食事の記事まとめ

食通待望の日本料理店が銀座にオープン！実力派料理人の独立店「銀座すがの」

食通が集（つど）う住所非公開の和食店『末冨』。その立ち上げを支えた菅野功一さんが銀座に構えたのが「銀座すがの」。関西や東京の料亭や割烹で腕を磨いたベテランの、満を持しての独立だ。

旅行＆グルメ

2022年7月1日

暑い日は水辺のカフェがおススメですよ

飯田橋駅すぐのKANAL CAFEへ。

グルメ

久美子

2022年7月11日

神戸牛♥目の前で鉄板焼き♥マルビル

大阪駅のランドマークのマルビルがなくなるということで、鉄板焼き、神戸牛を食べてきました。 お肉のあれこれ、どこが神戸牛かなど、シェフが教えてくださいました～。 丸い円柱のビルで、魔女の家というタロット占いの店に若い頃、よくいきました～まだあります。 ＃鉄板焼きリオ

グルメ

みこ

2022年7月30日

穂高養生園でリトリート

ちょっとお疲れだった私がこの夏選んだのは・・・

旅行

ちゃろえ

2022年8月24日

食欲の秋。始まりました❤︎

『その手はくわなの焼きはまぐり』 東海道名物、松ぼっくりを使った桑名の焼きはまぐりを堪能。 至福の時間のご紹介です。

暮らし

ちっは

2022年10月8日

京都で新感覚のコース料理が楽しめる『日本料理 研野』【京都美味手帖】

エクラ京都取材班が推す話題のレストランを紹介。今回は、オープン2年目にして、連夜2回転で満席が続く話題カウンター割烹「日本料理 研野（けんや）」をご紹介。

旅行＆グルメ

2022年10月19日

夫人会

夫の海外転勤に帯同すると会社や場所により、 それぞれですが夫人会って、ありますよね〜

グルメ

RYO

2022年10月19日

圧巻のワインリスト！ ナチュラルワインに特化した京都のワインバー「chrome natural wine life」【京都美味手帖】

世界的に人気が高まっているナチュラルワイン。京都でも続々と専門店が登場している。数あるワインバーの中でも今回はワイン通はもちろん、初心者でも気負いなく楽しめる「chrome natural wine life」をご紹介。

旅行＆グルメ

2022年11月5日

1月開業した『ふふ箱根』で、日本料理を堪能【箱根旅行①】

先月、夫と箱根に一泊旅行してきました。⠀ 上京して22年経ちますが、初箱根です！

梁瀬理砂

2022年12月15日

【ワタナベマキ絶品レシピ・冬のご自愛スープ3】きれいをおいしく！「タラとおからのチゲ」&「ラムと豆、カリフラワーのトマト煮込み」

アラフィー世代の女性に不足しがちな栄養素「たんぱく質」。料理科のワタナベマキさんが伝授する、「タラとおからのチゲ」&「ラムと豆、カリフラワーのトマト煮込み」で、たんぱく質を補って。

旅行＆グルメ

2023年1月28日

【ワタナベマキ絶品レシピ・冬のご自愛スープ4】「牛肉と豆もやし、大根のスープ」と、「鶏ひき肉とはんぺんのつみれ風スープ」できれいをつくる！

筋肉を増やし、骨を丈夫にしてくれる、エクラ世代の女性に不足しがちな栄養素「たんぱく質」。「牛肉と豆もやし、大根のスープ」と「鶏ひき肉とはんぺんのつみれ風スープ」を、料理科のワタナベマキさんが伝授！

旅行＆グルメ

2023年1月31日

【藤井恵絶品レシピ・冬のご自愛スープ1】食べすぎをリセット！「大和いもと豚肉のトマトスープ」&「キャベツと帆立缶のスープ」

つい食べすぎたり飲みすぎたりして胃腸に負担がかかったとき、食事でリカバリーできれば、とてもうれしいもの。体に優しい「大和いもと豚肉のトマトスープ」&「キャベツと帆立缶のスープ」のレシピを料理家の藤井 恵さんがご紹介。

旅行＆グルメ

2023年2月10日

梅雨の薬膳で身体の中から元気を！

いよいよ梅雨入りとなりました。 湿度が高い梅雨の時期に美味しい薬膳食べて、パワーアップ！

料理

akko

2023年6月9日

わたしの「梅雨ダル」対策

関東でもとうとう梅雨入りいたしましたね。この時期ツラい私の「梅雨ダル」対策をお伝えします！

料理

AKI

2023年6月9日

旅先グルメ　神戸編

待ち時間覚悟の絶品ビーフカツレツや焼き立てふわふわフレンチトーストに大満足

uzu

2023年7月30日