-
食前と食後はフルーツで決まり!「夏のおもてなしドリンク&デザート」 五選
夏休みやお盆で人が集まる機会が増える時期。おもてなしは最初と締めが成功すれば大満足に。ウェルカムドリンクやデザートを人気のフルーツレシピで。お酒も好みで加えて、大人の味わいで幸せな時間を!
eclat特選
2019年8月7日
-
夏の午後、ゆっくりつまみながら飲みたい!「ロゼ泥棒なおつまみ」 五選
高揚感がある夏こそ、皆で集まって楽しみたいもの。世界中で人気が高まっているロゼワインは、幅広い料理と相性がよく、キリッと冷やしてもおいしいので、夏のおもてなしにうってつけ。スパイスとハーブ、フルーツ……ロゼと一緒につまめる、絶品おつまみをどうぞ。
eclat特選
2019年8月6日
-
センスのいい夏のお茶会を演出する「小さな花とお菓子」<夏の午後のおもてなし>
がんばらないけれど、センスのよさが際立つ“お菓子”で夏のお茶会はいかが。フードスタイリストの肱岡香子さんおすすめの「今おいしい」旬のお菓子を、お茶会に彩りを添えるお花とともにご紹介。
旅行&グルメ
2019年8月5日
-
人気のフルーツレシピを大人の味わいに!夏のウェルカムドリンク<夏の午後のおもてなしレシピ>
夏の食前と食後のドリンクは人気のフルーツレシピできまり! 料理家・小堀紀代美さんが、お好みでお酒を加えても美味しい、大人のウェルカムドリンクレシピをご紹介。おもてなしは最初と締めが成功すれば大満足に。
旅行&グルメ
2019年8月3日
-
誰でもできる簡単おもてなし料理
わたしはお料理なんて全然大嫌いなんです。が、友人達をお招きするのは大好きです。駐在していたこともあり、お招きしたり、お招きいただく機会も多く、友人達のプロ顔負けのお料理にはいつも感心しつつ、料理嫌いのわたしでも、いつでも気負いなくできる簡単料理でお招きしてきました。
成田千恵
2019年1月27日
-
-
熟成シャンパーニュとの架け橋に! 「牛フィレ肉ときのこのソテー香味ポン酢と山椒じょうゆ」【『ENYAA』遠藤大輔さんの“パリ和食”レシピ】
今パリの美食家たちの心をこのうえなくときめかせる、シャンパーニュと和食の組み合わせ。ブラン・ド・ブラン、ロゼ、熟成タイプ…。新年らしい特別感のあるワインラインナップと共に楽しみたい、特別な和食レシピを話題の日本料理店『ENYAA』の遠藤さんが伝授! 今回は、香味ポン酢と山椒じょうゆで味の変化を楽しめる牛肉ときのこを使った一品をご紹介。
旅行&グルメ
2018年12月22日
-
ロゼとの相性抜群!「豚塩角煮と醗酵白菜のさっと煮・バルサミコソース」【『ENYAA』遠藤大輔さんの“パリ和食”レシピ】
今パリの美食家たちの心をこのうえなくときめかせる、シャンパーニュと和食の組み合わせ。ブラン・ド・ブラン、ロゼ、熟成タイプ…。新年らしい特別感のあるワインラインナップと共に楽しみたい、特別な和食レシピを話題の日本料理店『ENYAA』の遠藤さんが伝授! 今回は、“ロゼシャンパーニュ泥棒”と呼びたくなる、洗練した豚塩角煮をご紹介。
旅行&グルメ
2018年12月22日
-
ジュレが和食を華やかに! 「帆立と根セロリと洋梨の土佐酢ジュレ」【『ENYAA』遠藤大輔さんの“パリ和食”レシピ】
今パリの美食家たちの心をこのうえなくときめかせる、シャンパーニュと和食の組み合わせ。ブラン・ド・ブラン、ロゼ、熟成タイプ…。新年らしい特別感のあるワインラインナップと共に楽しみたい、特別な和食レシピを話題の日本料理店『ENYAA』の遠藤さんが伝授! 今回は、和食を華やかにする土佐酢ジュレをご紹介。
旅行&グルメ
2018年12月22日
-
タルタルステーキの切り落としで! 「牛肉と春菊の混ぜごはん」【平野由希子・年末の華やぐフレンチレシピ】
小さな工夫と引き算の料理でシンプルながらエレガントな味に。料理とシャンパーニュがお互いに引き立て合う最強のマリアージュレシピを料理家・平野由希子さんが提案! タルタルステーキの切り落としを締めのごはんに。
旅行&グルメ
2018年12月17日
-
素材の味が存分に! 「タルタルステーキ」【平野由希子・年末の華やぐフレンチレシピ】
小さな工夫と引き算の料理でシンプルながらエレガントな味に。料理とシャンパーニュがお互いに引き立て合う最強のマリアージュレシピを料理家・平野由希子さんが提案! 今回は力強いロゼシャンパーニュと味わいたい、素材の味が生きたタルタルステーキをご紹介。
旅行&グルメ
2018年12月17日
-
塩味の衣が決め手! ソースレス「牡蠣フライ」【平野由希子・年末の華やぐフレンチレシピ】
小さな工夫と引き算の料理でシンプルながらエレガントな味に。料理とシャンパーニュがお互いに引き立て合う最強のマリアージュレシピを料理家・平野由希子さんが提案! 塩味の衣でシンプルに味わう大人味の牡蠣フライはシャンパーニュにぴったり。
旅行&グルメ
2018年12月17日
-
フルーツとシャンパーニュが好相性! 「洋梨とチコリのサラダ」【平野由希子・年末の華やぐフレンチレシピ】
