食の記事まとめ

新グルメタウン日本橋兜町にオープン！親しみやすいビストロレストラン『Neki』

渋谷の繁盛店『ビストロロジウラ』で5年間厨房を任されていた西恭平シェフが新天地に選んだのは、日本橋兜町。ここ数年で話題店が続々と誕生し、新たなグルメタウンに変貌しつつあるエリアだ。

旅行＆グルメ

2020年10月31日

現地の空気を伝えるアジアン屋台食堂『ピポンペン』が奥渋エリアにオープン

ベトナムの大衆食堂『コムビンザン』スタイルのアジア総菜店が奥渋エリアにお目見え。テイクアウトが中心だが、イートインスペースも用意。主菜と副菜、ごはんがセットのプレートは、忙しい日の食事にありがたく、夕暮れに小皿つまみとコップワインを楽しめばしばし旅気分に浸れる。

旅行＆グルメ

2021年5月19日

独自性と遊び心に富んだ京都のカウンター割烹『ひがしやま 司』【京都美味手帖】

日々進化する京料理界に、昨年11月登場して以来注目を集める一軒『ひがしやま 司』。コース序盤にオリジナルの「しゃり粥」、半ばにエスニックのエッセンスを取り入れた「生春巻き」を出し、秋の定番の「吹き寄せ」は鍋に仕立てる。

旅行＆グルメ

2022年10月9日

海外で活躍してきた和食の料理人の、創意工夫ある味を楽しむ『麻布 さおとめ』

西麻布の路地を入ったところに、寿司と和食のお店が誕生。店主の五月女広之さんは、ヨーロッパと香港で20年にわたり和食の料理人として活躍。香港では11年間、ミシュラン一ツ星を維持した実力派だ。

旅行＆グルメ

2021年6月4日

「勝利の美酒」グラハムベックでひなまつり

オバマ氏が堪能したと言うグラハムベックのロゼは意外にお手頃価格でおすすめです♪

料理

YUMI

2023年3月4日

夏の疲れた体にご褒美を！自然豊かな最新ホテル＆東京グルメ　五選

エクラが毎月、最新のグルメやホテルニュースをピックアップ！ 今月は、部屋から大自然が望める国内＆海外の最新絶景ホテル、さらに世界で話題の点心専門店と伊ワイン好き大注目のトスカーナ料理店をご紹介。

eclat特選

2019年8月17日

和食の名店が手がける新スタイルの甘味割烹『廚 菓子くろぎ』

献立は、好みの菓子2種類と飲み物を選べる「廚菓子セット」と、先付けの焼き胡麻豆腐から始まりお凌ぎ、菓子2品と続く「甘味割烹」コースの2種類。目の前で作られるできたてを、コース仕立てで少しずつ。ありそうでなかった甘味割烹が話題を呼んでいる。

旅行＆グルメ

2021年3月28日

夏の旅行やおでかけで利用したい、最新ホテル＆グルメ情報　五選

エクラが毎月、最新のグルメやホテルニュースをピックアップ！ 今月は、高いデザイン性を誇る国内＆海外の最新ホテル、さらに日本料理の名店で修業した店主が営む割烹料理店や銀座の老舗レストラン初の路面店をご紹介。

eclat特選

2019年7月31日

NHKの大河ドラマ「光る君へ」の舞台、滋賀県大津市へ！part1

初めての大津＆琵琶湖旅行♪まずは大河ドラマを楽しむスポットへ。

旅行

AKI

2024年2月1日

おうちでランチ女子会

美味しい料理と楽しいおしゃべりを満喫♡ いつも私にポジティブパワーをくれる2人です

豊田真由美

2021年11月22日

日本酒をオシャレに楽しもう♪

日本酒って女性が飲むには少しおじさんぽいとか、悪酔いするとか。。。 でも、美味しくてお洒落な日本酒があるんです！

料理

ErikoT

2022年6月14日

食欲の秋に向けて〜文庫サイズの料理本

文庫本を広げて「今夜は何にしようかな」通勤電車に揺られながら、夕飯のメニューを考えていました。バッグに入る料理本。

暮らし

yako

2024年9月20日

瀬戸内レモンとロレーヌの岩塩

昔懐かしい定番お菓子が進化していました～☆

グルメ

AKI

2023年6月10日

話題の没入体験型ミュージアムと、図書館内のレトロモダンなとっておきのカフェへ。

没入体験型ミュージアムImmersive Museumで全身でアートを楽しんで、歴史ある建物にあるカフェへ行ってきました。最新とレトロな場所を1日で体感できた日。どちらも人気の場所なので、参考にしていただけると嬉しいです。

グルメ

takako

2023年8月14日

ギルティフリーのバターサンド　non butter sand

植物生まれの次世代バタースイーツ♡

グルメ

AKI

2024年6月6日