ベトナムの記事まとめ

２０２３上半期！オススメの本

エクラ世代にはなじみのある書き手のエッセイと小説、そして料理人の女性にまつわる本をご紹介。 暑い夏、涼しい場所で一冊どうですか？

暮らし

yako

2023年7月15日

初夏、ベトナム料理を習う

夏はエスニックな匂いに惹かれます。 大阪・堺での料理レッスン、屋号は「ベトナム料理研究所」。

暮らし

yako

2023年6月26日

華やかなバーガンディに気分が上がります

我が家で咲くぺラルゴニウムに癒されてます♪

暮らし

yoshiko

2023年5月9日

「おいしいものは、体にいい」

エクラの連載、そして10月号で特集されていた有元葉子さん。料理をすることそのものの、生き生きとした楽しさを感じ取ってほしい、と書かれています。

料理

yako

2022年9月28日

ベトナム刺繍の日傘で、両親と花々散策♩

日傘の季節。繊細な刺繍の晴雨兼用の傘に出会いました。初夏の花々が綺麗だった洗足池、散策日和でした。

一色華菜子

2022年5月9日

下北沢『ミカン』に行ってみた！

3月30日に新しい商業施設ができたと聞いて、さっそく出動です☆

グルメ

さかぽん

2022年4月17日

残暑のハットコーデ

帽子好きな私が選んだお気に入りのハットコーデ

ファッション

菜穂子

2021年8月28日

自宅で本格的な異国の味を堪能「ベトナム風しゃぶしゃぶ」＆「チョッピ―ノ」【海外気分を味わえる鍋】

おうちにいながら旅行気分を味わえる「鍋レシピ」を紹介。今回は、料理家の小堀紀代美さんに「ベトナム風しゃぶしゃぶ」とアメリカの鍋料理「チョッピ―ノ」を教えてもらいました。

旅行＆グルメ

2021年2月16日

ベトナムのダナンへ②☆°グルメ・カルチャー編°.☆

ベトナムは食べるものが美味しい！と良く耳にしますが、本当にその通り！！ 美味しいものに沢山出会えました♡そして、古き良きカルチャーも体験♪

宮原江里子

2019年9月13日

ベトナムのダナンへ①☆.°ホテル編°.☆

秋の気配を感じる8月の終わり、ベトナムのダナンへ旅行してきました。

宮原江里子

2019年8月30日

洗練された21世紀のラオ　コロニアル、アバニプラス【ラオスのお薦めホテル】

シンプルなのに木の温もりを感じさせるデザイン

旅行＆グルメ

2018年5月17日

目新しい食材の組み合わせばかり！　ワクワク感いっぱいの“世界の鍋”五選

eclat2月号では、ベトナムのしゃぶしゃぶ風“海鮮鍋”、トルコの“豚肉とキャベツのミルフィーユ鍋”などワールドワイドなエッセンスをとじこめた「世界各国鍋」を五つご紹介。

eclat特選

2018年1月31日

ベトナム料理は本場で満喫、ホーチミン２泊3日食べ歩き！day2

2日目も、街歩き。街がコンパクトなのもホーチミンのいいところ。ライターKのおいしいホーチミンアドレス帳と、毎日通ってしまう仕立屋さん、刺繍小物の店もリストアップ。

旅行＆グルメ

2017年12月14日

ベトナム料理は本場で満喫、ホーチミン２泊3日食べ歩き！day1

野菜がたくさんいただける、と、流行りのベトナム料理。３年ぶりのホーチミンで、食いしん坊ライターKが、ハーブたっぷり、フルーツもたっぷりの本場ならではのグルメに舌鼓！深夜便で羽田から飛べば、早朝到着。帰りも深夜便早朝着なので、２泊でもじゅうぶん楽しめます！

旅行＆グルメ

2017年12月13日

世界遺産ハロン湾を巡る1泊２日のクルーズ

凪いだ海に浮かぶ1600もの小さな島々は、水墨画の世界

旅行＆グルメ

2017年8月18日