野菜の記事まとめ

☆久々の旅は広島～岡山～高知～香川へ　vol.3☆

岡山・倉敷の後は、友人の車で高知と香川を観光。友人のガイドで全く知らなかった、今、話題の場所に連れていってもらいました❤

旅行

Aki516

2023年6月29日

初夏、ベトナム料理を習う

夏はエスニックな匂いに惹かれます。 大阪・堺での料理レッスン、屋号は「ベトナム料理研究所」。

暮らし

yako

2023年6月26日

心地のよい場所【お庭編】

我が家の家庭菜園のお話。

暮らし

ちっは

2023年6月21日

野菜も肉もジューシー！料理家「ウー・ウェンさんの蒸しレシピ」で初夏の献立充実

野菜や肉を丸ごとシンプルに蒸す──。この手軽さは今までの蒸し物のイメージにはなかったもの。素材のうま味を存分に味わえて、自由自在に味の変化を楽しめる。「こんなに簡単でいいの？」と思うウー・ウェンさんの蒸しレシピ、ぜひ気軽にお試しを！

旅行＆グルメ

2023年6月20日

ルバーブジャム作りと熊野筆アイブロー

この時期、保存食作りが毎年したくなります。今年は ルバーブを使ってジャムを作りました。

暮らし

sawa

2023年6月19日

大人パーマヘア@Twiggy

言わずと知れた、スタイリスト松浦さんで有名な Twiggyにて、カット＆パーマをしてきましたー♡

ビューティ

ノリノリ7

2023年6月19日

ごちそう感がアップする「白身魚とそら豆蒸し」【料理家ウー・ウェン「蒸し料理」】

肉や野菜だけでなく「魚」も蒸して食べるとまた違ったおいしさを楽しめる。せいろで蒸して、そのまま食卓に出せば、ごちそう感が出て食卓が盛り上がること間違いなし！

旅行＆グルメ

2023年6月14日

駐日トルコ大使公邸で朝食を。

コルクット・ギュンゲン駐日トルコ共和国大使よりお誘いいただき、トルコの朝食を堪能してきました。

グルメ

izumin

2023年6月14日

豚肉とかぼちゃが好相性！せいろで食べる「かぼちゃの豚肉巻き蒸し」【料理家ウー・ウェン「蒸し料理」】

蒸し料理といえば「せいろ」。せいろで蒸すメリットは、蒸したてをすぐ、そのまま食卓に出せること。ちょっとごちそう感が出て盛り上がるし、なによりほかほかのおいしさが味わえる。

旅行＆グルメ

2023年6月12日

夏の食卓に映える「かぶの自家製ラー油がけ」＆「パプリカのナッツソース」【料理家ウー・ウェン「蒸し料理」】

蒸した野菜は肉や魚の付け合わせ、あえ物などに活用すると、栄養バランスも彩りもよくなる。今回はステーキなどの肉料理の付け合わせにおすすめのパプリカを使った蒸し料理と、かぶを使ったピリ辛味がクセになる一品をご紹介。

旅行＆グルメ

2023年6月8日

素材の甘みたっぷり！「キャベツの粒マスタード＆さつまいものりんごソース」【料理家ウー・ウェン「蒸し料理」】

さまざまな調理法の中で、最も素材のおいしさを引き出せるのが蒸し料理。野菜は時間があるときにまとめて蒸しておくと便利。今回は、キャベツとさつまいもを使った蒸し料理をご紹介。

旅行＆グルメ

2023年6月6日

Veuve Clicquot LA GRANDE DAME 2015 GARDEN LAUNGE

シャンパンの期間限定レストランへ行ってきました♪

グルメ

AKI

2023年6月6日

3種のタレで味変も楽しめる「丸ごと蒸しなす」【料理家ウー・ウェン「蒸し料理」】

夏になると食べる機会が増える「なす」は、炒め物や煮物だけでなく“蒸し料理”にもぴったり。今回は、ウー・ウェンさんおすすめの「丸ごと蒸しなす」レシピをお届け！つけるタレを変えるだけで味変になって、飽きずに楽しめる。

旅行＆グルメ

2023年6月4日

千年の森の中に佇むレストランはどんな天候でもドラマチック

東京から来てくれたJマダム仲間と とても素敵なレストランで愉しい時を過ごしました

旅行

たかこ

2023年5月31日

大満足！春の名残の日本橋ランチ♡

日本橋の『Mezzanine（メザニーン）』で叔母のバースデーランチをしました(*^^*)

グルメ

優美

2023年5月24日