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【大人の京都】レトロ建築にうっとり♡老舗中華料理店&喫茶店
美味しい料理と共にレトロ建築も楽しめる昭和初期創業の老舗中華料理店と文化人が愛した老舗喫茶店についてご紹介します♪
松ヶ崎由紀子
2025年3月16日
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コンテスト受賞歴を誇る実力派シェフが織りなす最高のランチ - atelier HANADA by 森本 -
昨年オープンした人気のレストランにお伺いしました。 25ものコンテスト受賞歴を誇るシェフの芸術的に美しいお料理の数々。13品の至福の時間を過ごしてきました。
グルメ
takako
2025年3月27日
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九州へ!結婚記念日旅一泊目その①~ガーデンテラス長崎ホテル&リゾート~
結婚27年目。子どもたちも全員成人に。夫婦2人で非日常の九州リゾートへ。やってみたかったこと、体験しました☆
旅行
そよ風
2025年3月23日
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大人のグルメ「今、行きたい中華10軒」【東京&関西 2022版】
今、グルメな女性たちが注目するのは断然、中華。上質でいてカジュアル、ワインとも楽しめるスタイルが定着する一方、町中華やマニアック系も元気と実に多彩。『エクラ』が選りすぐった東京&関西の10軒、ぜひ全店制覇して!
旅行&グルメ
2022年6月3日
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野菜も肉もジューシー!料理家「ウー・ウェンさんの蒸しレシピ」で初夏の献立充実
野菜や肉を丸ごとシンプルに蒸す──。この手軽さは今までの蒸し物のイメージにはなかったもの。素材のうま味を存分に味わえて、自由自在に味の変化を楽しめる。「こんなに簡単でいいの?」と思うウー・ウェンさんの蒸しレシピ、ぜひ気軽にお試しを!
旅行&グルメ
2023年6月20日
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【台湾、美食の旅〈まとめ〉】鍋もスイーツも!進化が止まらない「台湾グルメ」
コロナ禍をきっかけに、台湾の料理人たちは改めて地元の食文化や食材を見直したりリサーチしたり、自分たちの表現を磨いてきたという。そうしてパワーアップした今の台湾の、最近オープンした話題の店、変わらぬ味を守る愛しの名店、台南食い倒れ旅までご紹介。
旅行&グルメ
2023年11月16日
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1日目 2泊3日をフル満喫!絶景の長崎散策 & 憧れのホテルヨーロッパ de お姫様気分♡
トルコライスから始まる!?はじめての長崎旅行は2泊3日。娘の大学進学を前に2人の時間をゆっくり過ごそうと、長崎市内の定番観光地をのんびり巡り、夜景も堪能♪どんな旅になるかっ!楽しみです。
旅行
meeco
2024年4月6日
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もっとおいしく、簡単に。ウーさん流「回鍋肉&青椒肉絲」【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】
油通ししたり、強火で炒めたり、家庭では難度の高い技は使わないウーさん流レシピはとても簡単。なのにお店にはないおいしさが。今回は中華の定番「回鍋肉(ホイコーロー)」と「青椒肉絲(チンジャオロースー)」のレシピを紹介。
旅行&グルメ
2021年6月7日
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今季初滑りはパウダースノーが自慢の奥志賀高原へ
長野県奥志賀高原スキー場で初滑りしてきました。初滑りは快適なホテル滞在に加えて、美味しいお食事&ワインそして地ビールと楽しさ満載です。
岡部みわこ
2025年1月3日
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【2021秋冬お取り寄せ】食のプロが推薦! 京都と東京の一流店の美味を自宅で味わう
眼も舌も肥えたエクラの美味取材班が自信をもって厳選した、とっておきのお取り寄せをご紹介。京都と東京、2つの美食の都市から取り寄せた名品や人気の逸品を、自宅でくつろぎながら味わえるなんて、このうえない幸せ!
旅行&グルメ
2021年10月7日
中華の記事まとめ
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