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梅雨時期はストック野菜のじゃがいもの出番。じゃがいもといえばポテトサラダの印象が強いけれど、趣向を変えてタラとの組み合わせに挑戦するのはいかが？ 料理家の小堀紀代美さんに教えてもらった。

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2021年6月14日

「わあっ、きれいでおいしそう！」と歓声が上がるパワフルなサラダをお届け。ちょうど旬を迎えたメロンとズッキーニを使ったサラダで気分をリフレッシュ！

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2021年6月13日

日々の疲れを癒してくれるのは、一日の終わりの一杯。おいしいお酒のお供に体に優しい「中華おつまみ」はいかが？ この季節は香味野菜の出番。黒酢や豆板醤、花椒などのスパイスもぜひ。食欲を増進させ、体の気のめぐりもよくしてくれます。

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2021年6月11日

世界中で愛され続けているモエ・エ・シャンドンからヴィンテージ シャンパン「グラン ヴィンテージ 2013」「グラン ヴィンテージ ロゼ 2013」が登場。７月中旬より順次販売されます。

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2021年6月9日

無理なく、おいしく、体によい料理作りに心を砕いてきたウー・ウェンさんの簡単中華レシピをご紹介。今回は、中華の王道「えびチリ」。家でもおいしく作れるコツを教えていただきました。

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2021年6月9日

東京・竹芝に2020年に誕生した新感覚のラグジュアリーホテル、『メズム東京、オートグラフ コレクション』。その期間限定宿泊プランとして、プライベートメイクレッスン付きのプランが販売され、話題となっている。「嶋田ちあきメイクアップアカデミー」の講師から直接教わることのできるこのチャンス、ぜひお見逃しなく！

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2021年6月9日

油通ししたり、強火で炒めたり、家庭では難度の高い技は使わないウーさん流レシピはとても簡単。なのにお店にはないおいしさが。今回は中華の定番「回鍋肉（ホイコーロー）」と「青椒肉絲（チンジャオロースー）」のレシピを紹介。

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2021年6月7日

西伊豆・土肥に300年続いた歴史ある邸宅と蔵が、地域の魅力を味わえるオンリーワンの宿として蘇った。4月1日にグランドオープンした『ロクワット西伊豆』には、2月に開業して人気のイタリアンレストラン、ベーカリー、ジェラテリアに加えて、蔵を改築した2棟のみの宿泊棟が開業。

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2021年6月6日

ウーさんは母親＆主婦歴約30年。無理なく、おいしく、体によい料理作りに心を砕いてきた。中国の医食同源の考えをもとに、体を整えてくれる食材を使って、家ならではのシンプルでおいしい中華を、どうぞ。

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2021年6月5日

西麻布の路地を入ったところに、寿司と和食のお店が誕生。店主の五月女広之さんは、ヨーロッパと香港で20年にわたり和食の料理人として活躍。香港では11年間、ミシュラン一ツ星を維持した実力派だ。

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2021年6月4日

緑が色鮮やかできれいな「グリーンピース」を使った、家ならではのシンプルでおいしい中華料理を紹介。グリーンピースの旬は短いので、ぜひこの機会を逃さず、この時期ならではのうま味を堪能してみてください。

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2021年6月3日

外食もままならぬ昨今、毎日の食事作りは大変。母親＆主婦歴約30年のウーさんに、今の季節にぴったりの家ならではのシンプルでおいしい中華を教えていただきました。

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2021年6月1日