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京都で新感覚のコース料理が楽しめる『日本料理 研野』【京都美味手帖】
エクラ京都取材班が推す話題のレストランを紹介。今回は、オープン2年目にして、連夜2回転で満席が続く話題カウンター割烹「日本料理 研野(けんや)」をご紹介。
旅行&グルメ
2022年10月19日
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jマダムの美味いもん探訪〜VEGAN BAKERY編〜
朝晩のひんやりした空気感♪ すっかり秋めいてきましたね! 皆さんは『秋』と言えば 何を連想しますか…? 私の場合は もちろん『食欲の秋です♪』 …と言う訳で、今回はオープン前からずっと気になっていたお店をご紹介致します?
グルメ
ミキティ
2022年10月19日
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看板料理の“肉吸い”は極上のおいしさ! こまやかなもてなしが頼もしい『のぐち継』【京都美味手帖】
おいしい料理を味わえるのも京都旅行の楽しみのひとつ。最近では、新味や創味で独自のコースを提供するカウンター割烹も増えている。今回はその中から、人気店『のぐち継(つなぐ)』をご紹介。
旅行&グルメ
2022年10月17日
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料理研究家・後藤加寿子さんのお店『日日の料理 びおら』で上質な家庭料理を味わう
和食の世界を伝えたいという想いから、料理研究家の後藤加寿子さんと娘のすみれさんが家庭料理のお店『日日の料理 びおら』をオープン。お昼は一汁三菜コース、夜は8品ほどのおまかせコースが楽しめる。
旅行&グルメ
2022年10月17日
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「おいしいものは、体にいい」
エクラの連載、そして10月号で特集されていた有元葉子さん。料理をすることそのものの、生き生きとした楽しさを感じ取ってほしい、と書かれています。
料理
yako
2022年9月28日
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MORETHAN GRILLでゆっくりランチ
都庁駅前から徒歩4分、スタイリッシュでモダンな雰囲気が人気のホテル「ザノット 東京新宿」にあるレストラン。都会の喧騒を忘れてゆっくり素敵な時間が過ごせます。
綾部佳世
2022年9月18日
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【関東ドライブ】埼玉県の田んぼアート&古代蓮の里へ
広大な景色に、心も大きくのびのびと♪ 日差しが強くても日陰に入れば、風は涼しく、のどか。休日らしい休日を過ごせました。
旅行
キャリゆか
2022年9月13日
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食事の記事まとめ
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日本古来の炭染め。黒のグラデーションに豊かな感性を託して
漆黒、炭黒……日本の黒には多彩なトーンがある。古くから伝わる木炭による染めを手作業で施し、一点一点異なるグラデーションに仕上げた一着。そういった継承されてきた手仕事へのリスペクトや微差を見極める目をもっていたいし、そこにこだわる豊かさを大切にしたい。
Magazine
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