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心身ともに癒されるレモンケーキ専門店へ✨
千葉の本八幡にありますレゾンデートル本八幡店のオーナーで、可愛いマダムの石井恵さんの所へ、美しいマダム湯浅真理子さんと一緒に✨
グルメ
miwa
2024年9月5日
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手作りパウンドケーキの最高峰!相原一吉さんに習う「究極のカトルカール」の作り方
ステイホーム中にお菓子作りに挑戦したかたも多く、なかでも一番人気は「パウンドケーキ」。そこで、有元葉子さんが「本当においしいの」と絶賛する相原一吉さんによるレッスンをここに公開。そのおいしさは自慢したくなるほど! 作っている時間から豊かな気持ちになれる、おもてなしの締めはこのお菓子で。
旅行&グルメ
2020年12月22日
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濃厚なチーズの風味で心豊かに!相原一吉さんに習う「伝説のガトー・フロマージュ」の作り方
何度となく女性誌に取り上げられ、50年以上も愛されているレシピがあるという。相原一吉さんが師でもある故・宮川敏子氏から受け継いだ「タルト・オ・フロマージュ」の作り方を紹介。
旅行&グルメ
2021年12月15日
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憧れのお宅訪問!!夢のような素敵空間で、絶品韓国料理のおもてなし♡
Jマダム同期Sallyちゃんのお宅へ!YouTubeで観ていた素敵過ぎる空間に、可愛いワンコ達♡手作りの美しい韓国料理ランチ☆
旅行
あい
2024年8月21日
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【有元葉子 夏の絶品レシピ】おもてなしにもぴったり!有元流「夏の作りおき」3選
時間のある時に作りおきをしておけば、急な来客にも安心。人が集まる機会が多い夏こそ“作りおき”の出番! 有元葉子さんが、冷茶、牛たたきのしょうゆ漬け、ごまクッキーのレシピを伝授。
旅行&グルメ
2024年8月14日
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大切な人と過ごす幸せな時間「冬のおもてなし」絶品レシピ集
おいしいものを、誰かと一緒にいただく。シンプルな幸せがとても愛おしく感じられる昨今。そんな一年を華やかで、温かく、豊かに締めくくりたい。料理、お菓子、しつらえのアイデアをセンスあふれる3人のかたがたに教えてもらいました。大切な人も、自分も、幸せになれる時間をどうぞ。
旅行&グルメ
2021年12月25日
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料理研究家 有元葉子の料理の基本 -センスを生み出すキッチン流儀・簡単でおいしすぎる人気レシピ-
料理研究家 有元葉子さんの料理はどうしてそんなにおいしく、素敵なのか?ズバぬけたセンスと素敵さを生み出すキッチン流儀や簡単で飛びぬけておいしい神レシピなど、進化を続けるその魅力をまとめてご紹介。
旅行&グルメ
2019年12月25日
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雨宮塔子さんのホームパーティを拝見!気の置けない女友だちと過ごす時間【12月のパリの集まり〈前編〉】
フランス在住の雨宮塔子さんが、気の置けない女友だちを自宅に招いて“のんびりランチ”。ロックダウン中はできなかったことだからなおさら、会えること自体が楽しい。「もてなす」というより、一緒にキッチンに立って準備するところから和気あいあいとした時間が始まる。
旅行&グルメ
2021年12月20日
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大人同士の気楽さが心地いい!板谷由夏さんが憧れのご夫婦と過ごす「至福のおもてなし時間」
俳優・板谷由夏さんが日ごろから行き来をし、“東京の親鳥”として慕う小暮さん夫婦。気取りがなくてとびきり居心地のいい、かつ洗練されたおもてなしを紹介。
旅行&グルメ
2023年12月19日
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簡単なのに見栄えがいい! 料理上手“神6”の最高レシピ
eclat1月号では、チームJマダムに“とっておき集まり料理”をリサーチ。誰でも気軽に作れそうな、この冬の集まりにぴったりな「いつも喜ばれる一品」をレシピ付きでご紹介!
旅行&グルメ
2017年12月21日
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献立はシンプルに楽しく!センス光る「有元葉子流おもてなし」
「人を招くときのメニュー選びも、まずはメインの2皿から考えます。あとは買ってきたものなどで、いくらでも素敵におもてなしができます」。センスが光る、有元葉子流おもてなしのしつらいを伝授。
旅行&グルメ
2019年12月7日
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【板谷由夏さんが憧れのご夫婦と作るおもてなし料理】魚介だしが効いた“噂のパエリア”も!
日常が戻り、人と会って話をしたり、ともに食事をするうれしさ、ありがたさを改めて感じた一年。おもてなしも、凝った料理やセッティングよりも、会話を楽しむという本来のスタイルに。今回は、俳優・板谷由夏さんと友人の小暮さん夫婦のおもてなしレシピをご紹介。
旅行&グルメ
2023年12月19日
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どんなメニューを並べる?雨宮塔子さんのパリ流「おもてなし」ランチ【12月のパリの集まり〈後編〉】
パリで暮らす雨宮塔子さんのホームパーティを拝見。飾らず心を開いて向き合える友人たちとの和気あいあいとした時間をどう過ごしているのか。パリ流の「おもてなし」について教えてもらった。
旅行&グルメ
2021年12月21日
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