旅行＆グルメ

ワイン好きになればなるほど、「ここ何年かボジョレー・ヌーヴォーを飲んでいない」という人は多いのではないだろうか。「味わいが水っぽくて……」と敬遠されることもしばしば。だが、今やそれは昔の話。実はここ10年ほどで、ボジョレー・ヌーヴォーは大きく進化しているのだ。

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2020年11月19日

ワインを知ると映画はもっと楽しい！エクラでもおなじみのワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子が、映画の中に登場するワインやシャンパーニュを楽しく解説！第4回目は映画『マダム・マロリーと魔法のスパイス』をご紹介！

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2020年11月18日

気温がぐんと下がり、鍋がおいしい季節に。今年は少し贅沢をして、自宅で日本三大和牛のひとつ「松坂牛」のすき焼き鍋を味わってみては？ 老舗専門店『和田金』のお取り寄せセットをご紹介。

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2020年11月18日

センスと伝統――「べにや無何有」は、その２つを両立する稀有な温泉旅館。自然の中にも洗練がある、アラフィー世代にも非常に人気の高い一軒だ。

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2020年11月17日

今年一年頑張った自分へ、ささやかなご褒美を。いつもよりちょっと贅沢に、星つき一流レストランの“スイーツセット”はいかがでしょうか。

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2020年11月17日

夏は冷たいサラダで、冬はお鍋で楽しめる「豚しゃぶ」。おいしい豚肉の産地として有名な鹿児島から、脂までおいしい希少な豚肉をお取り寄せ。

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2020年11月16日

トップシェフたちが指名買いする、知る人ぞ知るレストラン専門の精肉卸『東京宝山』が、オンラインショップを開設。恵比寿『ルコック』や神谷町『ダ・オルモ』など有名レストランが扱う肉を自宅でも楽しめると、肉好きや料理好きの間で話題を呼んでいる。

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2020年11月15日

女性は、さまざまな“顔”を抱えて生きている。母、妻、娘、社会人…。ひとりの時間に素（す）の自分に戻って楽しみたい、これはそんなワインだ。華やかなアロマとピュアな果実味、そして独特のちょっと枯れたニュアンスのあるイケてる一本をご紹介。

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2020年11月14日

アメリカ発、世界各地で展開されているラグジュアリーなライフスタイルブランド「キンプトン ホテルズ＆レストランツ」が、日本に初上陸。

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2020年11月13日

開業から8年、食通に支持されながら町に根ざす店として年月を重ねてきた『シック・プテートル』が、今年8月、村島輝樹シェフを迎えリスタートを切った。旬のとびきりの食材で一期一会のコースを味わいたい。

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2020年11月12日

お仕事をより輝かせてくれる旬の情報は、エグゼクティブ女性の武器のひとつ。今回は、ビジネスミーティングにも使えそうな『ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜』をご紹介。

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2020年11月9日

“密”を避けながら、開放感たっぷりの自然や、美味しい食事、癒しの温泉を求めて大人の旅へ行きたい！「ホテル＆旅館」15選をご紹介します。

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2020年11月8日