシーズンにぜひ実践してみては。
ライフスタイル特集
2023年12月29日
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【ワタナベマキさんの 「韓国鍋」の宴】コラーゲンたっぷりの美肌鍋「タッカンマリ」「韓国鍋は野菜たっぷりでヘルシーだし、お肌にもいいので女性に喜ばれますね。好きな味にアレンジできるし、シメまで楽しめるからおもてなしにはぴったり！」と料理家のワタナベマキさん。今回は、寒い冬にぴったりの丸鶏をじっくり煮込んだ滋味深い白い鍋と即席キムチをご紹介。
旅行＆グルメ
2023年12月25日
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【ワタナベマキさんの 「韓国鍋」の宴】ドラマを見ながら食べたい！韓国で人気の鍋「ナクチ・チョンゴル」レシピ寒い冬に欠かせない鍋料理。今回はワタナベマキさんが教えてくれたタコを使った韓国鍋「ナクチ・チョンゴル」と一緒に食べたいナムルをご紹介。ドラマのヒロインになった気分で盛り上がること間違いなし！
旅行＆グルメ
2023年12月24日
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【冬の京都】「鮎茶屋 平野屋」で味わう“ぼたん鍋”が格別【京都の絶品鍋】ジビエと野菜がおいしい京都の冬。今回は400年の歴史がある「鮎茶屋 平野屋」のぼたん鍋をご紹介。旬の野菜とともに味わう猪肉は絶品。
旅行＆グルメ
2023年11月22日
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【冬の京都】創業400年のそば店「晦庵 河道屋」で名物鍋を味わう【京都の絶品鍋】冬の京都を訪れたら食べたいのが鍋料理。今回は、創業400年のそば店『晦庵 河道屋』の名物鍋「芳香炉」をご紹介。野菜のおいしさが増す冬にぴったりのグルメだ。
旅行＆グルメ
2023年11月20日
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【冬の京都】冬限定のジビエ鍋が味わえる「野むら山荘」【京都の絶品鍋】ジビエと野菜がおいしい京都の冬。地元の天然物や昔ながらの手法そのままに、そのおいしさをダイレクトに楽しませてくれる「野むら山荘」のジビエ鍋をご紹介。
旅行＆グルメ
2023年11月17日
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【台湾、美食の旅】台南から進出のレトロ鍋が味わえる「民生輝牛肉鍋」台湾人が愛してやまない鍋は、新スタイルの店が続々誕生！ 今回は、台北にオープンした、おいしい牛肉鍋が味わえる「民生輝牛肉鍋」を紹介。
旅行＆グルメ
2023年10月23日
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さよならべいべ♪お祝い！湯葉と豆腐専門店「梅の花」で！4月。新年度が始まりましたね。桜の花も咲き誇り、関西では葉桜になりつつあります。３月に大学を卒業した娘は更なる資格取得に向け、関西を離れ、新たな大学に進学しました。家族でささやかながら、門出を祝って食事会をしましたので、ご紹介したいと思います！
グルメ
そよ風
2023年4月6日
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鍋の記事まとめ
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【人気ファッションエディター三尋木奈保さんに質問！】50代が夏のワンツーコーデをあか抜けさせるには？本誌副編S川が、アラフィーのおしゃれを熟知しているエクラ関係者にぐいぐい（？）迫って、素敵な着こなしを勝手に分析します！
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時に強すぎてしまう黒をドレープでまろやかにダークな一面をもつ黒を夏にまとうなら、素材やディテールで柔らかさをもたせて軽やかに。夏らしい凹凸（おうとつ）のあるシボが涼しげなクレープ素材、ウエスト部をツイストしたドレープのディテール……エフォートレスかつ凛としたたたずまいの中に、大人の余裕が香りたつ。
Magazine
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