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懐かしくも新しい!旬のフルーツ満載「ホルン」のマンゴータルト【夏の手みやげ帖】
“旬”に勝る手みやげなし!東京のスイーツ好きたちが熱い視線を送る最旬パティスリー「ホルン」の夏季限定マンゴータルト。旬×旬の特別感にきっと盛り上がるはず。
桃やメロンなどの旬フルーツのおいしさ詰まった「パティスリー イーズ」のケーキとジェラート【夏の手みやげ帖】
Pâtisserie ease「ケーキとジェラート」
製菓の枠を超えた次代の食の担い手として、シーンの最前線を走る大山恵介シェフが率いるパティスリー&ベイカーだ。日仏のきら星のようなパティスリーやレストランで、菓子作りに加え、料理やデセールも担当してきた大山シェフ。見た目はシンプルなケーキの中に盛り込まれた、食感や口溶けのレイヤーは、アシェットデセールを彷彿とさせる。
「おいしさはもちろん、ソースの試験管などプレゼンテーションも素敵です。季節限定のフルーツのケーキも喜ばれそう」(推薦者:編集W)。

アマゾンカカオのシュークリーム¥500。カカオのフルーティさが生きたクリームと生地のバランスが秀逸

メロンのヴェリーヌ¥760。ベストな状態まで追熟させ、旬のおいしさのピークを閉じ込める。香りのボリューム感も贅沢

桃とジャスミンティーのショートケーキ¥840。まずそのまま、次に試験管のソースをかければ二度おいしい!

余分なものを加えず、ピュアな素材の味をそのまま生かしたメロンと桃のジェラート。6個セット¥3,600(通販限定)。そのほかの味は、ミルク、ピスタチオ、サングリア、アマゾンカカオ

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【とっておきの美味5選】シャンパーニュと相性抜群のおすすめ手みやげ
一日の終わり、休日の昼下がり。シャンパーニュを飲むシーンに合わせて、おみやげを選べたら素敵。シャンパーニュにあうとっておきの美味はこちら!
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【手みやげシャンパーニュ5選】シーンにあわせて飲みたい!シャンパーニュ好きおすすめの1本
パーティのスタイルやメンバーはさまざま。TPOに合わせて、シャンパーニュを選べたら素敵。みんなが笑顔になれるアイテムはこちら!
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自分へのごほうびや手土産に!いちごスイーツ専門店「いちびこ」のかわいくて美味しいデザート【ウェブエクラ編集長オサニャイの「これ、いただくわ」#22】
今まさに、いちごが旬です!今回は「いちごスイーツ専門店 いちびこ」のデザートを紹介。かわいいのに、派手すぎない。ちょっと贅沢だけど、高価すぎない。そんな「自分へのごほうびにちょうどいい」いちごスイーツ、あります!手土産にもおすすめ、ありますよ!
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【大自然とつながる、新しいニセコの宿】『SHIGUCHI(シグチ)』で大切なものが見つかる旅を
近年、国際的なリゾート地として注目を集める北海道・ニセコ町。手つかずの自然が残る5万坪の敷地の中に誕生した『SHIGUCHI(シグチ)』が、’22年4月、ひっそりと幕を開けた。自然、アート、再生……。リゾートステイのあり方をまったく新たにし、ニセコから新しい価値を発信する一軒の全貌に迫る。
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ミシュラン5年連続一ツ星『乃木坂 しん』で日本料理と話題のシャンパーニュを楽しむ
『ミシュランガイドブック 東京』で5年連続一ツ星を獲得、端正で品格ある料理で美食家を魅了しているのが『乃木坂 しん』だ。
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食通をうならせる高級鮨店『鮨 東京よし田』が東京・幡ヶ谷にオープン
東京・幡ヶ谷の商店街にたたずむ高級鮨店『鮨東京よし田』。金箔に彩られた屏風絵と樹齢300年の檜の一枚板のカウンターが迎えてくれる。
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6月に横浜みなとみらい地区に開業したばかりの『ウェスティンホテル横浜』のほか、宿泊者限定の体験型プログラムが人気の『ハレクラニ沖縄』、森と渓流を眺めながら朝食が楽しめる『星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル』をご紹介。
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2022年7月29日
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