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【2021秋冬お取り寄せ】食のプロが推薦! 京都と東京の一流店の美味を自宅で味わう
眼も舌も肥えたエクラの美味取材班が自信をもって厳選した、とっておきのお取り寄せをご紹介。京都と東京、2つの美食の都市から取り寄せた名品や人気の逸品を、自宅でくつろぎながら味わえるなんて、このうえない幸せ!
旅行&グルメ
2021年10月7日
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ていねいに作られた逸品。京都くりやの「金の実」とかぎ甚の「白味噌水ようかん」【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】
確かな技術によって生み出される繊細で上品な和菓子はお茶請けにぴったり。今回は京都くりやの看板菓子「金の実」と、京都の名産・白味噌を使ったかぎ甚の「白味噌水ようかん」をご紹介。
旅行&グルメ
2021年10月2日
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京の味を自宅で。月ヶ瀬の「あんみつ」と大黒屋鎌餅本舗の「鎌餅」【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】
日本が世界に誇る文化のひとつ、和菓子。京都には名店といわれる和菓子店・甘味処が多くあり、全国からお取り寄せできるお店も多い。数ある名物の中から、今回は月ヶ瀬のあんみつと大黒屋鎌餅本舗の鎌餅を紹介。
旅行&グルメ
2021年10月1日
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京菓子の遊び心が詰まった末富の「秋の主菓子」【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】
明治26年創業、茶道各家元ならびに各宗本山の御用を勤める京菓子司「末富」。もともと、茶席用の菓子を買い求めに、遠方から訪れる常連客が多かったため、コロナ禍で店を訪れられない茶人のため、昨年10月より主菓子のweb販売をスタートすることに。
旅行&グルメ
2021年9月29日
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肉と野菜のうま味がたっぷり!八起庵の「京の鶏すき焼き」【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】
一流の味がひしめく「京都」から、とっておきの一品をお取り寄せ。今回紹介するのは、1970年創業の鳥料理専門店「八起庵」の人気の鍋セット。関西で大人気の鶏すき焼きを自宅でくつろぎながら味わって。
旅行&グルメ
2021年9月27日
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一口食べれば感動必至!祇園 にしむらの名物「鯖寿し」【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】
お取り寄せできる京都の名物をご紹介。創業27年、食べ歩いた食通が最後に落ち着く正統派割烹「祇園 にしむら」。今でこそ鯖寿司を出す和食店は珍しくないが、創業時、鯖寿司=日持ち重視の酢でしっかり締めた持ち帰り用が主流だった中、酢が穏やかでレア感が楽しめる鯖寿司は一躍人気に。
旅行&グルメ
2021年9月25日
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名店の味を自宅で再現!じき宮ざわの名物「薬膳鍋」&「焼胡麻豆腐」【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】
これからの季節にぴったりの鍋セットをお取り寄せ。京都の名店・じき宮ざわの「薬膳鍋」は、炊くだけで家ではまねできない妙味を再現。名物の「焼胡麻豆腐」を合わせて、恋しい京都の味を自宅で。
旅行&グルメ
2021年9月23日
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予約が取れない名割烹の人気の品!祇園 さゝ木の「ふかひれ姿煮」【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】
伝統と革新が交差する「京都」から、とっておきのお取り寄せをご紹介。八坂通の名割烹『祇園 さゝ木』は、コースの中で屈指の人気を誇る一品「ふかひれ姿煮」がお取り寄せ可能に。贅沢な味が自宅で楽める。
旅行&グルメ
2021年9月21日
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人気店・京都和久傳の献立を再現できる「くちなしセット」【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】
リピーター続出のお取り寄せは、料亭『和久傳』の系列店の人気のお昼「支子(くちなし)」をほぼそのまま再現できるように工夫されたセット。お客さまに季節の味を、日ごろからお世話になっている生産者の思いを届けたい……。そんなお店のスタッフの思いから生まれ、あえたり、温めたり、焼いたりするひと手間で5品の料理ができあがる。
旅行&グルメ
2021年9月19日
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最後まで大満足!祇園 丸山の「すっぽん鍋とかやくご飯のセット」【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】
眼も舌も肥えたエクラの美味取材班が自信をもって厳選。今回は伝統と革新が交差する「京都」の祇園 丸山から「すっぽん鍋とかやくご飯のセット」を紹介。
旅行&グルメ
2021年9月17日
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『瓢亭』の伝統と新味を楽しめる、秋のおつまみセット&鯛ラーメン【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】
エクラ京都取材班が惚れ込んだ憧れの名店から、お取り寄せしてお家で楽しめる逸品をご紹介。400年の歴史を育む『瓢亭』のお取り寄せは、王道の京料理「秋のおつまみセット」と新味「鯛ラーメン」の二本立て。
旅行&グルメ
2021年9月15日
京都の記事まとめ
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【50代がスタイルアップするワンピース】気になる部分をカバーして体型を整えるデニムワンピース
涼やかな着心地でスタイルアップもかなえてくれるワンピースは、これからの季節持っておくべきアイテムのひとつ。カジュアルになりがちなデニム素材も、細やかに計算されたディテールならエレガントに着こなせる。
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【人気ファッションエディター三尋木奈保さんに質問!】50代が夏のリゾートスタイルを素敵に見せるには?
本誌副編S川が、アラフィーのおしゃれを熟知しているエクラ関係者にぐいぐい(?)迫って、素敵な着こなしを勝手に分析します!
Magazine
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