グルメの記事まとめ

【夏のお取り寄せ2020】華やかで愛らしい缶入り「ジェラート缶」

おうちティータイムを贅沢に演出する夏菓子を紹介。フランス菓子研究家の大森由紀子さんがお取り寄せするのは、名古屋「カフェタナカ」のジェラート缶。贈り物にも最適な可愛らしい一品です。

旅行＆グルメ

2020年8月7日

【夏のお取り寄せ2020】滋賀の和菓子店が作る「和と洋」を融合させた夏菓子

幸せなお茶時間を約束する、わざわざ取り寄せる価値のあるスペシャルな夏菓子。フードスタイリストの肱岡香子さんが最近ハマっているというスイーツについて聞いてみた。

旅行＆グルメ

2020年8月6日

【夏のお取り寄せ2020】旬のおいしさがぎゅっと詰まった「NOTO高農園」の野菜セット

料理家たちが自宅で“旬”を楽しむために取り寄せる、東京では手に入らない珠玉の食材。今回は、石川県「NOTO高農園」の野菜セットをご紹介。教えてくれたのは、料理家・松田美智子さんです。

旅行＆グルメ

2020年8月5日

【夏のお取り寄せ2020】夏のスター食材「鱧」を鍋で楽しむ！

料理家たちが自宅で“旬”を楽しむために取り寄せる「珠玉の食材」をご紹介。今回は、料理家・冷水希三子さんイチオシの兵庫県の鱧（はも）。自宅で楽しめるおすすめの食べ方も教えてくださいました。

旅行＆グルメ

2020年8月4日

【夏のお取り寄せ2020】料理家・小堀紀代美さん注目！山梨のプラム「貴陽（きよう）」

「東京では手に入らないから」と、料理家たちが自宅で“旬”を楽しむために取り寄せる、珠玉の食材。今回は、料理家・小堀紀代美さんがおすすめする、山梨のプラム「貴陽（きよう）」をご紹介します。

旅行＆グルメ

2020年8月3日

【2020お取り寄せ】おいしいもの好きをとりこにする「夏の名品５」

おいしいもの好きのあの人の食卓を彩るのはどんなもの？　”夏こそ” ”夏も” とリピートしている逸品を教えてもらった。女優の板谷由夏さん、銅版画家・山本容子さん、落語家・柳家花緑さん、フードディレクター＆ライターの北村美香さん、漫画家・ほしよりこさん、をとりこにする逸品をご紹介。

旅行＆グルメ

2020年8月2日

【夏のお取り寄せ2020】京都の料亭ならではの合わせ技が楽しめる「美山荘」のロールキャベツ＆牛肉の煮込み

グルメライター・北村美香さん、佐々木ケイさん、関西情報に詳しい西村晶子さんが人気店の「お取り寄せ」グルメから珠玉の逸品をセレクト。今回は、京都で100年以上の歴史を誇る「美山荘」のロールキャベツと牛肉の煮込みをご紹介します。

旅行＆グルメ

2020年8月2日

【夏のお取り寄せ2020】金沢の名料亭の技が仕立てた究極のおいしさ「能登鮑」

グルメライター・北村美香さん、佐々木ケイさん、関西情報に詳しい西村晶子さんが、人気のレストランや料亭の「お取り寄せグルメ」を徹底リサーチ。その中から今回は、濃密な食感と余韻の深さを味わう能登鮑をお届け！

旅行＆グルメ

2020年8月1日

【夏のお取り寄せ2020】ミシュラン二ツ星店が自宅で楽しめる“うどんすき”をお届け！

グルメライター・北村美香さん、佐々木ケイさん、関西情報に詳しい西村晶子さんが人気レストランや料亭の「お取り寄せグルメ」を徹底リサーチ。今回はミシュランガイド東京二ツ星のレストランからスペシャルな鍋料理をお届け！

旅行＆グルメ

2020年7月31日

【夏のお取り寄せ2020】名店「NARISAWA」の技で仕込んだ神戸牛の贅沢味4種

グルメライター・北村美香さん、佐々木ケイさん、関西情報に詳しい西村晶子さんが人気店の「お取り寄せ」グルメから珠玉の逸品をセレクト。数ある名店グルメから今回は、東京・青山の「NARISAWA」の神戸牛のローストビーフ＆ソースセットをご紹介します。家での食事時間を充実させてくれること間違いなし！

旅行＆グルメ

2020年7月29日

【夏のお取り寄せ2020】ひと皿でイタリアの情景がテーブルに描かれる「オルトレヴィーノ」のパスタセット

人気のレストランや料亭の贅沢な味をおうちでも楽しみましょう！グルメライター・北村美香さん、佐々木ケイさん、関西情報に詳しい西村晶子さんが「お取り寄せグルメ」を徹底リサーチ。その中から今日は、「オルトレヴィーノ」のパスタセットをご紹介します。

旅行＆グルメ

2020年7月26日

【夏のお取り寄せ2020】野菜たっぷり、辛酸っぱい味の「ベトナムしゃぶしゃぶ鍋」で夏バテ知らず！

グルメライター・北村美香さん、佐々木ケイさん、関西情報に詳しい西村晶子さんが人気店の「お取り寄せ」グルメから珠玉の逸品をセレクト。蒸し暑くて食欲も落ちがちな夏は、ベトナムしゃぶしゃぶ鍋はいかがですか。野菜たっぷり＆さわやかな酸味で食欲もアップ！

旅行＆グルメ

2020年7月23日

歌舞伎俳優 尾上右近さんおすすめ！保存料、化学調味料不使用のスパイス勝負なレトルトカレーとは？

エクラ編集部のおすすめ情報をお届けします。

旅行＆グルメ

2020年7月20日

【夏のお取り寄せ2020】人気店「L’AS」の家庭向けフルコースで豪華なディナーを！

人気のレストランや料亭の贅沢な味が「お取り寄せ」できるようになりました。グルメライター・北村美香さん、佐々木ケイさん、関西情報に詳しい西村晶子さんがリサーチした中から珠玉の逸品をセレクト。今日は、本格的なフランス料理が味わえると話題の東京・青山の『L'AS』のフルコースをお届け！

旅行＆グルメ

2020年7月20日

【夏のお取り寄せ2020】神楽坂の三ツ星店「石かわ×虎白」の味をおうちで楽しむ

行かないと味わえなかった一流店や老舗が続々とお取り寄せを開始。グルメライター・北村美香さん、佐々木ケイさん、関西情報に詳しい西村晶子さんがリサーチした最新の珠玉セレクト！　今日ご紹介するのは、ミシュランガイド三ツ星店である、東京・神楽坂の『石かわ』と『虎白』による、夏にぴったりの出汁料理です。

旅行＆グルメ

2020年7月17日