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昔気質の大将がにぎる 金沢ならではの江戸前 鮨処 こいづみ
北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行&グルメ
2016年11月26日
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漆工の杉田明彦さんに注目! ”新工芸”は作家のアトリエを訪ねて買うのが◎
eclat1月号では、「同世代や下の世代に『漆ってかっこいい』と思われるような作品を作りたい。漆は高価ですが、本来はカジュアルなもの。臆せず、日々使ってもらえたら…」と言う漆工の杉田さんの買えるアトリエを訪ねます。
旅行&グルメ
2017年12月11日
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名店がひしめく"鮨パラダイス"「金沢」で堪能する鮨 五選
北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
eclat特選
2016年10月26日
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端正なお鮨に感動! 円熟味を見せる名店の味 鮨 みつ川
北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行&グルメ
2016年11月26日
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居心地のよさ抜群!"金沢のニュースター"鮨 木場谷
北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行&グルメ
2016年11月26日
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“和の心”のサービスがこまやかに感じられ、“サイズ感”がちょうどよく、居心地も満点の『金沢 彩の庭ホテル』
eclat1月号では、加賀の食材をふんだんに使った料理がずらりと並ぶ“朝餉”が圧巻の『金沢 彩の庭ホテル』をご紹介。特に能登鶏卵で作るオムレツは、加賀野菜を入れることもできるここだけの一品。
旅行&グルメ
2017年12月27日
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シンプルなフォルムのアクセサリーが人気。『sayuu』でお気に入りの一品を
『sayuu』は金工作家の竹俣さんのショップ兼アトリエ。鍛金などの手法でアンティークを思わせるカトラリーなどが人気。eclat1月号では、竹俣さんを訪ねて、作家と話しながら作品を手に入れる楽しみをご紹介。
旅行&グルメ
2017年12月12日
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ホテルならではの上質感。 名店の味を気軽に 弁慶
北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行&グルメ
2016年11月26日
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薄皮とあんことのバランスが秀逸 中田屋「 きんつば」
ふっくらと炊かれた大納言小豆はこのうえなく上品な甘さ。小豆を包む薄皮も繊細なおいしさで、あんことのバランスが秀逸。石川県の銘菓 中田屋「きんつば」をご紹介。
旅行&グルメ
2017年7月26日
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きりゅう
伝統文化が息づきながら時代の変化も受け止め、訪れるたびに新たな感動がわき起こる金沢。古い陶磁器や漆器、ガラス器などが所狭しと並び、多彩さにも目を奪われる器のセレクトショップをご紹介。
旅行&グルメ
2017年3月16日
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五感に響く器と宿に出会える 金沢の旅スポット五選
伝統文化が息づきながら時代の変化も受け止め、訪れるたびに新たな感動がわき起こる金沢。正道を追い求める職人から気鋭の作家まで、とびきりのセンスにめぐりあえる金沢の旅スポットをご紹介。
eclat特選
2017年2月11日
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石川県の記事まとめ
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【一泊旅行バッグ】さっと荷物を出し入れできる!オープントップのバッグ4選
一泊旅行におすすめのバッグを紹介。オープントップのバッグは、どんどん物を入れられる気楽さが旅を快適に! 開口部にマグネットがあり、とめられるものをセレクト。
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