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【有元葉子 夏の絶品レシピ】料理のバリエーションが広がる「きゅうりレシピ」3選
夏の代表野菜「きゅうり」。暑くほてった体を冷ます効果があるといわれるきゅうりは、今の季節にぴったりの食材。今回は、料理研究家・有元葉子さんおすすめの夏のきゅうりレシピをご紹介。
旅行&グルメ
2024年8月11日
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【有元葉子 夏の絶品レシピ】作りおきしておけば安心!暑い夏を乗り切る玄米ごはん&おかず
何も調理をしたくない暑い日。そんな気分にぴったりなのが「作りおきおかず」。有元葉子さんおすすめの夏にぴったりのひき肉を使った作りおかずをご紹介。
旅行&グルメ
2024年8月16日
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【有元葉子 夏の絶品レシピ】作りおきできる「玄米ごはん」と「ひき肉のおかず」レシピ
ちょっとした時間にまとめて作って冷凍しておけば、元気なときもそうでないときも、ごはんをおいしく食べられる。有元葉子さんが、ヘルシーで元気の出る、作りおきレシピを伝授。
旅行&グルメ
2024年8月15日
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きのこのうま味がジュワッとあふれる「エリンギと鶏肉の炊き込みごはん」【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】
新米の季節にぴったりの旬の味覚を取り入れた、ウー・ウェンさんのおいしい炊き込みご飯レシピを紹介。この秋は、多様な味わいを見せてくれるエリンギを使って、今の時期ならではのおいしさを楽しんで。
旅行&グルメ
2021年10月8日
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カジュアルに楽しめる四川料理の新星が登場『中華 汀(みぎわ)』
東京・神楽坂や江戸川橋の駅からほど近くに、小さな四川料理店が誕生した。江崎祐弥シェフは四川料理の名店『峨眉山』『神楽坂 芝蘭』を経て独立した実力派。カウンター5席、テーブル8席の店内はカフェのような居心地のよさが漂う。
旅行&グルメ
2021年12月24日
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食通待望の日本料理店が銀座にオープン!実力派料理人の独立店「銀座すがの」
食通が集(つど)う住所非公開の和食店『末冨』。その立ち上げを支えた菅野功一さんが銀座に構えたのが「銀座すがの」。関西や東京の料亭や割烹で腕を磨いたベテランの、満を持しての独立だ。
旅行&グルメ
2022年7月1日
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カレーからスイーツまで!進化する京都の注目朝ごはん【京都美味手帖】
京都では朝から営業する店が急増中。カレーやスイーツなどジャンルもいろいろに、和食やパン以外の選択肢も広がり、悩ましい!
旅行&グルメ
2022年10月27日
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八重洲にNewオープン、 小山薫堂氏と奥野義幸シェフプロデュースのお米と楽しむイタリアン《アステリスコ》へ♫
今年の1月に東京八重洲にオープンしたYANMER TOKYO はお米の魅力を紹介するレストランやショップが集まった複合施設。その中にある《 アステリスコ 》で全国各地から選りすぐった食材を存分に活かしたお料理を頂いてきました。
グルメ
Akiko
2023年5月19日
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大好きなみなさんに囲まれてしあわせなひととき✨
品川にあります木村和恵さんのサロンで、雑穀薬膳食事会に参加させていただきました。食育の先生WAKOさんによるランチ会です。心身ともに癒されました。
料理
miwa
2024年9月10日
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『瓢亭』の伝統と新味を楽しめる、秋のおつまみセット&鯛ラーメン【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】
エクラ京都取材班が惚れ込んだ憧れの名店から、お取り寄せしてお家で楽しめる逸品をご紹介。400年の歴史を育む『瓢亭』のお取り寄せは、王道の京料理「秋のおつまみセット」と新味「鯛ラーメン」の二本立て。
旅行&グルメ
2021年9月15日
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王道の味、多彩な酒 自由度の高いコース中華『鶫-TSUGUMI-』
六本木『Series』、西麻布『浮雲』(閉店)を立ち上げたオーナーの進藤幸紘さんが、新たな店をオープン。プリフィクスコースとドリンクのペアリングサービスは、2店の流れをくむが、料理は広東、四川の王道の味というのが新鮮だ。
旅行&グルメ
2022年1月15日
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中国東北料理店『味坊』発。体に優しい点心専門店『宝味八萬』がオープン
人気の中国東北料理店『味坊』が、東京・代々木八幡に点心のお店をオープン。料理には添加物をできるかぎり入れず、「シンプルにおいしい」を目ざしている。テイクアウトも可能。
旅行&グルメ
2022年2月17日
ごはんの記事まとめ
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リラクシーなベージュの装いを辛口な黒小物で上級モードなスタイルに格上げ。気温12℃|12/12(木)【50代の毎日コーデ】
体も心もほわっと温かくなるような心地よさを感じる、カシミヤニットとストール、ウールパンツのベージュコーデ。この柔らかい雰囲気を保ちつつ、適度な緊張感を与える黒小物を添えてモードさを演出して。
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「初詣をただの習慣だとか思わないでくださいね」と水晶玉子さん。年の最初に厳かな気持ちで祈るのは大切なことだそう。2025年、パワーをもらえるすごい開運神社をご紹介。吉方位にある神社なら、パワーも倍増!
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