旅行＆グルメ

話題の麻布台ヒルズにオープンしたばかりの「ジャヌ東京」。ラグジュアリーな気分で東京のパノラマを楽しめるホテルステイは、特別な時間を約束してくれるはず。

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2024年4月15日

ニューオープンしたホテル、軽井沢の『ふふ 軽井沢 陽光の風』&札幌の『ホテル創成札幌 Mギャラリー』、ウェルネスを感じられる京都の『THE ROKU SPA』をご紹介。

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2024年4月14日

初夏、風に吹かれると揺れ、小さな花が外向きにたわわに連なる姿が可憐な藤。「砂ずりの藤」といわれる藤棚が有名な京都・平等院で癒しのひとときを。

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2024年4月11日

『源氏物語』の物語にもたびたび登場し、『枕草子』にも「藤の花は、しなひ長く、色濃く咲きたる、いとめでたし」と古くから愛されている藤の花。奈良・春日大社ではあらゆるところに藤を感じることができる。

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2024年4月10日

初夏、風に吹かれると揺れ、小さな花が外向きにたわわに連なる姿が可憐な藤。藤原氏とも深いつながりをもち、古（いにしえ）からの物語をもつ藤を求めて奈良・春日大社へ。

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2024年4月9日

最新のラグジュアリーホテルは、ライフスタイルのトレンドをキャッチできる“世界の窓”のような存在。最新ホテルのスパを体験して心地よく感性を刺激する時間を過ごしてみたい。

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2024年4月7日

大人のセンスを刺激する最新ホテルを紹介。今回は2024年3月末にグランドオープンした『東京エディション銀座』をピックアップ。宿泊だけでなく、バーやレストランを訪れて、心地よく感性を刺激する時間を過ごしてみたい。

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2024年4月5日

ハイエンドなホテルが続々と新規開業している日本。そのなかから今回は「麻布台ヒルズ」に開業したばかりの『ジャヌ東京』を紹介。話題のラグジュアリーホテルで非日常なダイニング体験を。

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2024年4月3日

「ピッツァもフォカッチャも、とても自由な食べ物です。好きな季節の野菜、フルーツ、ハーブをトッピングして焼けばよくて、あつあつをみんなでほおばりながら、赤ワインを飲むのは最高」。有元さんが日本の風土に合わせて作りやすく考えたレシピは、超シンプル。「ピッツァには具がたくさんのって、チーズがかかったイメージがあるかもしれませんが、あれはアメリカ的なピザ。イタリアのピッツァやフォカッチャはもっと素朴で、だからこそ小麦のおいしさ、野菜などのおいしさが引き立ちます」。この野菜にはこのハーブ、というおすすめの組み合わせをご紹介。一度食べたら忘れられない魅惑の味ばかりです。

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2024年3月30日

甘酸っぱい香りと鮮やかなオレンジ色で食欲そそる「金柑」を使ったフォカッチャレシピを、料理研究家 有元葉子さんが紹介。黒オリーブとの相性がよく、おしゃれ度も満点なのでおもてなし料理としてもおすすめ！

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2024年3月26日

有元葉子さんが日本の風土に合わせて作りやすく考えたレシピは、シンプルでありながら美味。今回は、爽やかな陽気にピッタリのレモンと蜂蜜、そこに清涼感のあるハーブをプラスしたピッツァをご紹介。

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2024年3月25日

「ピッツァには具がたくさんのって、チーズがかかったイメージがあるかもしれませんが、あれはアメリカ的なピザ。イタリアのピッツァやフォカッチャはもっと素朴で、だからこそ小麦のおいしさ、野菜などのおいしさが引き立ちます」。と有元葉子さん。今が旬の菜の花としらすのピッツァをご紹介。

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2024年3月24日