桃やメロンなどの旬フルーツのおいしさ詰まった「パティスリー イーズ」のケーキとジェラート【夏の手みやげ帖】

近年、国際的なリゾート地として注目を集める北海道・ニセコ町。手つかずの自然が残る5万坪の敷地の中に誕生した『SHIGUCHI（シグチ）』が、’22年4月、ひっそりと幕を開けた。自然、アート、再生……。リゾートステイのあり方をまったく新たにし、ニセコから新しい価値を発信する一軒の全貌に迫る。

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2022年8月13日

『ミシュランガイドブック 東京』で5年連続一ツ星を獲得、端正で品格ある料理で美食家を魅了しているのが『乃木坂 しん』だ。

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2022年8月6日

東京・幡ヶ谷の商店街にたたずむ高級鮨店『鮨東京よし田』。金箔に彩られた屏風絵と樹齢300年の檜の一枚板のカウンターが迎えてくれる。

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2022年8月4日

6月に横浜みなとみらい地区に開業したばかりの『ウェスティンホテル横浜』のほか、宿泊者限定の体験型プログラムが人気の『ハレクラニ沖縄』、森と渓流を眺めながら朝食が楽しめる『星野リゾート　奥入瀬渓流ホテル』をご紹介。

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2022年8月2日

見た目も鮮やかで栄養満点のパプリカと牛肉を組み合わせた、スタミナ満点のごちそうを紹介。黄色と赤の鮮やかなビタミンカラーで夏の疲れを吹き飛ばそう！

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2022年7月29日