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色の変化を楽しむ「秋色アジサイ」【花生師・岡本典子さんに習う花の楽しみ方】
「実りの秋は最も気持ちが高まる季節。秋の花材にはどこか渋さがあって甘くなりすぎない。ファッションやインテリアと同じように、シックな色みでお花もまとめてみると素敵です」。今注目の花生師・岡本典子さんに自宅での旬の花の楽しみを教わった。
カルチャー
2021年10月4日
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秋の日常に華やかさを添えてくれる「ダリア」【花生師・岡本典子さんに習う花の楽しみ方】
そばにあるだけで、気持ちがはずんだり落ち着いたり。何げない毎日に彩りを添える“花あしらい”を花生師・岡本典子さんに教えてもらった。今回は色調や大きさが異なるダリアをメインに。花姿やボリュームの違いで心地よいリズムが生まれる。
カルチャー
2021年10月7日
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きのこのうま味がジュワッとあふれる「エリンギと鶏肉の炊き込みごはん」【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】
新米の季節にぴったりの旬の味覚を取り入れた、ウー・ウェンさんのおいしい炊き込みご飯レシピを紹介。この秋は、多様な味わいを見せてくれるエリンギを使って、今の時期ならではのおいしさを楽しんで。
旅行&グルメ
2021年10月8日
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秋の食卓に並べたい!切り方で味変を楽しむ「エリンギの炒め物」2選【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】
秋はきのこがおいしい季節。今回は、切り方によって多様な味わいを見せてくれる「エリンギ」を使った、豚ヒレ肉炒めと牛肉のオイスターソース炒めをご紹介。エリンギの食感が料理のいいアクセントに!
旅行&グルメ
2021年10月11日
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秋野菜でささっとできる!朝も夜も楽しめる「おすすめ小皿」3選【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】
秋においしくなる食材は体に水分や栄養を与えてくれる。作りおきできて、どんな場面でも重宝する「長いものすりおろしスープ」、「さつまいものサラダ」、「蒸しなす」のレシピをウー・ウェンさんに教えてもらった。
旅行&グルメ
2021年10月21日
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ワインの魅力を引き出すグラスで家飲みをラグジュアリーに【秋の「自宅バー」計画】
「ワイン」はグラスひとつで味わいが変わる繊細な飲み物。ワインをよりおいしくしてくれる「タイムアンドスタイル」と「ツヴィーゼル」のグラスで、至福の自宅バータイムを。
カルチャー
2021年10月26日
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インテリアの名脇役「ルームフレグランス」センスのいいひとたちが選ぶ香りは?
心身ともにリフレッシュできて、かつインテリアのムードづくりにもひと役買ってくれる――。そんなお部屋のフレグランスは、素敵な人ほどこだわりがある。センスのいい人が心地よい一日のために選ぶ香りの演出術とは?
カルチャー
2021年10月29日
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器は一番気軽なインテリア! 料理家・冷水希三子さんお気に入りの「ときめく器」
毎日手に触れ、目に触れる器。心ときめくものや、使いやすいものが見つかれば、毎日がより豊かに幸せになるはず。今回は料理家・冷水希三子さんにお気に入りの「ときめく器」をうかがった。
カルチャー
2021年11月1日
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食卓や室内の景色を美しく見せる! 冷水希三子さんの「使える器」1
料理のおいしさを演出するのに欠かせない「器」。料理をする機会の多い料理家さんたちはどんな器を使っているのか?冷水希三子さんお気に入りの「六寸皿」と料理の美しさが際立つ「寒川義雄さんの白磁」を紹介。
カルチャー
2021年11月2日
おうち時間の記事まとめ
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力強いディープブルーがコーデに新鮮さを添える「フェラガモ」の新コレクション
類(たぐい)まれなる勤勉さと繊細さを持つモデル・SHIHO。エクラ6月号の表紙を飾ってくれた彼女が今回まとうのは、「フェラガモ」の新コレクション。
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