旅行＆グルメ

京都の街なかの堺町通に’20年11月オープンした、町家のたたずまいに現代の心地よさを吹き込んだホテル『nol kyoto sanjo』。観光やショッピングに便利な立地にあり、京都の日常を感じながら過ごせるのが魅力だ。

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2022年10月3日

ここ数年で京都のホテルは選ぶのに悩むほど急増し、ホテルの中でもゆっくり京都を感じられるアドレスばかり。今回は京都で今話題の菊浜エリアに誕生したばかりのホテル「丸福樓」をご紹介。

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2022年10月2日

石畳の道に町家が並び、京都らしい情緒がある祇園白川あたり。観光で「行く」だけだった祇園に、今度は「泊まる」旅、しかもラグジュアリーに滞在する旅がしてみたい。新門前通は、明治時代から続く古美術商が多く立ち並ぶ通り。その白川沿いに’21年末に開業した『THE SHINMONZEN』は、スイートルームが9室のみの隠れ家的なホテルだ。

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2022年10月1日

街なかから車で30分を要する八瀬まで足をのばすならば、この地で得た安らぎをより深く感じ、再生する滞在をしてみては。3月にオープンした『moksa』はそんな問いかけに応えてくれる宿。瑠璃光院からさらに奥まった静寂の地にあり、これまでの京のホテルにカテゴライズされない新しいかたちの滞在ができる。

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2022年9月30日

「シャンパーニュ アヤラ」から、リュクスなロゼシャンパーニュ「コレクション アヤラNo.14 2014」が登場。夕日のような色合いとライムやチェリー、バラの香りが印象的。余韻には甘いキャンディと繊細な苦味が感じられ、いつまでもかわいらしさを失わないエレガントな女性を思わせる。

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2022年9月23日

名店の系譜を次代につなぐ正統派フレンチ『トワヴィサージュ』がニューオープン。レストランを劇場とするなら、主役はゲスト、スタッフ、そして生産者。フランス語で「3つの顔」を意味する店名には、三者が交わりストーリーを紡ぐ場に、という思いがこめられている。

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2022年9月16日

7月に沖縄・恩納村にオープンした『YUMIHA OKINAWA』のほか、人気リゾート地・伊豆と軽井沢に新たに開業した『ロクワット西伊豆 SUGURO邸』『ししいわハウス軽井沢No.2』をご紹介。

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2022年9月9日

あのYOSHIKIさんが名門シャンパーニュメゾン ポメリーと新たなシャンパーニュブランドを設立、共同運営するというニュースを聞き、 記者会見に行ってきました。

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2022年9月1日

近年、国際的なリゾート地として注目を集める北海道・ニセコ町。手つかずの自然が残る5万坪の敷地の中に誕生した『SHIGUCHI（シグチ）』が、’22年4月、ひっそりと幕を開けた。自然、アート、再生……。リゾートステイのあり方をまったく新たにし、ニセコから新しい価値を発信する一軒の全貌に迫る。

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2022年8月29日

ニセコの大自然のなかで味わうグルメ。「ニセコ山麓パーラー」は、自家製パンのサンドイッチをニセコ産のクラフトビールとともに。「農家のそばや 羊蹄山」では、自家栽培、自家精粉のできたてそばが食べられる。

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2022年8月23日

ニセコを訪れたら立ち寄りたい美味アドレスをご紹介。清らかな水と北海道産の大豆で作られた真狩豆腐工房の「すごい豆腐」や、道産の素材で作るシャルキュトリーアカイシのパテ・ド・カンパーニュは、旅のお供に買い求めたい。

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2022年8月21日

大自然に抱かれたマイクロディスティラリー「ニセコ蒸溜所」と、欧州、新世界から道産までナチュラルなワインを紹介してくれる「Cave de Bambou」。お酒好きならずとも、ニセコへの旅で訪れたい二つの美味アドレスをご紹介。

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2022年8月19日