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和食の料理人がめざす“軽やかな天ぷら”が絶品「てんぷら 拓」【天ぷらは大人の悦楽】
東京では、江戸前の魚介を揚げるのが最高の天ぷらとされてきたが、今の職人さんたちは、さらなる高みを目ざし、さまざまな工夫を凝らしている。数多くの天ぷら店の中から、今回は若き職人の期待の新店「てんぷら 拓」を紹介。
旅行&グルメ
2024年11月12日
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野菜料理が中心のイタリアン『GIFT』が東京・麻布十番にオープン
健康が気になるアラフィー世代に新しい外食のスタイルを提案。30種もの野菜を盛り合わせた体にうれしいヘルシー志向のイタリアン『GIFT』を紹介。
旅行&グルメ
2023年10月1日
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フランス発 極上ジャムのテイスティングがたまらない♪
フランス最優秀コンフィチュール職人、ステファン・ペロット氏のコンフィチュール(ジャム)とは? 美味しいもの好きにはたまらない、全種類のテイスティングは明日まで!
グルメ
Naoko
2024年6月29日
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ふわふわメレンゲ卵でいただくお肉が絶品!虎ノ門に新しくオープンした『すき焼き あさい』
東京・虎ノ門に新たにオープンしたすき焼き専門店「あさい」。熟練の仲居さんが目の前で焼いてくれるスタイルで、臨場感あふれる焼き上げの瞬間を楽しむことができる。
旅行&グルメ
2024年10月15日
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オンラインミーティングは、プチプラコーデで。
丸ビルの中にあります「TSUTAYABOOKSTORE MARUNOUCHI」で、ミーティングをした後、カフェ&読書&ビールでほろ酔い気分に。ミーティングスタイルはプチプラコーデ!
暮らし
miwa
2024年11月26日
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【ラグジュアリーなハワイ旅 vol.2】ハワイ好き必見!気軽にハワイ島のファームツアーを楽しめる『スターシード ランチ』
ハワイでは以前よりもさらにサスティナビリティに着目した旅スタイルがラグジュアリーの主流に。今回は、ガイドと犬たちと一緒に農園を歩く気軽で気持ちのいいファームツアーをご紹介。
旅行&グルメ
2024年12月2日
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ごちそう感がアップする「白身魚とそら豆蒸し」【料理家ウー・ウェン「蒸し料理」】
肉や野菜だけでなく「魚」も蒸して食べるとまた違ったおいしさを楽しめる。せいろで蒸して、そのまま食卓に出せば、ごちそう感が出て食卓が盛り上がること間違いなし!
旅行&グルメ
2023年6月14日
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【野村友里さんの絶品鍋】蛤や昆布からとったうま味が絶品!「鰤の雪見鍋」
野村友里さんの鍋料理は、母親が作っていた家族の味を受け継ぎながらも、野菜を変えてみたり新しい調味料を使ってみたりと、時とともに変化し続けている。今回は、蛤や昆布の上品なだしが絶品の「鰤の雪見鍋」を紹介。
旅行&グルメ
2024年1月4日
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パリのビストロの味と雰囲気を♡青山BENOIT(ブノワ)でJマダムメンバーと楽しむ
パリのビストロの味と雰囲気が楽しめるビストロブノアでJマダムのみなさんとランチ♪店内は窓が大きく開放的でインテリアもおしゃれ。美味しいお料理をいただきながらの楽しいひとときでした。
あきこ
2025年1月23日
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雪が降った寒い日はうま味たっぷりの鍋で温まる! ワンランク上の絶品鍋 五選
eclat2月号では、豚肉と鶏肉を塩やキムチ、すき焼きなどで味付けした絶品鍋をご紹介。ちょっとしたコツで味がびしっと決まる、ワンランク上の鍋をおためしあれ。
eclat特選
2018年2月2日
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☆パレスホテルで、毎年恒例のファミリーランチ☆
やっと忙しい日々もおわり、街のイルミネーションのきれいさに気づけるようになってきました💦 そして、毎年恒例のパレスホテルでの家族ランチの季節がやってきました❤
グルメ
Aki516
2023年12月29日
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万能ブラックワンピースで よーじやPOP UP SHOP&銀座ランチ
よーじやふらっとPOP UP SHOPを目指して日比谷シャンテでお買い物。ランチは銀座で♪お腹いっぱい食べたいときの強い味方は万能ブラックワンピースで決まりです。
ファッション
meeco
2024年9月29日
野菜の記事まとめ
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