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しっとりした食感 洋菓子工房 樫の木「バウムクーヘン」
昔ながらの2本焼きのオーブンで、3日間かけてていねいに作られる逸品。群馬県の銘菓、洋菓子工房 樫の木「バウムクーヘン」をご紹介。
旅行&グルメ
2017年7月12日
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歴史、文化、自然。その土地の魅力がギュッと詰まった 四国・九州の銘菓 五選
地元で採れる素材のよさを引き出した美味が味わえる四国の銘菓。そして、古くから外国との交易があった土地柄か、どこか"はいから"を感じさせる九州のお菓子。個性的で多彩な味わいが自慢の、四国・九州地方の銘菓をご紹介。
eclat特選
2017年6月24日
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ついつい手がのびるおいしさ 中国・四国地方の銘菓 五選
風土をそのまま映したような凛としたたたずまいに感動する中国地方の銘菓。一方、四国のお菓子はかわいらしさと繊細さが感じられます。個性豊かで素材のよさが伝わる中国・四国エリアの銘菓をご紹介。
eclat特選
2017年6月21日
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大人にこそ食べて欲しい しみじみおいしい近畿・中国の銘菓 五選
洗練され、凛としたたたずまいは違いのわかる大人にぴったり。その土地の風土や空気感をまとった近畿・中国地方の絶品銘菓をご紹介。
eclat特選
2017年6月16日
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シンプルな中にも魅力がキラリ 美しい北陸・近畿の銘菓 五選
シンプルでもどこか洗練された印象をもつ関西と、モダンかつ端正なしっとりとした美しさが特徴の北陸。それぞれ異なる魅力を備えた、北陸・近畿地方の銘菓を一挙ご紹介。
eclat特選
2017年6月14日
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お米、果物、お茶…地元の魅力と歴史が伝わる甲信越・東海地方の銘菓 五選
米や果実など名産品の魅力をストレートにお菓子に映した甲信越。新旧の美味とともに東海道と中山道の旅を体感できる東海地方の銘菓。その土地ゆかりのコンシェルジュが絶賛する、甲信越・東海地方の銘菓をご紹介。
eclat特選
2017年6月10日
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洋菓子の記事まとめ
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時に強すぎてしまう黒をドレープでまろやかに
ダークな一面をもつ黒を夏にまとうなら、素材やディテールで柔らかさをもたせて軽やかに。夏らしい凹凸(おうとつ)のあるシボが涼しげなクレープ素材、ウエスト部をツイストしたドレープのディテール……エフォートレスかつ凛としたたたずまいの中に、大人の余裕が香りたつ。
Magazine
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