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王族に愛された美しいハーブ。美人をつくる「紫陽花ゼリー」と「ブーケサラダ」
タイや台湾など南国でメジャーなマメ科のハーブ、バタフライピー(蝶豆花)には、嬉しい効能が沢山。アントシアニンがとても豊富で「王族に愛された美しいハーブ」と謳われています。ハーブティーにしていただくのが一般的ですが、今回は梅雨になぞって「紫陽花」カラーの2色デザートにして女子会にお持ちしました。そんなヒトコマをご紹介します。
暮らし
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2021年7月1日
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フルーツやハーブで華やか「映えサラダ」気分もテーブルも盛り上がる!
「わあっ、きれいでおいしそう!」と歓声が上がるパワフルなサラダを3つのシーン別にお届け。見て、食べて、元気になれるおしゃれなレシピが満載。
旅行&グルメ
2021年6月29日
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夏らしく爽やかに味わう!「トマトとオレンジのケイパーサラダ」&「アボカドとブルーベリーのヨーグルトサラダ」
さっぱりしたものが食べたくなる夏にぴったりの「おつまみサラダ」を紹介。トマトやオレンジ、ブルーベリー、ヨーグルトなど酸味の効いた爽やかな味わいの一品で家飲みをもっと楽しく!
旅行&グルメ
2021年6月25日
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家飲みのお供に「マカロニサラダのブルーチーズドレッシング」&「お刺身イカのパクチーサラダ」
家で飲む機会が増えた今、おつまみのマンネリ化に悩む人も増加しています。そこで今回は家飲みの時間を充実させてくれる「おつまみサラダ」をご紹介!
旅行&グルメ
2021年6月24日
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作りおきに便利!赤玉ねぎの香り楽しめる「白いんげん豆とパセリのサラダ」
煮物やスープなど、さまざまな料理に使えて人気の「白いんげん豆」。今日はサラダで味わってみませんか?手軽な水煮パックを使えば、下準備の必要もなくあっという間に調理ができます。口の中に赤玉ねぎの香り広がる、夏のサラダを召し上がれ。
旅行&グルメ
2021年6月22日
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歯ざわりがよく夏の食卓にぴったり!「チョリソー入りクスクスサラダ」
料理家・小堀紀代美さんの元気が出る夏のサラダ、今回ご紹介するのは「チョリソー入りクスクスサラダ」。チョリソーの辛さで食欲アップ!うま味をたっぷり吸ったクスクスが食感のアクセントに。
旅行&グルメ
2021年6月21日
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素材のうま味が凝縮!オーブンでラクチン「焼き野菜のスパイスサラダ」【元気になれるサラダ】
気分もテーブルも盛り上がる!小堀紀代美さんのサラダレシピをご紹介。作りおきにも便利なスパイスサラダで暑い夏の食卓を彩りましょう。
旅行&グルメ
2021年6月19日
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レモンドレッシングでさっぱりと!「ステーキとケールのレモンサラダ」【元気になれるサラダ】
夏バテにも効果があるといわれる「ケール」とお肉を合わせた、食べ応えのあるサラダを紹介。苦みや香りが強いケールもレモンドレッシングとあわせることで、さっぱり食べやすくなる。料理家の小堀紀代美さんに教えてもらった。
旅行&グルメ
2021年6月17日
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美脚デニムコーデで深谷大河ドラマ館へ
脚がきれいに見えるupper hightsのデニムコーデで大河ドラマ「青天を衝け」ゆかりの深谷の大河ドラマ館へ行ってきました。
旅行
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2021年6月14日
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さわやかな風味でお口さっぱり!「じゃがいもとタラのピーマンドレッシング」【元気になれるサラダ】
梅雨時期はストック野菜のじゃがいもの出番。じゃがいもといえばポテトサラダの印象が強いけれど、趣向を変えてタラとの組み合わせに挑戦するのはいかが? 料理家の小堀紀代美さんに教えてもらった。
旅行&グルメ
2021年6月14日
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みずみずしくておいしい!「メロンとズッキーニのサラダ」【元気になれるサラダ】
「わあっ、きれいでおいしそう!」と歓声が上がるパワフルなサラダをお届け。ちょうど旬を迎えたメロンとズッキーニを使ったサラダで気分をリフレッシュ!
旅行&グルメ
2021年6月13日
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