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大人のグルメ「今、行きたい中華10軒」【東京＆関西 2022版】今、グルメな女性たちが注目するのは断然、中華。上質でいてカジュアル、ワインとも楽しめるスタイルが定着する一方、町中華やマニアック系も元気と実に多彩。『エクラ』が選りすぐった東京＆関西の10軒、ぜひ全店制覇して！
旅行＆グルメ
2022年6月3日
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オーガニック中華×発酵 身体にご褒美を【岐阜へプチ旅行①】創作発酵レストラン大豊軒 organic punk chineseさん。岐阜県可児市でゆったりとオーガニックランチ。
グルメ
TOSHIMI
2022年5月29日
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関西のだし文化と中華が融合！注目の“上方中華”を味わえる「新瓊」創作あり、王道ありでカウンターの洗練中華が充実。今回は、なにわ料理と中国料理をかけあわせた“上方中華”を楽しめる「新瓊」を紹介。
旅行＆グルメ
2022年5月27日
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連日満席！地元のグルメたちがこぞって通う京都の人気中華料理店「仁修樓」街中の喧騒を離れた北区にあって、連日満席の中国料理店。コースは華やかな前菜の盛り合わせから始まり、熟考された季節の味と点心で一気に期待が高まる。
旅行＆グルメ
2022年5月25日
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味もスタイルも進化！厨房のライブ感を堪能できるカウンター中華「京、静華」11年間営んだ店を一新し、’19年11月にカウンターの店に生まれ変わった『京、静華』。「ひとりでもできるスタイルにしたくてカウンターにしたのですが、お客さまとの距離がぐんと近くなって、毎日楽しいです。なにより作りたてをお出しできるのがうれしくって」と微笑む、店主・宮本静夫さん。旺盛な探究心によって料理はさらに研ぎすまされ、味はよりクリアに、器には和食器を取り入れていっそうブラッシュアップ。
旅行＆グルメ
2022年5月23日
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バーで味わえる町中華が人気！下町エリアにほど近い浅草橋のワインバー「紅」創業50年の大衆中華のはなれで、5代目に当たる寺田泰行さんが営むワインバー「水新はなれ 紅（hóng）」。寺田さんはグランメゾンで活躍したトップソムリエ。ワインは銘醸品の古酒まで約300種、料理は本店の中華メニューをそのまま頼めるという異世界だ。
旅行＆グルメ
2022年5月21日
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カフェのような中華店「also」の名物の豚ワンタンが絶品！まだ以前のように気軽に海外旅行に行けない今、旅気分を楽しめる本格中華料理店で本場の雰囲気を味わってみては？紹介するのは、台湾屋台フードの雰囲気が楽しめる「also」。味も雰囲気もまるで台湾そのもの！？
旅行＆グルメ
2022年5月19日
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お酒が美味しい新感覚中華！『中国菜 灯菜』は旬の食材満載の料理に日本酒が進む！今、グルメな女性たちが注目するのは断然、中華。『エクラ』が選りすぐった東京の旬中華から、王道中華をベースに日本酒とのマリアージュを楽しむ『中国菜 灯菜』を紹介。満足度の高い味を酒場感覚で。
旅行＆グルメ
2022年5月17日
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ワインとの相性も抜群！食通の大人に支持される酒場中華「O2」料理に技アリ、酒のそろえも個性的。満足度の高い味を酒場感覚で、が気分。味も雰囲気も楽しめる、大人の“酒場中華”、清澄白河にある「O2」を紹介。
旅行＆グルメ
2022年5月15日
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ダブルシェフが作る野菜料理も絶品！「中華菜 漢」の旬中華マンダリン オリエンタル 東京『センス』で修業したシェフが開いた“町中華”として話題をさらった三田の『Chinese Restaurant 漢』が移転。ライブ感を重視したカウンター中心の造りはそのままに、テーブル席や個室も備えた大人の食空間として、今年2月より再始動した。
旅行＆グルメ
2022年5月13日
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四川屋台料理をカウンターで堪能！香辛料を生かした「竹韻飄香」の中華料理近年、中国各地の郷土料理や家庭料理などを供する“マニアック中華”の店が話題だが、日本におけるメジャーどころ、四川料理にも知られざる味あり。
旅行＆グルメ
2022年5月11日
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上質でカジュアル！ワインとともに楽しめる「桃仙閣 東京」の中華料理町中華の使い勝手のよさと、ファインダイニングの洗練と。一見、相容れないように思える価値をセンスよく両立させ、食に一家言ある大人たちを惹きつけてやまないのが『桃仙閣 東京』。オーナーは林亮治さん。島根県松江市で愛される中国料理店『桃仙閣』が実家で、ひとりごはんにも家族の集まりにも対応する古きよきそのスタイルを、六本木の街向けにアジャストしたかたちだ。
旅行＆グルメ
2022年5月9日
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中華の記事まとめ
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アースカラーのコートドレスをまとってアペリティーボを楽しむ【初夏、おしゃれして「銀座へ」】江戸時代から、華やかな大人文化を育んできた銀座。このところ増えている銀座のループトップバーに似合うのは、洗練されたワンピース。夕方からはコートドレスをまとって、「東京エディション銀座」の最上階でアペリティーボを楽しもう。
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