旅行＆グルメ

エクラ編集部のおすすめ情報をお届けします。

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2020年7月20日

ワインを知ると映画はもっとおもしろくなる。ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子が、映画に登場するワインの背景を解説。今回はシャンパーニュ編。誰もが知る名画とシャンパーニュの関係を紐解きます。

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2020年7月20日

人気のレストランや料亭の贅沢な味が「お取り寄せ」できるようになりました。グルメライター・北村美香さん、佐々木ケイさん、関西情報に詳しい西村晶子さんがリサーチした中から珠玉の逸品をセレクト。今日は、本格的なフランス料理が味わえると話題の東京・青山の『L'AS』のフルコースをお届け！

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2020年7月20日

非日常的なラグジュアリーが味わえる、プライベートなリゾート。今まさに私達が求めるものが凝縮されているホテルこそ、”アマン”。伊勢志摩「アマネム」と「アマン東京」から最新のプランをご紹介します。

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2020年7月18日

緑の芝生に鹿が群れ遊ぶ奈良公園。名勝の地に隣接して、6月5日に開業した「ふふ奈良」は、随所に奈良らしさを散りばめた、落ち着きあるリゾートホテル。おおらかな気分に満たされる、奈良の休日を満喫して。

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2020年7月17日

行かないと味わえなかった一流店や老舗が続々とお取り寄せを開始。グルメライター・北村美香さん、佐々木ケイさん、関西情報に詳しい西村晶子さんがリサーチした最新の珠玉セレクト！　今日ご紹介するのは、ミシュランガイド三ツ星店である、東京・神楽坂の『石かわ』と『虎白』による、夏にぴったりの出汁料理です。

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2020年7月17日

女性に人気が高いシャンパーニュ「ルイナール」。いつも変わらないエレガントな味わいの裏にはつねに進化し続ける努力が隠されていた。最高醸造責任者のフレデリック・パナイオティス氏に話を聞いた。

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2020年7月16日

名品から一流店の味まで、自宅で過ごす時間がもっと豊かになる「夏のお取り寄せグルメ」を紹介。今回は、漫画家・ほしよりこさんおすすめの京都の夏の味覚「夏柑糖」です。

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2020年7月15日

暑い夏はつるっとのどごし爽やかな麺が食べたくなりますよね。そんな気分にぴったりの秋田のオリジナル麺をご紹介！フードディレクター＆ライターの北村美香さんお墨付きの一品です。

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2020年7月13日

おうちにいる時間が長くなっている今だからこそ、その時間を最高に楽しく、豊かにしてくれる特別な美味をご紹介！　今回は、落語家・柳家花緑さんおすすめの「コーヒー豆」をどうぞ。

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2020年7月11日

昼夜の寒暖差が大きい富良野の布礼別地区で育つミニトマトは、糖度の高さが特徴。そんなトマトを使った「トマトジュース」は深い甘みがあり、濃厚。銅版画家・山本容子さんをとりこにする逸品をご紹介。

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2020年7月9日

おいしいもの好きのあの人の食卓を彩るのはどんなもの？　女優の板谷由夏さんがお取り寄せして自宅で家族と楽しんでいるという、夏の逸品を教えてもらった。

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2020年7月7日