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昔ながらのプリンが名物!レトロモダンな雰囲気漂う『純喫茶 アメリカン』【オトナの大阪 食道楽案内】
ミナミの千日前に位置する『純喫茶 アメリカン』には、亡き創業者・山野勝次郎さんの美意識が随所に。デミグラスソースから、小倉ホットケーキのあんこにいたるまで手作りを徹底。8種の豆を自家焙煎するコーヒー(¥600)とともにくつろぎの時間を。
旅行&グルメ
2023年4月8日
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ワインとおでんの組み合わせが格別!ひとりでしっぽり味わえる『すえひろ』【オトナの大阪 食道楽案内】
再開発ラッシュの大阪駅北側。雑居ビル奥にある『すえひろ』は、48年前からずっとこの地で左党の心を癒してきた。コの字カウンターには大鉢料理がそろい、中央には湯気立つおでん鍋……。2代目・山本伸太郎さんによる料理をアテに、お酒は女将・麻里絵さんにゆだねて。ひとりでしっぽり、杯を傾ける心地よさがある。
旅行&グルメ
2023年4月7日
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アジアンラグジュアリーを体験!食の都の一流店が集結『W 大阪』【オトナの大阪 食道楽案内】
ホテル愛好家の憧憬、『W』ブランドの日本初のホテルが大阪を熱くしている。御堂筋沿いで異彩を放つ漆黒の外観から一転、館内は“コテコテに”きらびやかだ。
旅行&グルメ
2023年4月6日
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[ 無形文化遺産の旅・愛知県:第389回「犬山祭」 ]犬山城を一望する「ホテルインディゴ犬山有楽苑」に宿泊
先日は愛知県犬山市に滞在。江戸時代から続く「犬山祭」で車山(やま)の迫力を間近で堪能、犬山城を一望する「ホテルインディゴ犬山有楽苑」へも宿泊しました。
旅行
izumin
2023年4月5日
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お好み焼きとワインの相性が絶妙!「粉もん×ワイン」の先駆け『パセミヤ』【オトナの大阪 食道楽案内】
「食の都」といわれる大阪。代表的なグルメといえばお好み焼きですが、今お好み焼きはワインと味わうのがおすすめの食べ方。粉もんとワインの先駆けといわれるお店でお好み焼きとワインのマリアージュをお楽しみください。
旅行&グルメ
2023年4月5日
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ワインとお好み焼きが見事に調和!地元客に愛される『tanpopo』【オトナの大阪 食道楽案内】
大阪グルメを語るうえで欠かせないのが「お好み焼き」。大人ならではの味わい方は、こってりした濃厚なソースやマヨネーズとワインのペアリング。食の感度が高い地元客が集う『tanpopo』を紹介。
旅行&グルメ
2023年4月4日
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串揚げの概念を覆す味わい! 美食家が通う『串揚げ 名倉』【オトナの大阪 食道楽案内】
キタの繁華街・北新地にある『名倉』は、料理人や食通も足しげく通う串揚げ専門店。店主の名倉和弘さんは独立前、大阪の名店『カハラ』の森義文さんに出会い、今もなお薫陶を受けているという。
旅行&グルメ
2023年4月3日
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“だしの大阪”ならではのおいしさ!たこやきとシャンパーニュのマリアージュが楽しめる『たこりき』【オトナの大阪 食道楽案内】
昔ながらの町並みが残る谷町6丁目に『たこりき』はある。’10年の開店当初から、たこやきとシャンパーニュを軸に展開。昼はたこやき屋、夜はワインを中心に、和洋中を織り交ぜた店主のおまかせ料理を提供。
旅行&グルメ
2023年4月2日
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海や周囲の緑と一体になれる『WEAZER(ウェザー)西伊豆』ほか話題のホテル3選
100%自然エネルギーでの滞在を体験できる『WEAZER(ウェザー)西伊豆』、ビジネスはもちろん宮島観光にも便利な『ANAクラウンプラザホテル広島』、『界 雲仙』をご紹介。
旅行&グルメ
2023年4月1日
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カウンター割烹の醍醐味を堪能できる『浪速料理 有』【オトナの大阪 食道楽案内】
古くから「京のもち味、浪速の喰い味」といわれ、京都は食材の味が引き立つよう最小限の味つけをするのに対し、大阪は素材本来の味を生かしつつ、客人の好みの味に仕上げるとされている。その喰い味の極みが、大阪発祥のカウンター割烹だ。『浪速料理 有』はまさに大阪の喰い味やカウンター割烹の醍醐味を堪能できる店だ。
旅行&グルメ
2023年4月1日
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国内旅行の記事まとめ
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【初夏を照らす「ホワイトジュエリー」コーデ6選】長谷川京子さんがモダンに、知的にまとう“白い”輝き
太陽の輝く季節、大人はなぜ「白い輝き」にこだわるべきなのか……? それは、白なら大胆に重ねてもトゥーマッチにならないから。ボリュームのあるデザインで遊んだり、アレンジで冒険できたりするのは、白のもつ、涼やかさや清潔感があるからこそ。モダンで知的な印象をもたらすホワイトジュエリーをモノトーンのルックに合わせ、俳優・長谷川京子さんがまとう。
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