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ごちそう「ラムカツ」はレモンの香りを衣にしのばせて【坂田阿希子の極めの肉料理】メインディッシュは味と華やかさが大事。大人の贅沢な満足感を満たす、「ラムカツ」を、料理研究家の坂田阿希子さんに教わった。
旅行＆グルメ
2022年12月21日
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おしゃれで目を引く「ウエルカムフラワー」花選びとアレンジのコツお客さまを迎える日、楽しい時間をともに過ごす喜びを花々にこめたい！ フラワースタイリストの増田由希子さんが、「種類も手間も少なく、見栄えは抜群」の花選びとアレンジのコツを教えてくれた。
ライフスタイル特集
2022年12月20日
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【ウー・ウェン絶品レシピ・冬のご自愛スープ1】食物繊維と栄養たっぷりな「さつまいものミネストローネ」いつも明るく元気なウー・ウェンさん。その秘訣は「毎日のスープです」。食材のうま味を存分に引き出す、「さつまいものミネストローネ」のレシピをご紹介。
旅行＆グルメ
2023年1月10日
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自宅でアフタヌーンティー！のんびり自宅アフタヌーンティーを楽しみました。 春先になり小粒いちごが出回ると作りたくなるのが、いちごジャム！大粒のいちごはそのままいただくのが一番美味しいですが、 小粒いちごはジャムがオススメ。いちごジャムを美味しくいただく為のアフタヌーンティー！【主役はいちごジャム】ジャムと言えば スコーン！米粉のスコーンも焼きました。クロテッドクリームも用意。ワイルドストロベリーの可愛い食器に盛り付けてうっとり～ 食材と器を揃えて優雅な時間を楽しみました。
暮らし
youkarl
2023年3月30日
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【第6回文芸エクラ大賞】エッセイ、ノンフィクション、外国文学など50代の心を揺さぶる注目の5冊第6回文芸エクラ大賞から、注目の5冊をピックアップ。エッセイ、ノンフィクション、外国文学……。本のプロが選ぶ、この1年間に出版された本で、“一番読んでほしい作品”は？
カルチャー
2023年8月15日
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【恩田陸さんインタビュー】最近おもしろいと思った本&過去の名作のガイドになる本とは？作家の恩田陸さんは年間400冊もの本を読破する読書家でもある。そんな恩田さんに、最近「おもしろい！」と思った本3冊と、過去の名作を読みたいと思ったときにガイドになる本2冊を教えてもらった。
カルチャー
2023年8月22日
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【川上ミホさんの絶品鍋】さわやかな香りであっさり味わう「鶏団子とライムのハーブ鍋」いつもの鍋料理にひと工夫加えるだけで、ワインに合う味に。フードディレクターでソムリエの川上ミホさんが、定番の鶏団子と長ねぎの組み合わせをハーブに変えた「鶏団子とライムのハーブ鍋」をご紹介。さわやかな鍋には、ソーヴィニヨン・ブランがおすすめ。
旅行＆グルメ
2024年2月13日
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【川上ミホさんの絶品鍋】ピノ・ノワールに合わせたい「鴨とどっさり薄切りねぎ鍋」いつものレシピにひと手間加えるだけで「ワインに合う」鍋料理に変身。フードディレクターでソムリエの川上ミホさんが今回教えてくれるのは「鴨とどっさり薄切りねぎ鍋」。ワインに合うよう長ねぎは薄く切って。
旅行＆グルメ
2024年2月17日
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おうち時間の記事まとめ
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銀座の夜景に凛々しく映える「黒のタンクワンピース」【初夏、おしゃれして「銀座へ」】最近増えている銀座のループトップバー。訪れる際にまといたいのは、着映え力の高い洗練されたワンピース。銀座の夜景を意識した一着で天空を満喫したい。
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