目にも涼しげな錦玉羹　両口屋是清の「ささらがた」

2016年8月22日

見た目にもフルーティさが伝わってきそうな和のお菓子。果物のおいしさを存分に味わって。

錦玉羹の小さな棹菓子。女性に人気の「れもん」は、瀬戸内産レモン果汁にピール入り。子供が大好きな「すいか」はあずきを種に見立て、果汁入り。誰にでも好まれる「白桃」は、桃の風味がぎゅっとつまって。「透明感を大切に、1本ずつ手づくりしています」（愛知県コンシェルジュ・近藤さん）

5本入り￥1,100　●愛知県名古屋市中区丸の内3の14の23　
0120・052・062　http://www.ryoguchiya-korekiyo.co.jp/

撮影／木村拓　上原ゆふ子　三木麻奈　スタイリスト／大畑純子　取材・文／北村美香　安齋喜美子　佐々木ケイ　木村びおら　調理／島田まき

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