小さな工夫と引き算の料理でシンプルながらエレガントな味に。料理とシャンパーニュがお互いに引き立て合う最強のマリアージュレシピを料理家・平野由希子さんが提案!苦味と甘味、ナッツのクリスピーな食感でシャンパーニュがすすむおもてなしサラダを。
旅行&グルメ
2018年12月17日
-
生ぐさみなしでシャンパーニュに合う! 「イクラのタルティーヌ」【平野由希子・年末の華やぐフレンチレシピ】
小さな工夫と引き算の料理でシンプルながらエレガントな味に。料理とシャンパーニュがお互いに引き立て合う最強のマリアージュレシピを料理家・平野由希子が提案! まずは白ワインでマリネしたイクラと水きりヨーグルトを合わせたタルティーヌを。
旅行&グルメ
2018年12月17日
-
思いきり食べて盛り上がろう! サルボ恭子の「優雅な低糖質レシピ」 五選
糖質を控えている人が多い昨今。実は糖質コントール中でも、食事を十分楽しめる! 糖質とは、炭水化物から食物繊維を除いたもの。タンパク質、脂質、食物繊維はOKなので、使える食材は意外に豊富。ローカーボ(低糖質)とはいえ、味も量もボリューム感があって、彩り豊かでおいしい! そんなおしゃれメニューを料理研究家・サルボ恭子さんに習った。
eclat特選
2018年12月12日
おもてなしの記事まとめ
Read More
-
-
-
-
ビッグショルダーのジャケットで春色ワンピースをキリッとしたオフィススタイルに昇華。気温23℃|5/8(水)【50代の毎日コーデ】
パッド入りのオーバーなショルダーラインが、タフなモード感を香らせるジャケット。フェミニンなロングワンピースのアウトラインをジャケットでキリリと囲むことで、オフィスシーンにも合うコーディネートに。
-
紫外線による乾燥にも!50代の頼れる美容液
進化した「SHISEIDO アルティミューン」で美肌バリアを整えて
-
【2024最新】ヘアスタイル・髪型カタログ
髪のお悩み解決!若々しく見えるヘアスタイル
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキング
もう迷わない!50代が買うべき服
-
ファッションブロガー エクラ華組ブログ
今すぐ真似できる!50代から楽しむおしゃれ
-
50代の失敗しないメイク術
年相応で今っぽいメイクをレクチャー
-
大人の高見えZARAコーデ
トレンド感抜群!読者モデル 華組コーデ集
-
イヴルルド遙華の12星座占い
毎月更新の12星座占い。大注目の開運ランキングも必見!
-
1年中履ける!ヘビロテ必至スニーカー
最旬スニーカーで足もとを格上げ!
-
大人のユニクロ・GUコーデ
センス抜群!読者モデル 華組の着こなし
-
ウェブエクラ編集長ブログ
ウェブエクラ編集長が50代女性におすすめのモノやコト、HOWTOをご紹介
-
知っておきたい「健康維持」対策
50代から増える体の不調、どう対処する?
-
一度は泊まりたい!国内ホテル・旅館
日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
“マッキントッシュ ロンドン”初夏の新作
しなやかで涼しげ。大人カジュアルを品よく更新して街へ!
-
リュクスな旅スタイルは「ストラスブルゴ」で
とびきり華やかなリゾートスタイルで初夏から夏の旅をさらに楽しく
-
着こなしが見違える!50代の骨格診断
自分らしいおしゃれを楽しめるヒントが満載
-
50代が今買うべきファッションアイテム
人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
あか抜けて見える!50代に似合う「理想のミディアムヘア」
大人のかわいさとエレガントさが手に入るミディアムヘア。髪を結わいたり、下ろしたり多彩なアレンジが楽しめる人気のヘアスタイル。顔回りをすっきり見せるカットやくせ毛やうねりを生かしたスタイルにすればお手…
-
センスのいい50代は、スニーカーをどうはきこなす?【人気記事週間ランキングTOP10】
ウェブエクラ週間(2024/4/22~4/28)ランキングトップ10にランクインした人気記事をピックアップ季節を問わず大活躍するスニーカー。おしゃれな50代の「スニーカーで外す」きれいめカジュアルコーデを紹介。
-
大好きな白のティアードワンピース。アラフィフの私はこんな着方で楽しんでます
ティアードは年を重ねても大好きなアイテム。光沢感のあるものを選べば高見えしレイヤード次第でスタイルアップ
-
50代に人気の「好印象ボブヘア」をつくるポイントとは?【50代髪型人気ランキングTOP10】
ウェブエクラ週間(2024/4/22~4/28)ランキングトップ10にランクインしたヘアスタイル人気記事をピックアップ。春夏に向けて爽やかさアップする「ボブヘア」に挑戦!
-
吉祥寺♡緑に囲まれた癒しのリストランテ
「住んでみたい街」に選ばれる人気の吉祥寺。井の頭公園の緑を望む極上イタリアンで、至福のJマダムランチへ