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一口食べれば感動必至!祇園 にしむらの名物「鯖寿し」【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】
お取り寄せできる京都の名物をご紹介。創業27年、食べ歩いた食通が最後に落ち着く正統派割烹「祇園 にしむら」。今でこそ鯖寿司を出す和食店は珍しくないが、創業時、鯖寿司=日持ち重視の酢でしっかり締めた持ち帰り用が主流だった中、酢が穏やかでレア感が楽しめる鯖寿司は一躍人気に。
旅行&グルメ
2021年9月25日
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京都の旅記録⭐︎南禅寺の湯豆腐「順正」へ
少し前の話になりますが、年末に家族で京都旅行へ⭐︎ 京料理を楽しみながらホテルでのんびり年越ししました 旅の備忘録あれこれ⭐︎良かったらお付き合いください
鈴木たま江
2022年2月15日
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独自性と遊び心に富んだ京都のカウンター割烹『ひがしやま 司』【京都美味手帖】
日々進化する京料理界に、昨年11月登場して以来注目を集める一軒『ひがしやま 司』。コース序盤にオリジナルの「しゃり粥」、半ばにエスニックのエッセンスを取り入れた「生春巻き」を出し、秋の定番の「吹き寄せ」は鍋に仕立てる。
旅行&グルメ
2022年10月9日
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京都で新感覚のコース料理が楽しめる『日本料理 研野』【京都美味手帖】
エクラ京都取材班が推す話題のレストランを紹介。今回は、オープン2年目にして、連夜2回転で満席が続く話題カウンター割烹「日本料理 研野(けんや)」をご紹介。
旅行&グルメ
2022年10月19日
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京都在住のライターが教える、京都の注目エリア「河原町松原」のグルメスポット2選【京都旅】
伝統を大切にしながら、新しいものを追い求めて進化を続ける京都。今回は京都を誰よりも知る現地在住のライター・天野準子さんが、新店ラッシュのおすすめエリア「河原町松原」の魅力をレポート。
旅行&グルメ
2022年10月26日
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甘味も格別! カフェで気軽に上質な日本茶を楽しめる『YUGEN』【京都美味手帖】
敷居の高いイメージがある日本茶。そんな常識を覆してくれるのが、京都の日本茶専門店「YUGEN」。厳選された材料で作られた甘味とともに高品質な日本茶の香りや味わいを楽しめる。
旅行&グルメ
2022年11月2日
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ビジュアルも味もエレガント!デセールとパフェの専門店『Ensoleillé』【京都美味手帖】
スイーツ巡りは旅行中の楽しみのひとつ。「デセールコース」が楽しめる京都の名店から、今回は「Ensoleillé」をピックアップ。複雑にして調和のとれた美味と、食べるのがもったいないほどの美しさを堪能したい。
旅行&グルメ
2022年11月3日
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冬の京都旅⭐︎お食事編
お食事は旅の醍醐味の一つ♡京都へ行くと立ち寄る甘味屋さんやお食事処、フォーシーズンの朝のブッフェやルームサービスなど備忘録がてらまとめてみました。良かったらお付き合いくださいね
鈴木たま江
2023年1月23日
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有名ホテルのケーキから世界三大珍味まで!ロゼシャンパーニュに合う「春の美味」4選
ロゼシャンパーニュと相性抜群の甘味&旬グルメをセレクト。春にふさわしいロゼ色シャンパーニュととっておきの美味を選んで、幸福な時間を。
旅行&グルメ
2023年3月12日
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「三都物語」神戸・大阪・京都
春の旅行は懐かしい関西地区へ。久しぶりの再会、久しぶりの場所。やっと旅行へ行けた喜びを噛み締め多くの癒しを五感で楽しみました。 今回は京都(金閣寺・宇治・東寺)についてのレポートです。
旅行
Mayo
2023年4月13日
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京都グルメの記事まとめ
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