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名店がひしめく＂鮨パラダイス＂「金沢」で堪能する鮨 五選北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
eclat特選
2016年10月26日
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料亭の新スタイル『杉の井 穂濤 離れ』で未来の料亭の形を体感犀川のほとりにたたずむ明治末期の風情ある建物の『杉の井 穂濤』。その隣に『杉の井 穂濤 離れ』がひっそりとプレオープン！料亭文化を身近に感じられる、新しい形の“金沢の贅”を思いっきり満喫。
旅行＆グルメ
2017年12月8日
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端正なお鮨に感動！ 円熟味を見せる名店の味 鮨 みつ川北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月26日
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居心地のよさ抜群！＂金沢のニュースター＂鮨 木場谷北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月26日
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富山市・金沢市を舞台にした工芸とアートの祭「 GO FOR KOGEI 2024」で、日常の美に気づく時間を ＜金沢編＞むかしから工芸のまちとして名高い、富山・石川の北陸2都市で今、現代的で多様な工芸とアートを紹介するイベント「GO FOR KOGEI」が開催中です。15名＋4組と総勢37名が参加し、さまざまな展示やイベント、ワークショップを日々展開。前半の富山編に続き、後半となる今回は、石川県金沢市の東山エリアの様子をレポートします。
カルチャー
2024年10月10日
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昔気質の大将がにぎる 金沢ならではの江戸前 鮨処 こいづみ北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月26日
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ホテルならではの上質感。 名店の味を気軽に 弁慶北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月26日
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ご主人の人柄を感じる 優しい味わいの鮨 鮨 志の助北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月26日
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【新定番にしたい穴場ホテル】伝統文化を身近に体感できる『KUMU 金沢』かつてはオフィスビルだったというこのホテルは、その面影を残しつつ、木組みの天井や障子、畳など和の意匠と融合し、洗練された趣。eclat1月号では金沢らしさが感じられる『KUMU 金沢』をご紹介。
旅行＆グルメ
2017年12月15日
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“和の心”のサービスがこまやかに感じられ、“サイズ感”がちょうどよく、居心地も満点の『金沢 彩の庭ホテル』eclat1月号では、加賀の食材をふんだんに使った料理がずらりと並ぶ“朝餉”が圧巻の『金沢 彩の庭ホテル』をご紹介。特に能登鶏卵で作るオムレツは、加賀野菜を入れることもできるここだけの一品。
旅行＆グルメ
2017年12月27日
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きりゅう伝統文化が息づきながら時代の変化も受け止め、訪れるたびに新たな感動がわき起こる金沢。古い陶磁器や漆器、ガラス器などが所狭しと並び、多彩さにも目を奪われる器のセレクトショップをご紹介。
旅行＆グルメ
2017年3月16日
石川県の記事まとめ
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