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新しいおいしさに出会える『キャビアハウス＆プルニエ』のサーモンフィレ【一流店のお取り寄せ】高級食材やシーフード、洋酒などを取り扱う注目ブランド『キャビアハウス＆プルニエ』から、人気の「バリックサーモン」をお取り寄せ。今年一年のごほうびに、おうちで一流店の極上の味とシャンパーニュはいかが？
旅行＆グルメ
2020年12月14日
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縁起物として好まれる「タコ」をおでんの主役に！【亜希さんの年末年始料理】今年の年末は趣向を変えて、贅沢でおいしい食材を取り入れながら、自分へのおもてなし料理を作ってみては？そのまま食べてもおいしい「タコ」で作る、身も心も温まる優しい料理をご紹介。
旅行＆グルメ
2020年12月13日
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年末年始にお取り寄せしたいごちそう「ローストチキン＆鴨胸肉のオレンジソース」【一流店のお取り寄せ】おうち時間を充実させる楽しみのひとつ「お取り寄せ」。年末年始は一流店の味をおうちで味わってみませんか？今回は、ごちそうの定番「ローストチキン」と、おうちではなかなか作れない「鴨胸肉のオレンジソース」の2種をご紹介。見た目も華やかで、クリスマスのディナーにもおすすめです。
旅行＆グルメ
2020年12月12日
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頑張った自分へのプチごほうび！「マグロとアボカドのあえ物」＆「マグロすき焼き」【亜希さんの年末年始料理】例年以上に料理を頑張った2020年。年末年始はそんな自分にごほうびを！ マグロを使った豪勢なすき焼きとあえ物の作り方をご紹介します。
旅行＆グルメ
2020年12月11日
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一年の締めのごほうびに！ローストビーフを使った「肉そば」【亜希さんの年末年始料理】今年の年末年始は賢く力を抜いて、自分自身へごほうびを！大晦日の風物詩「年越しそば」もほどよく手を抜きながら、おいしい食材で作ってみてはいかがでしょうか。シンプルかつ、心温まる亜希さんならではの優しい料理を提案。
旅行＆グルメ
2020年12月9日
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お取り寄せを活用！ ローストビーフと薬味3種のレシピ【亜希さんの年末年始料理】そのままでもおいしい食材や取り寄せを上手に活用し、今年の年末年始は、自分をおもてなししてみては？ 例年以上に料理をがんばった一年のごほうびに「ローストビーフ」をお取り寄せ。好きな薬味を用意して楽しんで！
旅行＆グルメ
2020年12月7日
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料理研究家 有元葉子の料理の基本 -センスを生み出すキッチン流儀・簡単でおいしすぎる人気レシピ-料理研究家 有元葉子さんの料理はどうしてそんなにおいしく、素敵なのか？ズバぬけたセンスと素敵さを生み出すキッチン流儀や簡単で飛びぬけておいしい神レシピなど、進化を続けるその魅力をまとめてご紹介。
旅行＆グルメ
2019年12月25日
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＜冬こそチーズでおもてなし＞カリフラワーとウォッシュのオーブン焼きのレシピおもてなし上手で知られる料理家の冷水希三子さん。メニューを考えるときは、まず旬の素材を使って季節感を出すことを心がけているそう。今回は、寒い時期に旬を迎える“カリフラワー”を使ったおもてなしレシピをご紹介します。
旅行＆グルメ
2019年12月24日
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編集長Oのクリスマスおすすめメニューエクラで連載中の料理家・有元葉子「この2皿さえあれば。」をまとめた単行本から、編集長Oのおすすめクリスマスメニューをご紹介！
from編集部
2019年12月24日
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＜冬こそチーズでおもてなし＞レタスのミモレットサラダのレシピ冬のおもてなしは、前菜にもおつまみにもなるチーズがおすすめ。おもてなし上手で知られる料理家・冷水希三子さんに簡単なのにおしゃれなおもてなしのひと皿を教えていただきました。
旅行＆グルメ
2019年12月23日
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＜冬こそチーズでおもてなし＞アボカドとブルーチーズのサラダのレシピ料理家・冷水希三子さんが「おもてなし上手」といわれるゆえんは、自分も一緒に楽しめるよう、無理のないメニューにひと工夫しているから。今回は「アボカド」と「ブルーチーズ」をあわせた奥深い味わいのサラダを教えてもらいました。
旅行＆グルメ
2019年12月22日
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＜冬こそチーズでおもてなし＞さつまいもとシェーブルとアニスのレシピおいしい料理を目当てに、毎週のように人が集まってくる料理家・冷水希三子さんのおうち。おもてなし上手で知られる冷水さんに、チーズにひと手間加えるだけで完成する「おしゃれなひと皿」を教えていただきました。
旅行＆グルメ
2019年12月21日
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＜冬こそチーズでおもてなし＞ブッラータとオレンジのサラダのレシピおいしい冬のチーズにひと手間加えるだけで、簡単なのにおしゃれなおもてなしのひと皿に。おもてなし上手で知られる冷水希三子さんに、チーズとほかの食材の組み合わせの「妙」を教わる。
旅行＆グルメ
2019年12月20日
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＜お花のおもてなし＞大切なお客様を迎える日の花あしらいお世話になったかたがたが集まる日には、花を飾って迎えたい。大人好みの洗練された色彩と花合わせで人気のフラワーデザイナー・古賀朝子さんに、センスが光り記憶に刻まれるアレンジの秘訣をうかがった。
旅行＆グルメ
2019年12月18日
おもてなしの記事まとめ
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柄スカーフをコンパクトに効かせて、シンプルな黒タートルを鮮度高く着こなす。気温9℃｜2/23(日)【50代の毎日コーデ】黒タートル×デニムパンツという普遍的なスタイリングも、首元にきれい色のスカーフを差すだけで新鮮な表情に。小さな変化が生むシャレ感が、大人の装いをアップデートする。
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【50代ツイードジャケット】大人が自信を持てる一張羅。〈デパリエ〉のエクラ別注なら羽織るだけで華見え新しい季節、まず羽織りたいのは、存在感のある一着。いつものデニムに合わせるだけでリュクスにアップデートしてくれる逸品を、エクラプレミアムが〈デパリエ〉に特別オーダー。
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【50代が持つべき新作バッグ】プラダのショルダーバッグでトレンドのチャーム遊びを楽しむ毎日連れて歩く相棒バッグは、同時に自分らしさを象徴するアイテム。新作バッグからふさわしい逸品を選んで、輝かしい一年を始めよう。プラダからは、にぎやかなチャームを飾った大人の遊び心たっぷりの新作が登場。
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