ライフスタイル

編集Bのつれづれ

2019年12月4日

“イタリア最高峰の赤ワイン”と評されるのが「サッシカイア（テヌータ・サン・グイド）」。オーナーファミリーが来日、その深い魅力と楽しみ方を「エクラ」だけに語ってくれた。

旅行＆グルメ

2019年12月4日

おもてなしは、楽しく、がんばりすぎず、簡単に！イタリアンメニューの間に焼売を出すなど、ジャンルのミックスを楽しんで。大きめに切った玉ねぎのシャキシャキ感と甘さが楽しい「焼売」は、ゲストと一緒に包めば会話もはずんで盛り上がります。

旅行＆グルメ

2019年12月4日

世界中で大ヒットを記録した映画『ボヘミアン・ラプソディ』の成功を受けスタートしたラプソディ・ツアーが日本上陸！　集英社協賛で、計333名様をご招待。皆様奮ってご応募下さい！

カルチャー

2019年12月3日

おいしいもん好きが集まる、料理家・小堀紀代美さんのおうち。おもてなしを成功させるポイントは、より気軽に、力を入れすぎないことだそう。そんな小堀さんのレシピから、ゲストにも大好評の「大根の春巻き」をご紹介します。

旅行＆グルメ

2019年12月3日

人が集まる機会が増える年末。美食家の間で「おいしくて、楽しすぎる！」と評判の料理家・小堀紀代美さんのレシピから、おもてなしにぴったりのサラダレシピを教えてもらいました。

旅行＆グルメ

2019年12月2日

長く親交を結ぶ、銅版画家の山本容子さんとメゾソプラノ歌手の波多野睦美さん。そんなお二人が、'19年10月10日に発売した2つの『プラテーロとわたし』においてユニークなコラボレーションを実現。作品が完成に至るまでのストーリーやちょっとした裏話を、お二人にたっぷり語っていただきました。

カルチャー

2019年12月1日

おもてなしは、楽しく、がんばりすぎず、簡単に──。料理家・小堀紀代美さんのおもてなしレシピから、ローストビーツ＆スパイスナッツをご紹介。あらかじめ作りおいておけば、当日慌てる心配もなし！

旅行＆グルメ

2019年12月1日

長く親交を結ぶ、銅版画家の山本容子さんとメゾソプラノ歌手の波多野睦美さん。そんなお二人が、'19年10月10日に発売した2つの『プラテーロとわたし』においてユニークなコラボレーションを実現。波多野さんによる28篇の訳詩と、山本さんの絵が一つになった「詩画集」の魅力について、たっぷり語っていただきました。

カルチャー

2019年11月30日

ふだんのごはんより少しだけ華やかに。料理家・小堀紀代美さんのおもてなしレシピから、牡蠣のハーブオイル漬けをご紹介します。あらかじめ作りおいておけば、当日パンにのせるだけでブルスケッタのできあがり。慌てずさっと出せてゲストの満足度も120%！

旅行＆グルメ

2019年11月30日

ほくろ、イボ、ガングリオン…アラフィー世代になるとなぜか増える“できもの”。わきにできる「軟性線維腫」、体幹にできる「老人性血管腫」など、皮膚の表面にできるできものについて、専門医の慶田先生が詳しくご紹介。

50代のお悩み

2019年11月29日

楽しく、がんばりすぎず、簡単に──おもてなし上手ほど、より気軽に、力を入れすぎず集まっている。美食家の間で「おいしくて、楽しすぎる！」と評判の小堀家の集まり。料理家の小堀紀代美さん宅を訪ね、みんなが喜ぶおもてなしの秘訣を教えてもらった。

旅行＆グルメ

2019年11月29日