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ささっとできる、初夏のおつまみ小皿5選【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】日々の疲れを癒してくれるのは、一日の終わりの一杯。おいしいお酒のお供に体に優しい「中華おつまみ」はいかが？ この季節は香味野菜の出番。黒酢や豆板醤、花椒などのスパイスもぜひ。食欲を増進させ、体の気のめぐりもよくしてくれます。
旅行＆グルメ
2021年6月11日
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家庭料理は楽しい！ ～ウー・ウェンさん著書から学んだこと～エクラのバックナンバーを見返していた時に、ふと、「そうだ、ウー・ウェンさんのレシピ本を見てみよう！」と思い立ち、図書館へ。
料理
ちゃろえ
2021年8月2日
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きのこのうま味がジュワッとあふれる「エリンギと鶏肉の炊き込みごはん」【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】新米の季節にぴったりの旬の味覚を取り入れた、ウー・ウェンさんのおいしい炊き込みご飯レシピを紹介。この秋は、多様な味わいを見せてくれるエリンギを使って、今の時期ならではのおいしさを楽しんで。
旅行＆グルメ
2021年10月8日
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炒めることで風味がアップ！根菜の味噌鍋のレシピ【ウー・ウェンさんの「発酵鍋」】おいしさと栄養価がアップするだけでなく、腸内環境を整えてくれる発酵食品。美容や健康にいいのはもちろんのこと、簡単においしさを作り出せる偉大な食材でもある。今回はそんな発酵食品の代表格「味噌」を使った鍋をご紹介。
ライフ
2020年1月14日
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白菜をたっぷりいただく！ ゆで卵と練り物、白菜の鍋【絶品鍋レシピ28days】ゆで卵は箸休め的存在に。練り物から出るコクのあるだしで、白菜をたっぷりいただく“ゆで卵と練り物、白菜の鍋”のレシピを料理家のウー・ウェンさんがご紹介。
旅行＆グルメ
2019年1月13日
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旬の美味レストランやビストロなど旬のグルメNEWS 五選eclat（エクラ）5月号では、日本ではなかなかお目にかかれないイタリア郷土料理のレストランと人気のフレンチビストロがリニューアルオープン。その2店と、東京・合羽橋にある料理道具店がパリ・サンジェルマンに出店のほか、ワイナリーや食の本のニュースをご紹介。
eclat特選
2018年4月15日
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年始は鍋で身も心も温まる！ 豆乳、酒かす、納豆などを使った優しい味わいの“絶品鍋”五選eclat2月号では、体をじんわり温める“絶品鍋”をご紹介。豆乳、酒かすを使ったヘルシー鍋や、残り野菜でできるひとり鍋にもぴったりなメニューで、年始から気分もほっこり。
eclat特選
2018年1月10日
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この春のトレンドをおさえる！ 最新グルメ情報 五選西麻布にオープンしたガストロミーの新店や、エクラ世代の舌を唸らせる春シャンパーニュに極上スイーツなど。eclat4月号に掲載中の今話題のグルメ情報を5つご紹介。
eclat特選
2017年3月22日
ウー・ウェンの記事まとめ
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【大草直子の冬のおしゃれを飽きずに楽しむ方法⑧】“ゴツさ”のある靴で冬コーデを更新！寒さ対策優先で、つい手抜きしがちだったり、マンネリ化しやすい冬のおしゃれ。上半身が重くなりがちな冬コーデのバランスを更新するテクニックを、大草直子さんが伝授！
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柔らかなラインを描くニットのセットアップでエフォートレスな通勤コーデに。気温11℃｜2/19(水)【50代の毎日コーデ】仕事の疲れが溜まってくる週の半ばは、きれい見えとリラックスを両立できるニットのセットアップの出番。ほどよいゆるさのプルオーバーとすっきりしたAラインシルエットのスカートの組み合わせは、計算されたシンプルさが光りオフィスシーンにも合う品の良さを感じさせる。
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【50代 ファッション】これ買っちゃいました eclat premiumスタッフ《2月編》eclat premiumスタッフのこれ買いました、2月編!! 実際使って良かったものだけを紹介いたします！
Magazine
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