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美を極めたシャンパーニュ「ペリエ ジュエ」、女性初の最高醸造責任者来日インタビュー
そのエレガントな味わいで、多くのシャンパーニュファンを魅了する「ペリエ ジュエ」。先日、第8代最高醸造責任者 セヴリーヌ・フレルソンさんが満を持して来日、その美しさの秘密を語ってくれた。
ライフ
2022年7月1日
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エレガントなリラックスタイムを!ロゼと過ごす幸せな休日【夏のイケてるロゼワイン】
心なごむ週末に選びたいのは、信頼できる造り手の上質なロゼ。生ハムやチーズ、フルーツなどの気軽なおつまみを用意するだけで、エレガントなリラックスタイムを約束してくれる。
旅行&グルメ
2021年8月1日
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夏の午後、ゆっくりつまみながら飲みたい!「ロゼ泥棒なおつまみ」 五選
高揚感がある夏こそ、皆で集まって楽しみたいもの。世界中で人気が高まっているロゼワインは、幅広い料理と相性がよく、キリッと冷やしてもおいしいので、夏のおもてなしにうってつけ。スパイスとハーブ、フルーツ……ロゼと一緒につまめる、絶品おつまみをどうぞ。
eclat特選
2019年8月6日
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ルーフトップバー『K36』と、仁和寺で心打たれたバイオリン演奏 〜京都旅〜
京都へプチトリップ。元小学校だった建物をリノベしたヘリテージホテルに宿泊。ゲストラウンジや、街を一望できるルーフトップバー『K36』で、密を避けて楽しんで。仁和寺では、名残の桜を愛でながら音大卒という異色の経歴を持つバイオリニスト僧侶の法話と演奏で心癒されてきました。
旅行
non_no
2021年5月8日
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旬の美味レストランやビストロなど旬のグルメNEWS 五選
eclat(エクラ)5月号では、日本ではなかなかお目にかかれないイタリア郷土料理のレストランと人気のフレンチビストロがリニューアルオープン。その2店と、東京・合羽橋にある料理道具店がパリ・サンジェルマンに出店のほか、ワイナリーや食の本のニュースをご紹介。
eclat特選
2018年4月15日
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「ここぞの一本」に!至高のロゼ・シャンパーニュ『ルイ・ロデレール クリスタル・ロゼ 2014』
誕生から50年の節目の年を迎えた「クリスタル・ロゼ」。今回紹介する『ルイ・ロデレール クリスタル・ロゼ 2014』は一瞬にして“美の迷宮”に誘われる優美さが魅力の一本。
旅行&グルメ
2024年11月29日
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ヴィンテージの個性や熟成の違いを楽しむ『テタンジェ コント・ド・ シャンパーニュ ロゼ』
「テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 2009」と「テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 2011」が同時発売。
旅行&グルメ
2024年10月17日
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チャーミングな味わいにたちまち魅了。マルサネ・ロゼ【飲むんだったら、イケてるワイン】
淡いピンクの色合いに気分が上がることはもちろん、ふんわりとした雰囲気が春の夕暮れにピタリとはまる「ロゼ」は、春のワインにぴったり。フルーツタルトなどのデザートから和食まで、どんな料理も優しく包み込むパワーを秘めたフランス・ブルゴーニュ地方の「シャルル・オードワン マルサネ・ロゼ2016」をご紹介。
旅行&グルメ
2019年4月15日
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和食の頼もしい相棒! 厚みのあるミネラル感が魅力の「マグヴィス ワイナリー」【飲むんだったら、イケてるワイン】
初鰹には、穏やかな酸とすっきりとした味わいが特徴の甲州種が頼りになる! 山梨県勝沼町に’17年に誕生した『マグヴィス ワイナリー』は、「テロワールがしっかり感じられる」と、早くもファンが続出。和食の頼もしい相棒となる“イケてるワイン”をご紹介します。
旅行&グルメ
2019年5月15日
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“お正月ウィークのふだん時間”にピタリとはまる冬のロゼ【飲むんだったら、イケてるワイン】
お正月は日ごろちょっと躊躇してしまいそうな名醸ワインでお客様をおもてなし。けれど、三が日を過ぎてふと日常に戻る時間も出てくると、どんなワインを選べばいいのか迷う人も多いのでは? そんなときこそ、果実味豊かでクールな酸味をもつロゼ「クロ・クロンヴュ コルス・カルヴィ・ロゼ 2018」がぴったり。華やかな時間の余韻を残しつつ、ひとりのリラックスタイムに彩りを添えてくれる“イケてるワイン”をご紹介。
旅行&グルメ
2019年12月7日
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究極のシャンパンを堪能!モエ・エ・シャンドンのヴィンテージ シャンパン
世界中で愛され続けているモエ・エ・シャンドンからヴィンテージ シャンパン「グラン ヴィンテージ 2013」「グラン ヴィンテージ ロゼ 2013」が登場。7月中旬より順次販売されます。
旅行&グルメ
2021年6月9日
ロゼの記事まとめ
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【板谷由夏と50歳からの新名品】ボディラインをきれいに見せるプラダの上質オックスフォードシャツ
今年で50歳を迎える板谷由夏さん。人生の大きな節目に立った今、本当に欲しいもの、身につけたいと思えるものとは? シャツ好きの板谷さんが今回名品認定した、プラダのオックスフォードシャツの魅力をご紹介。
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【セオリーリュクス】シーンレスで重宝!大人に似合うリトルブラックドレス
「セオリーリュクス」は街でもリゾートでも活躍するリトルブラックドレス4型を6月4日(水)に発売。さっと着るだけで華やぐ美しいシルエットはもちろん、UVカットやウォッシャブルなど抜群の機能性にも注目を!
Magazine
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