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絶品!家庭で簡単につくれる”からだ想い”の中華料理レシピ
食べ物が体をつくる──「医食同源」が根づいた中国で育ったウー・ウェンさんは、季節ごとに食べたい食材やがある。秋なら「きのこ」と「いも」。きのこで夏の疲れをとって体を整えたら、いもで冬に向かう体に栄養を補給する。理にかなった食事で秋と冬を健康に過ごしたい。
旅行&グルメ
2021年11月2日
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【台湾、美食の旅】85階からの眺めもごちそう!「捌伍添第 85TD」で味わう台湾的中華料理
今の台湾を感じられる、最近オープンした話題の店をご紹介。久しぶりに台湾を訪れたなら、台北の街を見渡せる『85TD』で台湾の食材を生かした広東料理を堪能してみてはいかが。
旅行&グルメ
2023年10月17日
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暖かい店内サンルームテラス席が素敵!お洒落で美味しいチャイニーズアフタヌーンティー
中国茶がフリーフロー!本格的に美味しくて可愛い初めてのチャイニーズアフタヌーンティー行ってきました。
グルメ
とも子
2023年11月24日
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魅惑の東京ステーションホテルでヴィ―ガン中華ランチ
人気料理研究家・上原まり子さんおすすめのヴィ―ガン中華ランチコースを初体験。ヴィ―ガンに対するイメージが一変しました。
梅澤千佳子
2024年3月21日
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ダブルシェフが作る野菜料理も絶品!「中華菜 漢」の旬中華
マンダリン オリエンタル 東京『センス』で修業したシェフが開いた“町中華”として話題をさらった三田の『Chinese Restaurant 漢』が移転。ライブ感を重視したカウンター中心の造りはそのままに、テーブル席や個室も備えた大人の食空間として、今年2月より再始動した。
旅行&グルメ
2022年5月13日
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【リュクスな最新ホテル】話題のラグジュアリーホテル『ジャヌ東京』で食と人と時代を楽しむ
ハイエンドなホテルが続々と新規開業している日本。そのなかから今回は「麻布台ヒルズ」に開業したばかりの『ジャヌ東京』を紹介。話題のラグジュアリーホテルで非日常なダイニング体験を。
旅行&グルメ
2024年4月3日
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旬なグレーのZARAコーデで行く新感覚中華レストラン@奥沢
この秋大活躍しているZARAのグレーニットを着て、昨年オープンした繊細なお料理が自慢のチャイニーズレストランへ。その後は自由が丘の駅近テラスレストランで締めシャン
岡部みわこ
2023年11月9日
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人気店のおいしさを食卓に!斎風瑞さんの「心と体に優しい料理」まとめ
ヘルシーで野菜たっぷり。“ふーみんママ”の中華風家庭料理は「たくさん食べても罪悪感なし」と青山のお店時代からファン多数。3年前にオープンした一日1組のダイニング『斉』は、予約がとれないほどの人気ぶりだ。そこで斉風瑞さんにコースの中から人気料理を伝授してもらった。“優しさオーラ”に満ちた料理で、幸福な食卓を!
ライフスタイル特集
2023年12月7日
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出すと必ず喜ばれる一品!「ねぎワンタン」レシピを斉風瑞さんが伝授
人気のダイニング『斉』の斉風瑞さんに、コース料理から「ねぎワンタン」のレシピを教えてもらった。出すと必ず喜ばれる一品。ねぎワンタンは多めに作ってもすぐになくなるおいしさ!
旅行&グルメ
2023年11月27日
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黒酢ときのこの相性抜群「舞茸と生しいたけの黒酢炒め」で秋の疲れを解消【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】
季節の変わり目で体調を崩しやすい時季は、旬の食材・きのこがおすすめ。カロリーが少ないきのこは体に負担をかけずに、夏の暑さで疲れた体をリセットしてくれる。今回は、舞茸としいたけを使った黒酢炒めのレシピを紹介。
旅行&グルメ
2021年10月17日
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