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黒酢でさっぱり上品な味に!「厚揚げとしいたけの煮物」【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】
煮物料理に欠かせない食材「しいたけ」も秋を代表する味覚のひとつ。今回は厚揚げとあわせて、味つけには黒酢を。きのこの旨味を逃すことなく楽しめる一品。
旅行&グルメ
2021年10月19日
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手ごろな価格のオリジナル器も人気!毎日の料理に使いたい器が揃う「pejite 青山」
せっかく使うなら、いつもの料理がおいしそうに見える器を選びたい。足を運び、目で見て、触れてみると、きっとお気に入りが見つかるはず。青山にある「pejite」には、日々の料理に合うお手ごろな器がそろう。
カルチャー
2021年11月20日
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【人気店の名物鍋を自宅で再現】魚介と野菜の旨味が生きる『Äta』のブイヤベース
代官山のビストロ『アタ』の掛川哲司シェフに、お店の顔であるブイヤベースの作り方を教えてもらった。魚介と野菜、それぞれの風味が生きるレシピは必見。自宅で名店の味を再現してみよう。
旅行&グルメ
2022年2月15日
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【作家・桐野夏生さんインタビュー《後編》】書く原動力は“怒り”。桐野夏生さんの最新作から話題の過去作まで
「他人(ひと)事ではない」と痛感させられる社会問題を取り上げて、ニュースやネットの情報だけではわからない現実を虚構の世界で見せてきた作家・桐野夏生さん。骨太な作品を書き続ける原動力はどこにあるのだろうか。
カルチャー
2022年3月5日
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アラフィー世代から共感!女性作家の「社会小説」が心に響く
なぜ私の家族は、私の会社はこうなんだろう……。あなたを悩ませている問題は、本当に個人レベルのものだろうか。背後にある社会の仕組みや矛盾が大きく関係しているのでは? 細部までリアルで大きな共感を呼んでいる最近の女性作家の社会小説は、あなたの視野を広げて考えを深めてくれるに違いない。
カルチャー
2022年3月18日
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SNS被害をテーマにした作品も!最新ミステリー注目作4選
最近のミステリーは百花繚乱状態。社会派にサイコサスペンス、SNSを取り込んだものなど、どれを読んでも充実感に浸れること間違いなし!
カルチャー
2022年8月28日
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【大人気!チームJマダムブログ】自然体で活動するふたりのJマダムをご紹介
Web eclatで大好評の「チームJマダム」ブログから、毎月ふたりのブロガーにZOOM UP。今回は、自宅で、お出かけ先で、小さな幸せを見つけてはカメラで切り取り、ブログに投稿。自然体で活動するふたりのJマダムをご紹介。
Jマダム通信
2021年12月22日
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“自分らしい生き方”について考えさせられる、アラフィーにおすすめの本4選
アラフィー女性にこそ読んで欲しい本をピックアップ。現代の女性が自分の生き方に向き合う物語『タラント』、臨床心理士によるエッセー『なんでも見つかる夜に、こころだけが見つからない』など、“生き方”について考えさせられる4冊。
カルチャー
2022年5月10日
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【今月のおすすめ本】自然科学の最新知識を交えたエッセーをプラス!『センス・オブ・ワンダー』
エクラ世代におすすめしたい書籍を厳選! 刊行から70年近い今も世界中で愛されている『センス・オブ・ワンダー』に自然科学の最新知識を交えたエッセーもプラスした一冊ほか、計4冊を紹介。
カルチャー
2024年6月5日
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黒酢ときのこの相性抜群「舞茸と生しいたけの黒酢炒め」で秋の疲れを解消【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】
季節の変わり目で体調を崩しやすい時季は、旬の食材・きのこがおすすめ。カロリーが少ないきのこは体に負担をかけずに、夏の暑さで疲れた体をリセットしてくれる。今回は、舞茸としいたけを使った黒酢炒めのレシピを紹介。
旅行&グルメ
2021年10月17日
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ヘルシーだけど食べ応えたっぷり!山本浩未さんと東原妙子さんが作る「豆乳鍋」と「ラクサ風鍋」
料理上手と評判のヘア&メイクアップアーティスト山本浩未さんとファッションエディター東原妙子さんに聞いた、とっておきの鍋レシピを紹介。女性人気の高い豆乳鍋やエスニック鍋は家族や友人にも喜ばれること間違いなし!
旅行&グルメ
2022年2月18日
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最小限のグリーンでテラスに“小さな庭”を【テラスの作り方、過ごし方】
テラスを居心地のいい空間にする一番の近道は、植物を置くこと。育てやすく、願わくば手間もかからず、暮らしが楽しくなる。わがままな願いをかなえるポイント、秘策を紹介。まずは一本から。植物の力で、テラスがぐっと見違えるはず。
カルチャー
2022年5月17日
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【チームJマダム白書】Jマダム10人の「このフィットネス、だから長続き!」
Web éclatでもおなじみのチームJマダム。今回は、おうちフィットネスを無理なく続けている10人のJマダムに、長続きの秘訣をインタビュー。「楽しく、気軽に、効率よく」がカギ!
チームJマダム特集
2022年8月15日
jマダムのおうち時間の記事まとめ
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